啤酒配龙虾,这可是要吃死的节奏！(小龙虾可以和啤酒一起吃吗 小龙虾的吃法)

啤酒配龙虾,这可是要吃死的节奏！

入夏后，天气渐热，小李下班后约了几个好兄弟一起猛啃了几斤小龙虾，又狂饮了几瓶啤酒，非常畅快淋漓。可第二天清晨他却被疼醒了，发现自己的左脚大拇趾肿得老高，还微微发热，下地一走路疼得更厉害，在家人的搀扶下来到医院。我们给他查血发现，血尿酸值比正常值高出100多个单位，最后确诊为：痛风性关节炎急性发作。

现在正是小龙虾上市的季节，这时的龙虾各个虾黄肥满，嘌呤含量最高，如果短时间内食用过多，加上豪饮啤酒，很容易引起痛风急性发作。

痛风的发病原因与遗传、肥胖、高血压、糖尿病等许多因素有关，但它的急性发作常常与大吃大喝有关。无节制地饮食可使血尿酸浓度迅速达到高峰，导致痛风出现随时发作的风险。控制高嘌呤的食物摄入，尤其防止短期内迅速聚积，是非常必要的。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的非常重要环节。

一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。痛风患者应该了解食物中嘌呤的大致含量，做到心中有数。每100克食物中嘌呤含量大于150毫克以上的为高嘌呤类，主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、鳕鱼、海鳗、动物肝脏、蚌蛤、干贝、带鱼、链鱼、鸡汤等。每100克食物中含50毫克～150毫克嘌呤为中嘌呤类，主要有肉类、鱼、虾、螃蟹，豆类以及笋干等。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的为低嘌呤类，主要有五谷类、蛋类、奶类以及各种水果、蔬菜和油脂等。

痛风病人应少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。

小龙虾可以和啤酒一起吃吗 小龙虾的吃法

大家知道小龙虾可以怎么吃吗，小龙虾可不可以和啤酒一起吃呢，小龙虾可以怎么吃呢，今天就一起来了解一下吧！
小龙虾可以和啤酒一起吃吗
夏季吃虾尽量不要喝啤酒。

因为夏季吃虾会产生过多的尿酸，从而引起人体痛风，所以平时生活中大家夏季吃虾一定禁忌尽量不要喝啤酒。

不建议哪些人群吃小龙虾
过敏体质人群

过敏体质人群，食用小龙虾一定要谨慎。

痛风患者

如果正处于病发期，一定不要食用小龙虾，因其属于高嘌呤食物，食用只会加重病痛。如果没有发病，可以少量食用，建议单次食用量不超过50克。

龙虾营养价值
1、龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

2、水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

3、龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

龙虾的做法

1、姜葱龙虾

材料：龙虾、姜丝、葱段、花雕酒、清汤、胡椒粉、鸡粉、干淀粉、食用油。

（1）把龙虾清洗干净，然后斩段、沥干水分，切口处沾上干淀粉。

（2）下油锅炸至八成熟，捞出衫陵滤油。

（3）原锅留少许油，爆香葱段和姜丝，将龙虾块放入一起用大火翻炒，沿锅边喷入花雕酒，再加胡椒粉和清汤少许，盖锅盖煮2分者桥钟，出锅前加鸡粉翻炒均匀即可出锅了首塌猛（盐基本不用加了）

2、麻辣小龙虾

材料：龙虾、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、大葱、大蒜、姜片、火锅底料

（1）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，香味溢出后，放入花椒和干辣椒。

（2）等麻辣味飘出后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色。

（3）将火锅底料掰成小块，加入锅中炒匀。

（4）放入草果、八角、桂皮和适量清水。

（5）小火焖制20分钟后，转大火收汁即可。

龙虾和其他的贝类、鱼类一样，也是容易携带寄生虫的，如果吃了半生不熟的龙虾，就有患吸虫病的危险，所以吃龙虾一定要煮熟煮透。有人说，小龙虾是在最喜欢吃腐肉和垃圾的，所以体内含有超标的重金属，其实现在市面上所卖的小龙虾，大多数都是人工养殖的，含重金属的可能性不大。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/304557.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 这10种食物让你夏季不再怕上火(夏季···

下一篇: 端午节吃粽子,粽子要怎么吃才健康(粽···