有益于睡眠食谱之山药紫薯卷(山药和紫薯能一起吃吗？山药和紫薯一起怎么吃？)

有益于睡眠食谱之山药紫薯卷

山药紫薯卷，天然的助睡食材，好吃又营养，全家一起食用，吃到停不下来了。

【有益于睡眠食谱山药紫薯卷】

主料：山药200g、紫薯200g、

步骤：

山药紫薯卷的做法步骤1.准备材料。山药选择“铁棍山药”口感最佳。

山药紫薯卷的做法步骤2.紫薯与山药分别削皮。

山药紫薯卷的做法步骤3.切块，上锅蒸20分钟。

山药紫薯卷的做法步骤4.分别用勺子压成泥。

有益于睡眠食谱山药紫薯卷

山药紫薯卷的做法步骤5.分别装入保鲜袋，用擀面杖压平。

山药紫薯卷的做法步骤6.山药泥平放，轻轻剪去保鲜袋。再用剪子直接剪开紫薯泥保鲜袋，把紫薯泥整片取出放到山药泥上，用刀切去多余的边脚料。

山药紫薯卷的做法步骤7.直接卷起。

山药紫薯卷的做法步骤8.切好的成品摆盘。

有益于睡眠食谱山药紫薯卷

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

有益于睡眠食谱山药紫薯卷

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药和紫薯能一起吃吗？山药和紫薯一起怎么吃？

我们对颜色鲜艳的东西总是有一种喜欢，首先就来说说紫薯吧，紫薯染色鲜艳，一眼就能让热的食欲大增，就是简单的紫薯粥也能立马变色，可是紫薯可以和山药一起吃吗，下面我们一起来看看紫薯山药怎么吃。

山药和紫薯小米能一起吃吗？
山药能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之功；紫薯除了有红薯的营养外、还有增强人体抗病能力和抗衰老、补血的作用。

从性味与功效来看，没有相反与相畏存在，共同使用具有很好的补中益气、调和脾胃的作用。能可以做成紫薯山药粥。
紫薯山药粥怎么做？
1. 山药流水中去皮切滚刀块。

2. 紫薯去皮切滚刀块。

3. 大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。

4. 米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

小贴士

紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯山药糕怎么做？
主料紫薯 (2个) 山药 (1小段)

辅料

无 厨具 蒸锅

分类

常见菜式 甜味 蒸 半小时 简单难度

1将紫薯和山药清洗干净，隔水蒸熟。（蒸熟前不用去皮，否则紫薯表面会有一层黑色的硬块，影响口感）

2蒸熟的紫薯和山药趁热去皮，分别捣成紫薯泥和山药泥。

3取一月饼模（63g），先填入33g的紫薯泥，压实。

4再填入30g的山药泥，压实。

5轻轻按压模具，压出花形。

6淋上桂花蜜。

紫薯山药卷怎么做？
材料 ?紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺

做法

1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。

2，捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。 ??

3，原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。

4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

小诀窍 ?如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。

热量：

紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧）

山药500g 280大卡 ?红糖 40g 155.6大卡 ?蜂蜜 20g 64.2大卡 ?牛奶 50ml 27大卡

总热量：1027.8大卡/1110g ? 100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。

小饮小食｜紫薯山药糕，轻松自制的健脾养胃小点心，就是这么简单！

紫薯和山药是两种非常健康的食材，适量食用对身体有极大的好处。生山药能健脾补肺、益胃补肾之功；紫薯能增强人体抗病能力和抗衰老的作用。从性味与功效来看，紫薯和山药共同使用具有很好的补中益气、调和脾胃的作用。

将紫薯和山药放在一起，功效与作用非常强大，有利于减肥瘦身、能促进胃肠蠕动、防癌抗癌、增强免疫力等，真的是一款颜值与内涵并存的小糕点。一起来轻松自制吧！要相信，最健康的食物就在自己的厨房！

材料：紫薯4根、山药两小段、炼乳40克。

1、紫薯和山药适量，削皮洗净。山药削皮时带上手套避免粘液接触皮肤会痒，紫薯削皮时也要注意，避免颜色染到衣服上很不好洗。

2、紫薯和山药分别切片，分别装盘。山药切薄一点，同样的蒸的时间里，山药没有紫薯那么容易烂，所以山药可以切薄一点。

3、上蒸锅蒸30分钟左右，根据自己切片厚度而定。

4、用勺子压成细腻的紫薯泥，加入20克的炼乳搅拌均匀。

5、另一盘继续用勺子压成细腻的山药泥，加入20克的炼乳搅拌均匀。

6、在模具里刷上一层薄薄的熟油，避免待会压形状的时候粘黏。

7、往模具里塞紫薯泥或者山药泥，或者是一样一半，可自行创意搭配。

8、然后，就搞定了！

紫薯和山药的功效很多：

1、减肥减脂

吃紫薯不仅不会发胖，相反能减肥、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥和健美。

2.健脾养胃，促进胃肠蠕动。

众所周知，山药中含有大量的活性酶这种物质不但可以促进消化液分泌，还可以加快肠胃蠕动，能提高肠胃的消化能力，健脾养胃，促进消化。紫薯富含纤维素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，能改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

5.富含有机锗，治疗癌症

山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。

紫薯和山药的禁忌：

紫薯和山药都是安全系数特别高的食材，吃完饭适量食用，对身体不会产生明显坏处，但这两种食材中都含有一些易过敏成分，如果多山药和紫薯过敏的人不宜食用。所以，过敏体质的人群应该在确认无过敏反应以后再食用它们。?

紫薯山药糕，轻松自制的健脾养胃小点心，就是这么简单！

紫薯山药粥的功效与作用 紫薯山药粥有什么功效

【导读】：紫薯和山药不仅可以做成紫薯山药汁喝，还可以做成紫薯山药粥食用，其食用价值也很高。那么紫薯山药粥的功效与作用有哪些？紫薯山药粥有什么功效？下面就一起来看看吧！

山药紫薯粥有什么功效

山药：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 还用于泄泻便溏，白带过多、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频、虚热消渴。

紫薯：它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素CBA等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。 山药紫薯粥的制作方法：

1、 大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟。

2、 山药、紫薯清洗干净切成小块;

3、 将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火。

4、煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可。

紫薯山药粥的功效与作用

1、可以调理肠胃，促进人体肠胃的消化作用。

2、还可以美容养颜，有利于身体健康。

3、有利于抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

紫薯粥的做法

紫薯粥的营养价值很高，那么我们平日在家里紫薯粥怎么做呢?现在我们来看一下紫薯粥的做法：

1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。

2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。

4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

红豆紫薯粥

1、红豆具有养心安神、健脾益肾的功效。

2、红豆能治疗肺燥、干咳，可以提升内脏活力、增强体力。

3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。

5、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。

6、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。

紫薯粥为什么是蓝色

其实，紫薯粥煮出来的颜色是蓝色这是属于正常情况，因为紫薯里面含有丰富的花青素，这是一种水溶性的色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到碱性会呈偏蓝绿色遇到酸性则会呈红色，，这是一种正常现象，可以放心食用。

结语：紫薯粥是很不错的食物，营养价值非常高，上文介绍了如何去做紫薯粥，那么就根据我的介绍，大家也做试试吧，方法很简单的，自己动手做出一碗美味营养的粥，不管是当早餐还是晚餐都很好。

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