山楂适合什么季节吃

山楂适合什么季节吃

不论是吃水果还是其他的什么东西，最好应季，遵循自然规律去吃一些东西对身体才会更好。我们都知道山楂是秋天才会结果，但是不一定山楂只适合秋天吃，那么，山楂适合什么季节吃呢？还有一天当中，什么时候最适合吃山楂呢？是饭前比较适合吃山楂还是饭后比较适合吃呢？下面，就让小编为大家解答吧。

春季适合

为什么说春季适合吃山楂呢？首先春季人容易困乏，容易脾虚，表现为消化不良、脾胃纳呆，就是经常会吃不下，或者吃了之后难消化，所以吃一些山楂比较容易助消化。另外，山楂性平味甘，春季是养肝的季节，山楂也是很适合的一样水果或者小零食。

秋季适合

山楂是秋季结果的，所以当然适合秋季。秋天其实是一年中一个冷热交替的季节，北半球地带秋季天气从热转冷，人很容易出现肝郁的症状，肝郁是什么症状呢？主要表现为心情差、消化不好、大便溏稀等，这个是后吃一些山楂会有很大的帮助。

餐后适合

山楂时候餐后吃，其实最好的时间是饭后两小时吃山楂，这样的话比较利于消化。山楂有健胃消食的作用，并且酸味比较强，所以刚刚吃完饭之后吃山楂其实是不利于胃酸的分泌的，所以最好饭后两小时再吃。

空腹别吃

山楂主要是健胃消食的作用，一般吃油腻了或者吃多了消化不良，可以吃一些山楂来解腻，所以山楂是不适合空腹情况下吃的。另外山楂富含鞣酸，吃多了山楂之后容易在肠胃生成难以溶解的沉淀物，从而形成胃肠结石，所以空腹更加不能吃山楂。

山楂哪个季节成熟

山楂可促进消化，降低血脂，还有着抑制病菌的抑菌作用，是目前比较受欢迎的作物，那么山楂一般什么时候成熟？南方和北方成熟月份有差异吗？

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一、山楂一般什么时候成熟？

1、山楂一般9-10月份成熟

山楂的采收期主要依果实的成熟度确定。还要根据当地的气候条件。在寒地，生长期短，受霜冻限制，采收应早；在暖地，生长期长，可按果实成熟度采收。

楂果实成熟一般以果实着色、果个变肥圆、果点度明显、果柄易摘取为成熟。充分成熟的果实，具有浓郁风味，未熟果实酸涩。过熟果实，果肉变松绵，出现采前落果，贮藏力降低。长期贮藏果，应选择严格的采收时间。

具体时间上来讲，9-10月份是山楂成熟的集中时间，目前已经陆续有山楂上市。

2、南北方差异不大，主要跟品种有关

不同品种成熟期有显著差异，应按品种分期采收，分品种包装、贮藏。

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二、种植山楂的基本条件有哪些？

1、环境

山楂对环境的适应能力强，喜欢凉爽、湿润的地方。抗寒，抗旱能力都比较强。低至零下20度高至30度都能存活，它主要分布在半山腰，阳坡等坡度为20度左右的坡上。耐旱，湿度过高时，它的枝条会增长。虽然对土壤没有太多要求，但是在土质肥沃，排水较好的弱酸性土壤中生长会比较迅速。

2、光照

山楂是一种喜光的作物，但是说过它的适应性较强，所以在光照较弱的情况下也能生长，只是速度较慢。在播种至成熟的过程中只要满足了山楂的光照条件，山楂会提高自身的产量以及质量，果实丰满多肉，外皮色泽亮艳，营养物质也会积累的较多。所以在种植山楂的过程中想要提高产量和品质，就一定要给山楂树提供足够的光照。

3、湿度

虽然山楂比较抗旱和耐涝，但是在专家的研究下得出土壤含水量的安全度为9.34~11.66%，萎蔫度为7.28~9.13%，致死度为5.8~8.6%。所以说土壤含水量只要维持在百分之十四以上，山楂便能良好的生长，只要能够均匀浇灌，也能实现丰产。虽然比较抗涝但是也不宜种在水位高或者是排水不良的土壤中，否则可能会导致发育不良。

4、温度

山楂比较喜温，但是在高温的地区不能正常发育；有的品质也极度耐寒，在7-14度的情况下也能够正常发育，有实验证明，山楂能够适应的最低温度达到零下34度，也能正常发育。但是在这种低温气候下的山楂可能会产生冻害。温度主要是看你种植地区，最佳温度是在12-30度左右，这样的温度可以保证山楂的产量以及品质。

三、山楂的功效与作用

1、健脾开胃

生活中许多人们只要是没有胃口，都会吃一些山楂来开胃，因为在山楂能够促进胃液的分泌，起到帮助消化的作用，所以吃了山楂人们就会产生一种饥饿感，从而达到健脾开胃的功效。

2、活血化瘀

如果不小心跌倒扭伤身体上有淤血的话，也可以适量的吃一些山楂来缓解，可以解除局部淤血的状态，对于抵跌打扭伤有着一定的辅助治疗效果。

3、强心健体

常吃山楂还有着预防心血管疾病，起到强心健体的功效，对于上了年纪的老年人们来说，适当的吃一些山楂对于身体是有着很大好处的。

4、降低血压

在科学研究上已经证明，山楂有着较为持久的降压功效，对于高血压患者们来说是一种很好的食物，但是如果本身血压就很低的朋友们，最好不要食用山楂，避免危及身体健康。

5、美容养颜

这一点是山楂的功效与作用中很多朋友们都不了解的，因为在山楂水提取液有清除O/2自由基，能够起到抗氧化的作用，从而缓解人们的衰老速度，让皮肤变得更加紧致光滑，起到美容养颜的功效。

6、辅助抗癌

山楂的提取液可以有效地抑制黄曲霉素的治癌作用，对于消化道癌症高危人群们来说，经常食用山楂可以起到辅助抗癌的作用。

7、月经不调

对于女性月经不调的现象，山楂在一定的程度上也可以起到调节作用，可以缓解痛经，对于女性来说是不可多得的补品。

8、增强免疫

山楂中含有丰富的黄酮类以及维生素C、胡萝卜素等抗癌物质，可以补充人体消耗的能量，起到增强机体免疫力的作用。

山楂一般是什么时间成熟呢

1、山楂一般是8-10月份成熟。
2、山楂的花朵盛开是在5-6月，果期是8-10月，之后就开始成熟采收，到了10月份就是大批上市的时候，此时选购最为新鲜好吃。
3、山楂一年四季都有，一般情况下，它的果期在8-10月份，所以在秋季的时候卖的比较多，不过，现在有很多大棚种的反季节山楂，在春天或者夏天的时候成熟，所以春、夏的时候也有山楂售卖，只不过价格比较贵。
4、中国山楂产于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地，主要品种有圆果山楂、云南山楂、甘肃山楂、湖北山楂及野山楂5个种类。

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