喝山药百合粥有什么好处？山药百合粥的功效

喝山药百合粥有什么好处？山药百合粥的功效

山药和百合一样，二者既可以做菜，又可以入药，因此其营养价值和药用价值都十分丰富，并且二者用来做汤，做粥，或者炒菜都是极好的，那么山药与百合一起煮粥有什么好处呢？二者在一起又会有什么功效作用呢？

山药的功效

山药性平味甘，主入脾、肺、肾经，可入药，也可做药膳，其主要功效是：其一，健脾养胃，促进消化，胃虚脾亏都可以食用，对于食欲不振，身体乏力、腹泻等症状有一定的缓解效果；其二，补肾益精，可以治疗男性肾亏以及女性白带滞下，尿频等症状。其三，山药可以降低血糖，因此是糖尿病患者很好的药膳食材。其四，山药可以降低血脂血压，预防心脑血管疾病，对于老年人来说是极好的食材。

百合的功效

百合性微寒味微苦，主心肺经，很多人可能不太爱吃，但是百合可以清肺祛火、排毒养颜、去除色斑、提高睡眠治疗、缓解失眠多梦、消除口感躁热、提高食欲、对于睡眠不好的中老年人效果极佳。

山药百合粥

山药百合粥功效则是积二者功效而合一，再加上粳米的养胃之功效，可谓营养极佳，而且做法也十分简单，将山药、百合、粳米放入锅内一起煮即可，想要稠一点就少放点水，想要清一点就多放点水，但是煮沸之后一定要转为小火慢慢熬，这样做出来的粥才香甜软糯更好吃，另外山药百合还能做成汤，或者加写枸杞、红枣、莲子或者绿豆等食材一起煮汤或煮粥，不仅提升其营养价值，而且还能增添更多美味。

山药百合粥里可以放蜂蜜吗?

山药粥是将山药洗净切片和粳米一起熬煮成的，平时为了改善口感都会放点白糖。但是白糖含有的蔗糖含量丰富，热量相对较高，长期食用，一旦身体消耗不了，就会形成脂肪堆积在身体中。为此不少人想找到一种健康的甜味剂来代替白糖，既能改善味道，还能养生的最佳。

有些人就想起了自己平时喝的蜂蜜，蜂蜜确实是一种健康的甜味剂。它不仅含有葡萄糖和果糖这样的糖类，还拥有活性酶、矿物质、氨基酸等多种营养物质，而且果糖和葡萄糖可以快速被人体吸收，为人体补充能量，以它代替白糖不仅不会引起发胖，营养物质还丰富，可以说再好不过了。

蜂蜜山药百合的功效与作用

山药百合粥的最佳功效是健脾益气，滋补止咳。
山药：中医认为山药具有生津止渴、补中益气的功效。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
百合：中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
如果你喜欢更加香甜可口的味道，可以在煮制山药百合粥的过程中，加入一些薏米、糯米与红枣，它们将使口感更加绵润。

山药绿豆百合能一起煮粥吗，吃了有哪点好处

可以的

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

扩展资料：

山药不能和以下食物一起食用，其中不包括绿豆百合。

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值

-绿豆百合粥

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