芹菜与什么食物相克

吃芹菜的时候与其他的食物进行搭配，也是由食用禁忌的，如果不加注意很容易会对健康造成不利的影响。吃芹菜也可以为人体带来很多好处，对健康也是非常有利的，下面就来详细了解芹菜的饮食搭配禁忌，以及饮食需要注意的内容吧。

搭配禁忌

芹菜不可与鸡肉一同食用，两种食物的营养相互作用会损伤人体元气，长期食用会导致身体越来越虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用，这两种食物的营养会相互作用产生有毒的物质，食用后会使人出现中毒反应。芹菜不可与兔肉一同食用，会对皮肤造成较大的影响，导致出现土坯症状。芹菜不适合与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低，但是不会对健康带来不利影响。

注意事项

单独吃芹菜的时候也有一些需要注意的地方，芹菜为寒性食物，不可一次性吃太多，以免对脾胃造成较大的负担，对脾胃健康不利，而且不适合长期食用，以免使体质变得虚寒。芹菜为粗纤维食物，虽然具有清理肠道、通便的作用，但是也有对肠胃带来较大的负担，因此对于肠胃功能不好或者较为娇嫩的人来说，最好不要吃芹菜，以免引起肠胃不适。

营养价值

芹菜虽然注意事项有很多，但是也可以为人体带来不少的好处，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、降血压、降血脂、提高食欲、促进消化、美容护肤、消炎止痛等功效，合理食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、心神不宁、高血压、高血脂、小便不畅、水肿、便秘等不适病症。

与芹菜相克的食物有哪些

中医学认为，食用芹菜时，需要注意不宜与黄瓜、南瓜、黄豆、兔肉、蚬、毛蚶、蛤蜊、螃蟹、甲鱼、醋、菊花等食物一起吃，以免引起不良反应。
芹菜营养丰富，并且有一定的食疗价值，有降压、降糖、降脂之效，且对于缺铁性贫血也有一定的防治作用。中医学认为，芹菜不宜与以下食物搭配。
1.黄瓜：芹菜与黄瓜同吃，芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
2.南瓜：芹菜与黄瓜同吃，易导致腹胀、腹泻。
3.黄豆：芹菜与黄豆同吃，会降低铁的吸收。
4.兔肉：芹菜与兔肉同吃，易引起脱发。
5.蚬、毛蚶、蛤蜊、螃蟹：芹菜与此类食物同吃，芹菜中的维生素B?会被破坏。
6.甲鱼：芹菜与甲鱼同吃，易引起中毒。
7.牡蛎：芹菜与牡蛎同吃会降低锌元素的吸收。
8.醋：芹菜与醋同吃，易损坏牙齿。
9.菊花：芹菜与菊花同吃会引起呕吐。

芹菜不能和什么食物同吃会相克

芹菜与黄瓜不能共食：黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。 芹菜与甲鱼不能共食：同吃会发生不良生化反应，使人体中毒，可以用橄榄汁解毒。 芹菜与菊花不能共食：同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。为什么芹菜与鸡肉不能共食？同食会发生不良生化反应，使人伤元气。 芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气 兔肉与芹菜相克：同食会脱发。 蟹与芹菜相克：同食会影响蛋白质的吸收。 蚬与芹菜相克：同食会引起腹泻。 蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

芹菜和西红柿可以一起食用吗

芹菜和西红柿可以一起食用。

芹菜和西红柿不存在食物相克。

一、芹菜食物相克

1、富含纤维素食物：

芹菜富含纤维素，对于部分胃肠功能较差的人群，与同样富含纤维素的食物，如九菜、土豆、红薯、玉米等一起大量食用，可能会加重胃肠负担，从而引发腹胀、恶心等不适症状。补

2、寒性食物：中医认为，芹菜属于寒性食物，对于体寒以及阳虚体质的患者，应减少食用，并注意尽量避免与其他寒性食物，如苦瓜、梨、西瓜、螃蟹等一起食用，以免导致畏寒、肢体发凉等症状加重。

3、黄瓜：

黄瓜含有维生素C分解酶，如果和芹菜一起食用，会破坏芹菜中的维生素C，使芹菜失去营养价值。

4、黄豆：

黄豆如果与芹菜一起食用，可能会减少身体对铁的吸收并导致贫血的症状，不利于身体的健康。

5、南瓜：

芹菜和南瓜一起食用，容易引起腹泻等症状，也可能引起腹胀等症状，

二、西红柿（番茄）食物相克

1、番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。

2、番茄与地瓜不可以共食：二者共食会产生欠佳生物化学反映，长期性累积会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

3、番茄与红萝卜不可以共食：红萝卜与维生素C丰富多彩的食品搭相互配合吃，就会破坏维生素C的营养价值。

4、番茄与牛肝不可以共食：番茄含有维生素C，牛肝使维生素C空气氧化脱氨，使其丧失原先的作用。

5、马铃薯与番茄相冲：马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸，番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定，可能会导致食欲减退，消化不良。

6、番茄与毛蟹不可以共食：同食会造成腹泻，能够用藕节治腹泻。

7、鱼类与番茄相冲：食材中的维生素C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。

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