现在越来越多的人喜欢品茶,茶道是在很多地方都是很受欢迎的,喜欢喝茶的人都知道茶叶的种类有很多,不同的茶给人的感觉是不一样的,茶叶的保存也是有讲究的,如果不保存好是很容易发霉的,那发霉的茶叶能喝吗?发霉的茶叶可以食用吗?
发霉的茶叶能喝吗
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。
发霉茶叶对身体的损害
发霉的茶叶中生成了对人体有害的物质,喝了这样的茶水,会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。
茶叶要怎么保存
购买茶叶的时候要挑选品质好的茶叶,买回来后也要注意保存得当。刚买来的茶叶包装完整。未被拆开只要保存在干燥的地方,能保证半年到一年不会变质。
小贴士
为了不使茶叶发霉,也为了每次喝到新鲜的茶叶,买茶的时候尽量只买少量的茶叶或购买小包装的茶叶,或者减少打开包装的次数,防止茶叶过多接触空气。这种不能保证茶叶的质量,泡饮又方便。
茶叶过期还能喝吗
茶叶过期能不能喝还得看具体情况。
(1)能喝的情况
向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。
(2)不能吃的情况
茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝这是很危险的。
因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。
喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。
1、看茶叶的颜色。
鉴别茶叶是不是发霉,可以看茶叶的颜色,茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿,光泽鲜润的,如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉的茶叶。
2、闻气味。
鉴别茶叶是不是发霉,可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味,带有刺激性。
3、观外形。
鉴别茶叶是不是发霉,还可以观察茶叶的外观,好的茶叶外观均整、紧实,色泽明亮;发霉的茶叶外观松散,表面会有明显地霉点。
绿茶发霉后最好不要饮用,否则会危害身体健康。发霉的茶叶中含有大量的霉菌素毒素,进入人体后会出现各种不良反应,长期饮用会危害肝脏等器官,因此平时一定要将茶叶保存在低温、干燥、避光的环境中,以免绿茶发霉不能喝了。
绿茶发霉不能喝
发霉的绿茶最好不要饮用,因为发霉的茶叶中含有大量的霉菌素,例如青霉酸、氯环素、黄天精等毒素,这些物质进入人体会出现腹痛、腹泻、体虚乏力、头晕等着症状,长期饮用这种茶会严重威胁肝脏等器官,影响机体的正常运转。
绿茶一定要保存在干燥、避光、低温的地方,因为茶叶中含有很多亲水的化学物质,例如茶多酚、蛋白质、糖类等,还有吸水的物理性状,在潮湿的地方会加速绿茶的变质和发霉,避光和低温储存可以抑制和减缓茶叶变质。
茶叶受潮发霉后不能饮用,但是还有其他用途,例如把茶叶洒在地毯或者路毯上,再用扫帚拂去,能够带走毯子上的灰尘,还能吸收其中的水分,还可以将其晒干倒进厕所或者沟渠里熏燃,起到消除恶臭和驱除蝇虫的作用。
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