枇杷果有哪些功效与作用

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。那么枇杷果有哪些功效与作用？枇杷有哪些饮食禁忌？下面和大道家园网一起看看相关知识吧。

枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷（果实）100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

2、减肥瘦身

枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

3、清热解渴

瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。

1、多痰咳嗽应该少吃枇杷

枇杷有缓解咳嗽的功效，很多人在咳嗽的时候吃很多枇杷果想要治疗咳嗽，殊不知因为枇杷中还含有很多糖分，糖分有助湿生痰的特性。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而会使痰增多，加重病情。

2、脾虚腹泻应该少吃枇杷

枇杷是属于寒性食物，在食用之后会作用于脾胃的消化功能，对于脾胃虚寒的人来说还有引起腹泻的可能，因此，脾胃虚寒、便溏腹泻的患者不宜吃枇杷，以免症状的加重。

3、风寒感冒患者不宜吃枇杷

流鼻涕，咳嗽是风寒感冒的症状，风寒感冒一般是由于受寒引起的，枇杷属于寒性水果，如果这时候吃了寒性水果，只会加重感冒咳嗽的症状，会使得病情加重。

4、女性经期不宜吃枇杷

上面多次提到，枇杷是寒性水果，经期女性应该避免受寒或者食用寒性食物，所以也尽量不要吃枇杷。

5、高血糖不宜吃枇杷

枇杷糖分含量高，高血糖患者应该禁食枇杷。

6、枇杷果核不能食用

枇杷果和中含有氰甙类物质，其性质和苦杏仁苷类似，有一定的毒性，不能食用。而中药中所使用的枇杷果核是经过高温蒸煮去除毒素炮制而成的，二者不能相提并论。

7、枇杷应该避免与如下食物一起吃

枇杷与小麦不宜同吃，小麦健脾止痢、除热止渴,与枇杷同食易生痰,而且会导致腹痛。

1、痰湿咳嗽的人

枇杷的润肺止咳是很多人都知道的事情，但枇杷也是一种能助湿生痰的水果，因此生活中那些患有痰湿咳嗽的人是不能吃枇杷的，不然会让身体内痰液数量增加，让病情加重，会让患者出现多种不良反应。

2、脾胃虚寒的人

生活中那些脾胃虚寒的人也不能吃枇杷，因为枇杷是一种寒性水果，它含有过度的寒凉之气，这些脾胃虚寒的人在吃了枇杷以后，会让身体脾胃虚寒的症状加重，容易危害消化系统，健康也会让他们出现腹部冷痛和消化不良。

3、风寒感冒的人

生活中那些患有风热感冒的人，在吃枇杷以后能让病情明显减轻，但那些患有风寒感冒的人在吃枇杷以后却会让病情加重，不利于病情恢复，因此生活中那些患有风热感冒的人是不适合吃枇杷的，除此以外女性在来月经期间也不能吃枇杷，不然会造成经期腹痛和月经不调。

枇杷营养价值和功效 枇杷的食用功效

枇杷味道甘美，外观长的很像黄杏，味道多汁甘甜，是很多人喜欢吃的水果，有很高的利用价值，食用药用都很不错，有出色的保健功效。
枇杷营养价值和功效
每年的3到4月份是枇杷盛产的季节，成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。枇杷在中医当中，以它的果实、叶子为入药部位，认为枇杷性凉、味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。

枇杷的食用功效
枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷成熟，与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，枇杷的全身都是宝，除果实外，枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。

1、枇杷叶枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。喟于怖热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。枇杷叶如果不去背面毛，会刺激咽喉而咳嗽，所以要去毛，肉眼看不见为好。枇杷叶味苦性平，胃热呕哕呃逆灵。肺热咳嗽兼口渴，咳喘痰稠最适宜。但其妙用可不止这些哦。

01清肺化痰止咳

用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。

02降逆止呕

用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

03护肤

枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以上或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风平浪静，颜面“繁荣”，和颜悦色。

注意事项

忌：“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。”

毒副作用：枇杷叶毛对口腔黏膜有刺激性，可引起强烈咳嗽和呕吐。所以还是去正规药房购买吧，因为刨制很重要。

枇杷花

枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效;枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效;而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻流清涕”等功效，枇杷花的保健作用尤其显著。

1、枇杷花保健小偏方

(1)枇杷花治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。

(2)花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳。

(3)枇杷花治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。

2、枇杷花糯米粥

材料：糯米70克，枇杷花20g，枇杷叶2片，冰糖适量 。

功效：枇杷花的功效：枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。

做法：糯米洗净，浸泡30分钟;把枇杷花与叶洗净;取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子;大火煮开，小火15分钟;捞去杂质;放入糯米，加点油;大火煮开，小火40分钟;加些冰糖即可。

3枇杷花花茶

取枇杷花用沸水冲泡，待温度适宜时加冰糖或蜂蜜调味，也可适当添加其他花品或药材。

枇杷核

据专家介绍，枇杷核是不能吃的，但是它可以与蜜结合，用于治疗咳嗽等病症。所以说枇杷核虽然治疗的效果不错，但是不可误食枇杷核，否则容易出现中毒现象。它有一定的药用价值，中医认为，枇杷核味苦性平，有化痰止咳，疏肝理气润肠之功效。枇杷核既可内服也可外用，而且它的应用广泛，所以大家在吃掉枇杷之后，千万不要把枇杷核扔掉，它是一种药材。

枇杷核的功效

化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。(1)《纲目拾遗》："治肝有余诸症，气实者可用。"(2)《本草再新》："治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。"

(1)止咳化痰

枇杷核，晒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。

(2)治疝气

枇杷核10～20g。将枇杷核杵碎，入锅，加适量水，以文火煎汤。每日2次，服之。

(3)治咳嗽

枇杷核9～15g，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。枇杷核，硒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。

(4)瘰疠

枇杷干种子为末，调热酒敷患处。

枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”，其性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

01.促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

02.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

03.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

04.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

05.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

食用枇杷的禁忌
禁忌人群：脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。

为什么剥枇杷手会黑
枇杷本身含的铁质较高,剥皮后沾在手上会和空气中的氧气发生反应从而氧化变黑。这个一般是没有事的，是很正常的氧化现象。

枇杷果的功效与作用

1、枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。

2、枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。它可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

枇杷的功效与作用

枇杷营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物。

扩展资料：

枇杷的形态特征

常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖。

圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛；花直径12-20毫米；萼筒浅杯状，长4-5毫米，萼片三角卵形，长2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有锈色绒毛。

成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3－5厘米，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。

-枇杷

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