葵花籽是生活中很常见的零食食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多要注意的地方,那么葵花籽糖尿病人能吃吗?糖尿病人能吃葵花籽吗?糖尿病在饮食方面有很多要注意的地方,最好不要吃葵花籽,以免导致病情加重,下面就来详细了解吧。
1、糖尿病人能吃葵花籽吗
可以少量吃葵花籽。糖尿病人没有绝对的忌口,可以少量吃葵花籽是没有影响的。但是注意吃葵花籽的频率和每次吃的量。
2、糖尿病吃葵花籽的影响
(1)血糖升高
百克葵花籽中有12.5克碳水化合物,糖尿病人长期多吃会增加血糖浓度,可能加重糖尿病情。若食用市场上的糖焗葵花籽更应该警惕,吃这种葵花籽更容易引起血糖浓度升高。
(2)血脂升高
葵花籽中的油脂含量很高,达52.8克/百克。大量食用葵花籽后可能升高血脂。一部分的血脂又通过糖异生作用转化为葡萄糖,从而升高血糖。因此糖尿病人饮食应低糖低脂较健康。
(3)口腔溃疡
多吃葵花籽容易引发口腔溃疡。糖尿病人体内代谢异常,机体免疫功能下降,口腔溃疡的伤口不易愈合,造成口腔溃疡久治不愈的情况。
3、糖尿病人怎么吃葵花籽
糖尿病人最好吃原味葵花籽,这样摄入的糖分较少。糖尿病人吃葵花籽的时间最好与正餐时间分开,不要饭前或饭后吃,否则葵花籽及就餐后的食物一起会使血糖浓度升高。可以选择在上午或下午饥饿时食用。
4、糖尿病人吃多少葵花籽
糖尿病人可以少量吃葵花籽,每周2-3次,每次20克左右即可。最好是分多吃吃完,不要一次吃完以免引起血糖波动。
5、糖尿病多吃葵花籽咋办
如果糖尿病人没有控制住吃了很多瓜子,可能会加重病情或引起并发症。最好及时检测血糖浓度,在平时的饮食中也尽量控制高糖高脂食物。严重者及时就医治疗。
6、吃葵花籽的好处
1.葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
2.葵花籽还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成年人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
3.葵花籽还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
4.葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
5.葵花籽富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。
糖尿病人可以吃瓜子,但是要计算量,尽量减少油脂的摄人。特别想吃时,每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除,如果少吃一个100克的熟馒头,则可以吃不多于70克的带壳葵花子,而且还要定期到医院检查血糖。
不加限制地食用瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。除了糖尿病人慎吃瓜子外,以下四类人不宜多吃瓜子:
1、高脂血症患者:瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、胆囊切除者:瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者:瓜子含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后,会加重病情。
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