青苹果和红苹果有哪些区别(红苹果好还是青苹果好)

青苹果和红苹果有哪些区别

苹果是许多人都非常喜欢吃的一种水果，因为苹果不仅味道香甜诱人，同时还具有非常不错的食用功效和营养价值，所以许多人都是经常会吃苹果的。而苹果的种类有许多，其中不少人都不知道青苹果和红苹果的区别。那么青苹果和红苹果有哪些区别？不同的苹果有哪些功效？

青苹果和红苹果区别

1、青苹果

更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

2、红苹果

更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。

3、黄苹果

可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。

煮苹果的独特功效

1、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

2、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。

苹果的好处

1.降血压：

多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

2.防牙病：

苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。

3.止腹泻：

苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

4.治打嗝：

过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。

5.防止骨质疏松症：

法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。

6.治痉挛：

痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加2茶匙苹果醋饮用，一天3次。

7.防哮喘：

英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。

8.解蜂毒：

苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

9.提高免疫力：

吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。建议：每天一个苹果。

10.治疗经血过多：

苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用。

红苹果好还是青苹果好

就苹果而言，红苹果的VC含量就比青苹果的要多4倍还多。其他的营养素应该大致相当。
不过各个种类的苹果都吃得全面些就没错啦，红苹果要吃，青苹果也要吃。
苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带，十九世纪传入我国。
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
至于吃苹果是否要削皮，那是见仁见智的看法，不削皮，有可能吃下农药，削皮呢，苹果最营养的部分就是皮，而且大部分的纤维也在果皮。

青苹果和红苹果是否是同一个品种？

不全是，有一种苹果，是从青变红，那就应该算是一类苹果。
而有一种青苹果，不会变红，一直都是绿色的，那就不算是一种品种。
呵呵，但他们都是苹果，所以算是一类了。看你要从哪个角度看哈！

青苹果与红苹果的营养区别有些什么，那个更好些呢？沙的还些还是脆的呢？

1.青苹果和红苹果的营养价值不同，各有不同的功效，没有好坏之分。 其营养区别如下：
苹果颜色可以预示保健功效。比如：
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮。
黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。
红苹果：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2.苹果的口味分为脆和沙两种，这主要是不同品种的原因，与好坏无关。

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