吃什么食物降肝火(肝火旺吃什么好 3种食物缓解肝火)

春季很多人肝火旺盛，导致上火的原因有很多，肝火旺盛会影响肝脏的正常功能，需要及时降火，降火可以通过饮食调理，一些食物具降肝火的作用，上火的人可以适当食用，那么吃什么食物降肝火？哪些食物可以降肝火？下面为大家介绍。

1、降肝火的食物

1、西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

2、木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

3、空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

4、包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

5、胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

6、海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

7、黄瓜

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

8、百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

2、降肝火的茶

1、夏枯桑菊茶

用法：夏枯草、桑叶各6克，加入适量沸水泡30分钟，再煮30分钟，最后加入菊花5克，煮3分钟，调入蜂蜜或冰糖饮用。每天1剂，多次饮用。

功效：清肝火。

2、绵茵陈金银花茶

用法：金银花、绵茵陈各8克，制法与夏枯桑菊茶一样，先泡后煮半小时，加入适量蜂蜜饮用。

功效：预防肝火上升。

3、枸杞菊花茶

用法：6克枸杞煮30分钟后加入10克菊花再煮3分钟，然后代茶饮用。

功效：清热解毒，尤其适宜头晕脑胀，经常用脑的肝火旺盛者。

4、决明子茶

用法：决明子20克，用小火炒熟至微黄，加沸水冲泡饮用。

功效：清肝明目，润肠通便，对肝火旺盛、虚火上炎、头痛、大便燥结者尤其有效。

5、山楂茶

用法：3克干山楂用沸水冲泡，5分钟后加少量冰糖饮用，每天冲饮3次，可以清肝解毒。

6、荷叶茶

用法：取几片荷叶煮水20分钟左右，取汁饮用。

功效：荷叶茶不但可以降肝火，还有助于调节情绪低落，改善精神压力。

7、薄荷玫瑰茶

用法：取适量薄荷，加入几朵玫瑰花冲泡饮用。

功效：疏风清热、去肝火，是清肺热、解肝毒的良药。

肝火旺吃什么好 3种食物缓解肝火

1、草莓

草莓不仅可以养肝，也可以去肝火，这是因为草莓性凉，味道酸甜，可以养肝护肝，又因为红色入心，可以去心火，同时草莓富含非常丰富的维生素c，可以帮助人体吸收铁，从而使人体细胞获得滋养，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓来缓解症状。

2、葡萄

葡萄也是肝火旺盛的人应该吃的一种水果，因为葡萄中含有非常丰富的维生素b，磷，钾和多酚等物质，而这些物质能够补充人体所需，也可以调整肝脏细胞的功能，同时葡萄还具有抗氧化的功效，能够减少自由基对肝的损害，所以葡萄经常被人们称为养肝护肝的最佳水果之一。

3、梨

梨可以润燥消风，醒酒解毒，所以也可以起到降肝火的功效，同时梨中含有非常丰富的蛋白质，脂肪，粗纤维，铁等物质，能够降血压，养阴清热，所以降肝火功效少不了。

吃什么东西降肝火比较好？有推荐的吗？

旺即肝气亢盛之热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。若肝火旺盛，可见头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒、舌边尖红、脉弦数，甚或昏厥、发狂、呕血等，治疗宜以疏肝降火为主。下面就给大家推荐几种降肝火的水果给大家?

降肝火的水果：

火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果味道 清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病 强身的元素。

2、梨?

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能。可见，梨不仅口感清甜，还 有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨，就可有效 缓解秋季的干燥问题。

3、乌梅?

肝火旺应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药， 可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。乌梅酸敛，具有开胃的功能。在夏季，用乌梅与金银花煎水服用，能 清热解暑。

4、杨桃?

杨桃就是养肝的水果之一，清热利咽、生津消烦，对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛 、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。

5、山竹?

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤 的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

6、草莓?

从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓 最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。

7、枇杷?

味甘、酸，性平，具有润肺养胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇 杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

8、猕猴桃

?猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高 。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

哪些食物最能降肝火

气候异常、身体欠佳最容易引起上火疾病，入冬以来的气候一直忽冷忽热，有让好多人上火了。最近老上火了，中医说这些食物最降肝火！ 脾虚肝乘——多吃健脾益气食物 上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。 降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。 肝郁气滞——多吃疏肝理气食物 上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。 降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。 要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。 肝火上炎——多吃清肝泻热食物 上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。 降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。 因此，想尽快解除上火疾病

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