痛风其实也算是一种患病率比较高的疾病了,特别是男性患者居多。痛风主要就是尿酸在体内沉积成小结石,沉积在小关节处,造成疼痛,所以痛风患者是有很多饮食禁忌的。那么,痛风是否可以喝牛奶呢?
1、痛风可以喝牛奶
(1)痛风可以喝牛奶
痛风病人可以喝牛奶。痛风病人喝牛奶能减小痛风发作的几率和发作时的炎症反应,在多个国家的痛风治疗指南中,均鼓励痛风病友多喝低脂、脱脂牛奶等奶制品。
(2)痛风喝牛奶好处
牛奶等奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等营养成分,有助于尿酸排泄,从而减小痛风的发作几率。而糖巨肽等有助抗炎,减轻痛风发作时的炎症反应。
(3)痛风喝什么牛奶
痛风病人可以多喝低脂、脱脂的牛奶,且注意是纯牛奶,而非含乳饮料。并且出于降低心血管疾病风险的考虑,其他奶制品也建议选择低脂或脱脂的。
(4)痛风喝牛奶的量
痛风每天喝多少牛奶好,目前的治疗指南没有给出明确的建议。根据2016膳食指南,建议健康成年人每天喝300 g奶,即大约300毫升的奶。但对于患有慢性肾病或其他疾病的人,最好咨询医生后制定适合自己的饮用量。
2、痛风饮食三原则
(1)限食高嘌呤食物
痛风患者应做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。
(2)限制盐的摄入量
限制盐的摄入量:食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
(3)限食脂肪类食物
限食脂肪类食物:痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。
3、痛风患者忌食类
(1)粗粮
常见的粗粮食物以黑免费,芥麦,山芋,玉米,高粱等食物最为常见,都是属于粗粮食物,痛风病人不要吃粗粮,平时主食建议以细粮食物为主。
(2)火锅
火锅非常美味可口,但是由于火锅中的含有龙虾,牛肉,动物内脏,海鲜,贝壳,蘑菇,花椒,辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富,并且刺激性严重的食物,会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明,痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。
(3)茶水
浓茶,咖啡,都是常见的茶水类饮品,痛风病人不要喝浓茶咖啡,饮水尽量以白开水或者清淡的茶为主。
(4)酒类
其中影响最大的是啤酒,烈性酒精,痛风病人饮酒引发痛风急性发作的概率非常大,饮酒会导致血尿酸增高,容易造成体内乳酸推挤,从而抑制体内尿酸的排放,会导致大量的尿酸进入到血液,从而引起血液中尿酸的沉淀,引起痛风的发作。
(5)豆浆
豆浆虽然不是高嘌呤食物,但是豆浆中的嘌呤成分比较多,而且嘌呤具有一定的亲水力,所以建议痛风患者不要喝豆浆。
(6)酸奶
痛风病人的营养主要是通过奶类食物中获取的,一般比较适宜痛风病人的主要是牛奶以及蛋类食品,其中酸奶就是牛奶产品中的一种,但是牛奶中含有乳酸,容易干扰到痛风病人 体内尿酸的排放,从而起到加重病情的作用。
以上主要介绍的是常见六种痛风病人不能吃的食物,当然病人在生活中所接触到的食物形色各异,具体遇到什么类型食物不知是否适宜进食,最好还是及时看好。
痛风病可喝牛奶,而且有好处。我也是痛风病患者,据我所看资料后常年的实践,喝牛奶对痛风有好处,但不能喝酸奶。另外,我经10多年的摸索,做到以下几点,较好地控制住了痛风的反复发作:一、基本吃素;二、每天力争排出2升尿液;三、一、两天就用PH值试纸测一下尿液的酸碱度,然后视情吃6片、或9片、或12片小苏打片。非常管用。
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