由于糖尿病是以高血糖为主要特征的疾病,因此糖尿病患者在日常饮食中需要严格避免的是含糖量高的食物以及主食摄入量。而零食又是许多人的最爱,尤其是儿童、女性群体。那么糖尿病患者可不可吃零食呢?
1、问题解析
糖尿病患者能否吃零食要根据自己的身体情况和零食种类来定。一些含有蔗糖、葡萄糖的各类零食是严格禁止摄入的,一些高热量、高淀粉量的零食必需少吃,另外就是患有糖尿病同时还有其他疾病的话在饮食更需注意,最好吃一些热量适中,且低糖、低盐、低脂等零食。
2、饮食建议
由于个体具体情况不一,在患有糖尿病后需要根据专业医生的建议合理安排日程饮食。一般而言,只要严格控制每天的热量摄入和糖分、盐分、脂肪摄入就不会有什么问题,而为了保证每天的营养摄入,一些富含优质蛋白和矿物质、维生素的食物可以适量多吃,其中以蔬菜、面食和瘦肉、鱼肉等为代表。
3、温馨提示
由于零食的种类极多且营养价值和健康程度不一,所以糖尿病患者尽量选择一些绿色、安全的无糖或低糖零食。例如低脂牛奶,粗粮做的饼干、面包,无花果、葵花子等坚果类,香蕉片,苹果片,烤鱼片,牛肉干等零食都可以适量吃点,高糖、高脂(尤其是动物性油脂)的零食就尽量避免吧。
很多人认为,得了糖尿病,就要饿肚子,尽量少吃;糖尿病人应该多吃药,少吃肉等等。
确实,糖友们需要多注意饮食,把控食物的品质、种类和份量。主食还好,但面对各种美味的零食,糖友也容易把持不住。
糖尿病人究竟能不能吃零食呢?其实,可以少量吃,以“犒劳”自己辛苦地控糖,同时控糖之余不能违背这些原则:
第一, 吃零食时要注意营养 ,而不仅仅是为了满足渴望。第二, 零食中所含的热量应包含在日常饮食的总热量中 ,正常的饮食习惯不应被打乱,以免影响正常的消化、吸收规律。
来看这些可以经常吃的零食吧!
水果类
黄瓜
黄瓜中含有丙醇二酸,可以抑制体内的糖类转化为脂肪,从而帮助比较肥胖的糖尿病患者减肥。黄瓜还可以有效让糖尿病患者降低饥饿感。
苹果
每100克苹果平均含能量52千卡,碳水化合物为12.3克,血糖生成指数为36。糖友可以放心一次性食用一个中等大小的苹果。
柚子
每100克柚子含能量41千卡,含碳水化合物9.1克,血糖生成指数为25。平均一瓣柚子为100克,理论上吃4瓣对血糖影响不大,推荐糖友每天吃2瓣柚子。
猕猴桃
猕猴桃富含维C,每100克猕猴桃含能量56千卡,碳水化合物11.9克,血糖生成指数52。理论上血糖控制较好的糖友一天可以食用160克猕猴桃,约一个中等大小的猕猴桃。
此外,糖友可以选择番茄、李子、樱桃等低GI水果,换换口味。
坚果
坚果类的零食要尽量选择一些油脂含量低的类型,但 干果类食品属于高热量食品,一定要控制食用量 。
杏仁
杏仁含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及维生素,尤其是含微量元素比较多,但是建议最好每天不要超过20克,应该分次食用。
花生
花生含糖量较低,所含的四烯酸能提高胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。吃花生可以降低血脂,保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。
腰果
腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。建议每天40克。
葵花子
葵花籽中含有氨基酸、钙、铁、磷、不饱和脂肪酸、维生素以及蛋白质等营养物质。不饱和脂肪酸降低胆固醇和降低血压有一定的作用,同时还能预防心脑血管疾病的发生。
板栗
板栗富含柔软的膳食纤维,能延缓葡萄糖的吸收,使血液中的葡萄糖维持在较低的水平。建议每天吃5个左右的板栗。
核桃
核桃中含有丰富的铬元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,并有保护心血管的功能。建议每天食用每天1~2粒。
饮品类
牛奶
牛奶富含蛋白质和钙,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖尿病病友尽量选择鲜奶,或者选择蛋白质和脂肪含量较高的牛奶。推荐糖友每天喝半斤牛奶。
豆浆
推荐糖友自己制作豆浆。以黄豆、黑豆或青豆为主,少量配合其花生、核桃、松子、杏仁、腰果等,搭配9-10倍的水,最好不要放糖。
无糖咖啡
咖啡最好用经过烘焙的咖啡豆制作,建议糖友饮用最好不要加糖和咖啡伴侣,每天饮用1-2杯。
糖尿病人,都能吃点什么零食?我要详细的!
