水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗

煮鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，能给人体提供丰富、优质的营养，很多人喜欢早上吃一个水煮蛋。那么，水煮蛋没剥皮过夜还能吃吗？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

一般情况下水煮蛋隔夜可以吃，建议放在冰箱中低温保存。水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下仍然可以食用，并且味道也不会改变。如果煮半生鸡蛋，再过夜之后就不建议再吃了，因为这种鸡蛋中含有大量的菌类，食用之后可引起胃肠不适。

水煮蛋一般要煮8-10分钟才会全熟，如果时间过短，蛋黄还没有完全凝固，如果时间太长，蛋清部分又会变得紧实，影响口感。另外，水煮鸡蛋最好是使用中小火，如果用大火，容易出现蛋壳爆裂的情况，为了防止鸡蛋在煮的过程中蛋壳爆裂，可以将鸡蛋放在盛有冷水的锅内浸泡1分钟左右再开火煮。

长期大量进食煮鸡蛋可能会引起营养过剩，体重肥胖，甚至引起血脂升高，脂肪肝等疾病，如果平时营养均衡，也无需每天均进食鸡蛋，可隔日进食即可。

水煮蛋隔天还能吃吗

在低温状态下储存到第二天一般可以吃。
水煮蛋隔夜第二天可不可以吃要看是否有变质迹象，完全煮熟的鸡蛋一般在低温条件下能保存48小时，建议在冰箱里存放的水煮蛋，食用前需要再次加热，或者在锅中放入水，将水煮蛋重煮之后才可以吃。
但是对于半生的鸡蛋，即鸡蛋的蛋黄还是流动状态。这种鸡蛋存放一夜之后会有细菌滋生，鸡蛋中的蛋白质也会被分解，第二天如果发生变质就不可食用。此外，如果鸡蛋没有低温保存，温度较高时容易引起细菌滋生，也非常容易变质，食用后可能会出现腹泻等胃肠道不适症状。

煮的蛋过夜后还可以吃吗 煮熟的鸡蛋隔夜还能吃吗

1、隔夜的煮鸡蛋是否能吃，需要根据鸡蛋是否变质决定。

2、如果鸡蛋保存完好，没有腐败、变质，隔夜的煮鸡蛋可以吃，如果鸡蛋保存状况不佳，出现异味、变质等情况，则不可以吃，同时隔夜的流心蛋也不建议吃。

3、建议在冰箱里存放的水煮蛋，食用前需要再次加热，或者在锅中放入水，将水煮蛋重煮之后才可以吃。

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