高血压适合吃什么蔬菜

高血压适合吃什么蔬菜

许多疾病在平时都是需要从饮食等各个方面来调理的，所以一些患有高血压的患者对于自己的日常饮食都格外注意，只是许多人都并不清楚高血压平时吃什么食物才好。那么高血压适合吃什么蔬菜？高血压适合喝什么茶？高血压患者吃什么好？

1、高血压必吃的蔬菜

1、茄子

茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。

2、刺菜

刺菜又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。

3、荠菜

初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。

4、莼菜

以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。

5、菠菜

高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。

6、马兰头

马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用，可持续服用一个时期，以观后效。

7、芹菜

研究发现，芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。

8、香菇

现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。

2、高血压喝什么茶好

1、菊槐茶

菊花、槐花各10克。同放入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷10分钟即可饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。此茶可平肝降压，软化血管。主治各种高血压病，对老年人高血压伴有动脉粥样硬化者尤为适宜。

2、菊杞茶

菊花10克，枸杞子30克。将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟，然后放入菊花再煮2~3分钟，过滤取汁，装入保温瓶，分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A，可预防和治疗各种眼病，还可防治高血压、冠心病，最适宜于老年人饮用。

3、菊楂茶

菊花15克，生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶，不仅扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。

4、菊红茶

菊花10克，红花5克，丹参5克。将上3味放入有盖杯中，用沸水冲泡，代茶频频饮用。一般可冲泡3~5次，当天饮完。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环，坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数，减轻发作程度。

3、预防高血压的办法

第一，饮食方面要注意预防高血压的禁忌，特别是要低盐，低钾，低脂饮食。饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

第二，多吃鱼，绿色蔬菜，瓜果，适量的补钙，补铁，补充机体的水分，这些措施有助于预防高血压的产生。不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。每天人体需要b族维生素、维生素c，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素c氧化，有助于维生素c在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。

高血压疾病是常见的心血管病症，严重的危险着中老朋友的生命健康。本文就高血压预防饮食原则，给大家做了简要的介绍，生活中注意相关的饮食禁忌，是可以有效的预防这种疾病的产生。

高血压适合吃的蔬菜和水果有哪些

现实生活中有不少人患上了高血压，这种疾病想要治愈，除了针对引起高血压的病因进行治疗，以及降压药物控制血压外，还要注意饮食。在日常的生活中，高血压患者，适合吃常用的以下几种水果：1、柿子。柿子有降低血压，预防动脉硬化的功效。二、西瓜。西瓜含有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。三、火龙果。火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病，有很好的疗效。四、柠檬。柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，可以预防和治疗高血压等心血管疾病。五、芒果。芒果有抑制动脉粥样硬化，抗高血压等功效。六、香蕉。香蕉含有丰富的钾，可以满足体内钾的需求，稳定血压。七、猕猴桃。猕猴桃对高血压、高血脂，有预防和辅助治疗的作用。八、鲜梅。鲜梅能治疗高血压、头晕、失眠。九、苹果。高血压患者食用苹果，能够降低胆固醇、降血压，保持血糖的稳定。十、鲜枣。鲜枣有预防高血压、冠心病和动脉硬化的作用。

对于高血压病人来说，除了吃药之外，生活中可以常吃什么蔬菜呢？

高血压是一种常见的慢性疾病，给健康带来极大的危害。如果血压控制不好，很可能会引起心肌梗死、脑梗死、肾功能衰竭等严重后果。因此，作为高血压患者，首先要控制好血压水平。为了控制血压，不仅要求患者定期服用降压药，还要调整自己的生活方式，特别是在饮食上，做到低盐、低脂、低糖，此外，还可以吃一些蔬菜配合辅助降压使用，帮助更好地控制血压。那么，哪些蔬菜有辅助降血压的作用呢?

苦瓜有清热解毒的功效，含有丰富的碳水化合物、维生素和膳食纤维。钾元素可以促进体内多余钠的排出，对降低血压有辅助作用。同时，苦瓜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘，降低血液中脂质含量，对降低血压有很大帮助。

芹菜还可以帮助降低血压，因为芹菜含有芹菜素和活性成分丁基苯肽，可以扩张血管，帮助降低血压。此外，芹菜热量低，富含膳食纤维，可以促进肠道运动，保持健康体重，还有助于降低血压。高血压患者可以用芹菜汁饮用，也可以油炸或冷饮。土豆营养丰富，脂肪和热量低，含有多种抗氧化剂，可以防止血管被自由基破坏。此外，土豆含有丰富的钾，可以促进体内多余的钠排出，从而达到降血压的效果。

洋葱是高血压患者不可错过的食材，洋葱中含有膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素、前列腺素等元素，尤其是所列的腺素A，可以帮助扩张血管，降低血液黏稠度，从而达到降低血压、预防血栓等效果，对预防心头血管疾病的发生有很大的益处。

菠菜含有丰富的钾、-胡萝卜素、维生素C和各种矿物质，其中能促进钠的排出，钾对调节血压有关键作用，此外，维生素C有抗氧化作用，能减少自由基对血管的损伤，还能增强血管的柔韧性，从而能有效预防心脑血管疾病的发生。

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