桃胶用冷水泡还是热水泡好？桃胶什么时候吃最佳

桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。那么，桃胶用冷水泡还是热水泡好？一起来看看大道家园网带来的介绍吧！

1、桃胶用冷水泡还是热水泡好

2、桃胶泡二十四小时还能吃吗

3、桃胶什么时候吃最佳

用热水和冷水都可以。

如果有充足的时间提前泡发桃胶，还是建议用冷水泡发，因为桃胶富含丰富的维生素，热水泡发会导致一部分桃胶的损失，其他的营养成分流失的也相对少一些，但是泡发足够时间的桃胶口感相对更好。

如果没有充足的时间泡发桃胶可以选择用热水泡发，用热水泡发可以在较短的时间内将桃胶泡软吸水，但是热水会导致桃胶一部分营养成分的流失，口感上相对也要差一些。

具体用冷水泡还是热水可根据实际情况选择。

桃胶泡二十四小时还可以吃。

一般正常干的桃胶泡发需要几十个小时以上，浸泡24小时并不影响它的食用，建议还是在48小时内处理食用，不然容易滋生细菌，如果泡发的桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议再食用了，当夏季温度比较高的时候，可以放入冰箱进行泡发。

无特定时间。

桃胶营养丰富，人们常用桃胶、皂角米、红枣等炖汤喝，具有美容养颜、润肠通便等功效，桃胶羹并无特殊食用时间，建议根据个人情况而定，如果早上时间充裕，可以选择早餐食用，可以为人体补充多种营养，提供能量，若处于减肥时期，可以饭前食用，因为桃胶热量较低，还有一定的饱腹作用，可以减少其他食物的摄入，有助于减肥。

桃胶的正确食用方法 桃胶怎么吃

1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

泡桃胶用热水还是冷水

桃胶用冷水还是热水泡？桃胶是一种营养价值很高的滋补品，很多女性吃桃胶来美容养颜，那桃胶泡发的时候用冷水还是热水泡发呢？下面就来具体看看吧。
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桃胶用冷水还是热水泡
桃胶用冷水和热水都可以泡发。
桃胶用冷水和热水发泡的效果不一样，原则上用热水和冷水都可，都有各自的优缺点。用冷水发泡的优缺点：优点为维生素损失小、营养成分流失小、口感好;缺点为速度慢。
用热水发泡的优缺点：优点为速度快;缺点为损失维生素，特别是维c，营养成分流失，口感不好。因此在选择用冷水或者热水发泡的时候，要根据实际情况选择，如果时间充足，就用冷水;如果时间不是很充足，就用温水;如果时间太不充足，就用热水。

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桃胶需要多久才泡发
最好提前用冷水泡发10小时以上，如果第二天早上吃，最好晚上就泡起来。桃胶的泡发率可达10倍以上，可以准备大一点的碗，水也可以多放点(因为会吸水)，泡的过程中可换水，但不用太频繁，因为桃胶泡发后很软，比较易碎，不宜频繁冲洗。10小时后，将桃胶捞起，可以小夹子将桃胶上的少许黑点(杂质)去除，因为桃胶生长在树上，被摘除的桃胶底部难免会带有木屑或沾到少许黑点杂质。

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泡好的桃胶怎么保存
桃胶泡发放冰箱保存最多可以放一周。桃胶泡发后要是多了用不完，可以放到冰箱保存，但是最好还是一周内吃完比较好。桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的药材。桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右。

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