板栗和牛肉能一起吃吗

板栗和什么可以一起吃以及和什么不能一起吃是日常饮食中不少人比较关注的方面，一般说来板栗可以和绝大多数常见食物一起吃，正常人合理适量食用不会有什么问题，除了少数体质状况较为特殊的人。那么板栗可以和牛肉一起吃吗？

可以一起吃

板栗和牛肉一起吃是没有问题的。根据有些言论就是板栗中的维生素C成分会与牛肉中的某些物质产生反应而影响板栗营养，并且可能引起腹胀呕吐等肠胃不适症状，实际上这种说法并没有科学依据，少量食用并没有问题，建议是牛肉控制在100克以内，板栗10颗以内。

饮食事项

板栗或者牛肉都不能多吃想必大家都是清楚的，但是具体什么量才是合适的一般都是不确定的，因为体质状况不同的人消化能力也不一样。板栗和牛肉都属于不太容易消化的食物，对于肠胃功能弱的人可能吃一点就会产生不适反应，而肠胃功能强大的人即便吃的比较多也没有不适反应，所以具体说来食用量的把握是因人而异，不过总体不多吃是好的。

营养科普

根据中医理论的说法是板栗具有补脾和胃、补肾益气、活血止血、强心健骨、缓解疲劳等功效，是一种老少皆宜的营养食品。牛肉蛋白质、钾、锌、镁、铁以及肌氨酸、丙氨酸、维生素B6等营养成分含量较高，具有补血功效以及修复机体组织的作用，是最重要的日常肉食之一。

板栗和牛肉羊肉可以一起吃吗

羊肉和板栗能一起吃吗

羊肉和板栗不能一起吃，两者都是不宜消化的食物，一起吃会引起上火，消化不良更甚者会引起呕吐。
不能和板栗搭配的食物

1、牛肉。牛肉中微量金属元素与板栗中的维生素C发生化学作用，会破坏和削弱板栗的营养价值，而且还会生成人体难以消化吸收的沉淀物。

2、羊肉。板栗和羊肉都属温补食物，而且吃多了都不宜消化，还会引起上火，呕吐等不适反应。

3、杏仁。杏仁含油脂量较高，而且属于热性食物，容易引发腹泻，板栗和杏仁同食容易引起胃疼。

4、豆腐。豆腐中含有氯化镁，硫酸钙，而板栗含有草酸，这些物质相互作用会生成草酸镁和草酸钙，会影响人体对钙质的吸收，还容易引起结石。

5、牛奶。板栗含淀粉，蛋白质比较多，本来吃多了就不容易消化，牛奶含钙多，两者一起吃的话，蛋白质和钙发生沉淀，产生不宜消化的物质，肠胃难以吸收，容易引起消化不良，导致胀气。

6、板栗和鸭肉一起同吃，会引起中毒的反应。

牛肉可以和板栗一起吃吗

牛肉与栗子不可以一起吃，只是这两种食物放在一起烹饪的话，可能多食会对肠胃造成消化负担。因为板栗里面富含柔软的膳食纤维，如果是一次吃太多板栗，就会容易导致腹胀产气不消化，牛肉也是属于温补的食物，一次也不宜多吃，同吃会削弱栗子的营养价值。

不建议与牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒类等。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

1、牛肉不宜与韭菜同吃：两者一起吃容易中毒，如果出现中毒的话，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉不宜与橘子同吃：两者同吃不利于营养素的吸收。

3、牛肉不宜与红糖同吃：牛肉与红糖一起吃的话会容易引起腹胀腹痛。

4、牛肉不宜与鲶鱼同吃：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

5、牛肉不宜与田螺同吃：两者一起食用时不宜消化，会引起腹胀。

6、牛肉不宜与海螺同吃：两者同吃易引起身体的不适。

7、牛肉不宜与板栗同吃：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

8、牛肉不宜与白酒同吃：同时食用容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎

9、牛肉不宜与土豆同吃：马铃薯烧土豆，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

栗子和牛肉能一起吃吗？

可以。

花生栗子牛肉煲：

准备用料：五香牛肉500g、栗子300g、花生200g、牛肉原汤1000ML

1、准备好栗子和花生。

2、将五香熟牛肉分割成小块。

3、牛肉倒入电压力锅中。

4、栗子和花生倒入锅中。

5、加入牛肉原汤。

6、接通电源，调配足汤水，将汤汁煮开。

7、加盖，调好时间，保压35分钟。

8、压制好的栗子花生牛肉煲，调好味。

9、将栗子花生牛肉盛入砂锅，煮开趁热食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/56120.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 什么时候吃榛子最好？吃榛子有什么功效···

下一篇: 臭脚盐能吃吗