什么人最好不要吃花生

相信大家应该都吃过花生，花生是一种非常常见的食物，花生的吃法有很多，不同的吃法有不同的功效，有的人喜欢生吃，有的人喜欢吃炒花生米，但是，并不是任何人都能吃花生的，也有些人不能吃花生，下面，给大家具体介绍一下哪些人不能吃花生。

不宜吃花生的人

1.对花生过敏的人

对花生过敏的人如果吃花生,会出现过敏反应,严重者甚至可能引起呼吸困难.

2.高脂蛋白败血症患者

高脂蛋白败血症患者患病的原因多半是由于饮食结果不合理所导致.花生脂肪含量高,热量高,吃多了就有可能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病发作,严重的甚至有可能危及生命.

3.胆囊切除者

高蛋白高脂肪食物对于胆囊刺激是最为严重的,胆囊一旦被切除,胆汁无法储存,对花生等油料作物中脂肪消化是会起到一定影响的.

4.痛风患者

高脂饮食对于尿酸排出会有一定的影响,导致病情加重,因此痛风患者发病起见应该不要进食发生,痛风缓解之后也最好适量进食.

5.胃溃疡患者

花生属于坚果类食物,难消化吸收,因此胃溃疡,慢性胃炎患者也应该谨慎食用.

6.跌打淤肿患者

跌打淤肿患者也建议少吃花生,这是因为花生含有一种促凝血因子,血脉瘀滞者食用花生易导致血瘀不散,加重肿痛症状.

食用花生注意事项

因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化(消化食品)，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。“花生的红衣”要慎吃吃的时候还有一个问题，就是关于“花生的红衣”。

一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”

也就是说，“花生的红衣”有补血(补血食品)、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。

因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等;老年(老年食品)人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

另：血液黏稠度可以通过献血或体检查出，或到医院检测。

生活中什么人不宜吃花生？哪些人千万不能吃花生？

我们生活中有很多食物，其中花生是一种非常常见的食物，相信很多人应该都吃过，花生的吃法也有很多，可以少花生米，煮花生，炸花生等等，也有很多人都喜欢吃花生，但是并不是人人都能吃花生的，下面，给大家具体介绍一下不能吃花生的人。
1、不能吃花生的人
1.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
2.想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
3.胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
4.高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
5.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
6.痛风患者
痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2、花生的营养价值
1花生的营养价值有什么?经常吃花生，可以提高身体里的细胞发育，人是由细胞组成的。细胞发育的快，人身体就会越健康。在花生里有一种营养叫氨基酸，这种物质可以提高智力，尤其对孩子的智力发育很有好处。
2花生的营养价值有什么?花生里含有很丰富的钙质，所以经常吃一些花生可以补钙。对于老年人来说，他们身体里流失的钙质比较多，所以老人可以适当的多吃一些花生。
3花生也可以抗衰老。花生的营养价值有什么?花生米里营养丰富，其中含有抗衰老的成分，所以，经常吃花生米可以起到抗衰老的作用。
4在花生米里有油脂和很多种类的维生素，这些物质有凝血的作用。花生的营养价值有什么?当你出现伤口，流血的时候，花生里的油脂和维生素就可以帮你止血。而且，花生米对于人体内的造血功能也会有很多的好处。
5花生的营养价值有什么?专家发现，常吃花生米对于预防肠癌很有好处。在花生里，有一些可溶性纤维，这种物质可以帮助体内吸收毒素，让身体排出垃圾，这样你就可以预防癌症的发生了。

什么人不能吃花生米

1、花生米并不是发物，所谓的发物主要是中医的说法，一般是指对这个食物过敏。
2、花生米是一种含有油脂比较高的坚果类的食物，对于一些需要低脂饮食的患者不建议吃，比如胆囊炎患者、胆结石患者以及高脂血症的患者，另外花生米不容易消化，如果消化能力比较差的人，也最好不要吃。

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