您好!糖尿病患者的饮食要注意一些,不过还是有很多东西是可以吃的,比如水果,所以!糖尿病并不可怕,完全能够控制和改善的!但是多糖的零食就不要吃了,能用水果来解馋 糖尿病人健康饮食: 糖尿病人每天主食必须吃够,不得少于300克(干品);主食做到大米、面粉混合食用才有益健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食,或一顿大米主食、两顿面主食;每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上;每天所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调;食盐不超过6克;食用油用植物油,不超过18克为宜。 另外,含糖量为3%以下的蔬菜,有以下几种,可供糖尿病人选食:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、檾蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等。 糖尿病人能否吃水果? 糖尿病是中老年人的常见病,控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合,其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病,仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量,估计确需总热量,合理安排每天的饮食。 含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖,那么能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非 一概排斥水果。 再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。 此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探著吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。 缺硒是糖尿病的诱因之一 1、加拿大的研究表明,人体微量元素硒的缺乏是糖尿病的诱因之一。 2、1984年中国农科院与美国康乃尔大学合作研究,观察到缺硒造成胰脏组织出现空泡、萎缩和纤维化,并随缺硒程度的增加而越趋严重。 硒对糖尿病的作用 1、硒可以促进细胞摄入糖,有辅助胰岛素降低血糖的作用。 2、Jameson等在研究老年人疾病时,8名用硒治疗的患者,有7名改善了糖尿病的代谢调节,测得葡萄糖化血红蛋白水平降低,糖尿病病症得到缓解。 糖尿病患者适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 1.大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 2.粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生......>>
糖尿病人平时补充食物可以吃什么零食
糖尿病人挑选零食的原则:
糖尿病患者挑选零食, 首先要明确三个概念:一是不能一概反对吃零食;二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,并不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。另外,挑选中要本着三个原则:一是天然、无加工或少加工;二是不会明显升高血糖;三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。
可以天天吃的零食:
1、低GI水果。GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应,一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中,李子、樱桃、柚都属于低GI水果,其中李子GI为24,樱桃GI为22,柚的GI为25。
2、番茄、黄瓜等蔬菜。常吃番茄可增强小血管功能,预防血管老化,所含“番茄素”能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高人体免疫功能,有抗癌作用;黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪,有利于肥胖糖友减肥;黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物,对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃,无论家庭主妇还是办公室白领,都可以轻松清理食用。
3、油脂含量少的坚果。许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,不过由于油脂含量高,选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。
可以偶尔用来解馋的零食:
饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食,即便打着“无糖”的招牌,也要少吃。另外,不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多,对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸,会对糖尿病患者的心血管产生不利影响,更要严格控制摄入量。
糖尿病人可以吃什么零食
糖尿病患者可以吃点花生、糖分少的水果,不要吃糖分高的零食,可以吃点昌弘辣木籽,辣木籽也是一种零食,但是吃起来对于控制血糖升高有积极作用,另外最重要的是一定要积极锻炼身体,积极锻炼身体的人血糖不容易升高。
糖尿病人可以吃什么零食
大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量在45%—50%,糖友一天可以吃一小把。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%,吃起来就要注意了。可以偶尔用来解馋的零食。饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食,即便打着“无糖”的招牌,也要少吃。这是因为,“无糖”的意思是不含蔗糖,但这些零食本身含较多碳水化合物,其实也属于糖类,绝对不能多吃。
糖尿病患者可以吃什么零食
1.水果。最适合糖友的水果是番茄,另外,菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果也可以选择
2.坚果。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量在45%—50%,糖友一天可以吃一小把。
糖尿病人嘴馋可以吃什么零食
很多甜食上面注明是木糖醇的,那是糖的替代品,糖尿病可以吃的
糖尿病吃什么零食最好,糖尿病食品品牌有哪些?
吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。 所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。关于吃水果的问题:血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。
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糖尿病患者最怕血糖又变高了,所以大多数糖友在日常生活中会杜绝所有零食。其实,糖尿病人除了三餐之外,不能吃任何零食也不是绝对的。糖尿病患者可以控制吃零食的量,不论什么食物,都必须不能过量食用。 但对于大部分患者来说,零食是生活中难以摆脱的「 ”小恶魔”,让人嘴馋。事实上,糖尿病患者不是不能吃零食,可以少吃多餐,并在两餐之间添加一些零食。那么,糖友平时可以吃写什么,当做两餐之间的零食呢? 1、煮鸡蛋 一个鸡蛋含有的蛋白质非常高,但含糖却十分少。保持鸡蛋营养不流失的烹饪方式就是用来水煮,确保身体对其的消化和吸收率。研究表明,2型糖尿病人每天吃1-2个鸡蛋对身体不会造成过多的影响。如果不喜欢水煮蛋,选择其他烹调方式时最好不要添加过多的油和盐,这样才更健康。 2、瓜果蔬菜 小番茄又叫圣女果,食用方便,适合作为零食吃。适当进食可以增强微细血管功能,防止血管老化。其中含有的番茄红素可以帮助杀灭体内的有害细菌。而黄瓜中含有的葫芦素C对人体免疫功能的提高有很好的辅助作用。 此外,黄瓜中含有的丙醇酸可以抑制糖转化为脂肪,有利于肥胖的糖尿病朋友减肥。对于糖尿病患者而言,最重要的是,黄瓜中的糖类成分不会参与人体糖代谢,糖友完全可以把黄瓜作为日常的小零食,并且对血糖几乎没有影响。而这两种食物可以生吃,无论是家庭主妇还是办公室白领,都可以很容易地随时取用。 3、豆腐干 豆腐含有多种营养成分,比如蛋白质,脂肪,维生素等,还含有人体所需的钙,磷,铁等矿物质。还可以加入盐,茴香,胡椒,大料,干姜等香料烹调,美味,方便。糖尿病患者可选择低盐,无糖的豆腐干,不仅能补充充足的蛋白质,提高身体素质,还不会给身体造成巨大的负担。 总而言之,糖尿病患者并不是任何零食都要忌口,在两餐之间可以进食一些鸡蛋、小番茄、黄瓜和豆腐干作为零食。对于那些油炸食品或脂肪较多的肉类,最好不要吃它们,这样就可以保持健康。 糖尿病患者选择零食,量的控制非常重要,并尽量选择加工少,油少,少盐,少糖的食物进食。而且,进食的时间也很特别,最好在两餐之间吃,或者在运动前食用,饭后不要立即吃零食,以免导致血糖波动。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
糖尿病已经成为困扰中老年人生活的常见病,几乎每个家庭都有一两位老人,是糖尿病患者。有些四代同堂的大家庭,甚至出现几代人同时患糖尿病的情况。 大家都知道患糖尿病后,要严格控制饮食,除了本身就含糖量高的食物以外,还要尽量避免吃升糖指数高的食物,因此很多糖尿病患者选择食物时变得很犹豫。 不仅戒掉所有正餐之外的食物,连正餐的一日三餐都不敢多吃。久而久之身体没有被糖尿病人摧毁,也因为营养摄入不足变得体弱消瘦,更容易出现并发症。 其实糖尿病患者也是可以吃零食的,选择正确的零食种类,已经吃零食的时间反而对平稳血糖,控制升糖速度有一定积极的帮助。 今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:糖尿病人一口零食也不能吃?错!吃对3种零食,对血糖稳定有帮助。 糖尿病人之所以要吃零食,是因为出于控制血糖升高速度,通常建议患者少食多餐,不必按照正常一日三餐的节奏来吃饭。 糖尿病人可以减少三顿饭食物的摄入量,之后额外增加2到3次加餐,即可避免血糖快速升高,又可以预防低血糖的发生,这个加餐就可以是零食。 1、糖尿病人加餐可以吃这种零食:酸奶 酸奶便于携带,适合糖尿病人随时取出来食用,一盒酸奶约有120克左右,含有丰富的优质蛋白质和钙、脂肪,并给身体提供能量。 当然在酸奶的种类上,无糖原味酸奶是最好选择,尽量不要选择所谓的水果酸奶、燕麦酸奶等额外加了很多配料的酸奶,避免影响血糖稳定。 2、糖尿病人加餐可以吃这种零食:坚果 核桃、杏仁、花生之类的坚果富含健康的不饱和脂肪酸,对于降低心脑血管疾病的发生风险,平衡体内激素水平以及维持皮肤的滋润度都有重要作用。 不过吃坚果很容易不小心吃太多,糖尿病人每天坚果总摄入量不宜超过10克,大约是两个小核桃的重量。另外吃原味生坚果最好,不要吃盐炒、糖衣的坚果,避免摄入额外的盐或糖。 3、糖尿病人加餐可以吃这种零食:新鲜的蔬菜水果 像水果胡萝卜、黄瓜、小番茄这些维生素含量高、热量低、升糖指数低的新鲜蔬菜水果,都可以当做两餐之间的零食。 最后爆炸营养课堂的营养师,提醒大家: 不管是不是糖尿病人,在零食的种类选择上都要尽量避免薯片、糖果、膨化食品、辣条、烤肉条等等食物。这些零食大多属于高盐、高糖、高热量的三高食物,除了能解馋以外,对身体并没有好处。 各位朋友,你有吃零食的习惯吗?你觉得哪些零食属于对健康有帮助的零食呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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