什么时候吃榛子最好？吃榛子有什么功效和作用

榛子中还含有多种维生素，可以保护皮肤健康，促进消化系统和神经系统健康，不仅可以润泽肌肤，还可以明目健脑，提高记忆力，对便秘也有防治作用。下面，就快和大道家园网一起了解相关知识吧！

1、增强体质

榛子含有丰富的油脂（主要是不饱和脂肪酸），含量达到60.5%，这使得其中所含的脂溶性维生素更容易被人体吸收。滋补作用。

2、滋润肌肤

其维生素E含量高达36%，能有效延缓衰老，预防动脉硬化，滋润肌肤。

3、预防便秘

榛子本身有一种天然的香气，有开胃的作用，丰富的纤维素还有助于消化，防止便秘。

4、预防心血管疾病

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免肉类中的饱和脂肪酸对身体的危害，能有效预防心脑血管疾病的发生。

冬季多吃榛子的好处？

榛子属野生山果，炒熟后每百克中含蛋白质159克，含油量比花生、大豆还高。它还含有胡萝卜素、维生素，特别适宜冬季食用，由于其含油量大，天然植物油经吸收后使皮肤分泌的油润性增加，增强了皮肤对冬季风干物燥的适应性；还能起到调中、开胃、益气和明目的疗效作用。
榛子的品质以粒大、仁肥和身干为佳。先砸壳，看果壳是否易碎、是否有清脆声，以鉴别其干湿程度；仁肉色泽白净、无异味的，表示质好。

榛子的营养价值作用与功效

【食物名称】榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。x0dx0a【营养功效】榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。x0dx0a【适用人群】一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。每次20颗。x0dx0a【特别提示】存放时间较长后不宜食用。x0dx0a【健康红绿灯】榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

榛子的功效与作用 榛子一天吃多少为宜

5 榛子一天吃多少为宜15-20克左右。

虽然榛子中所含的营养物质特别丰富，但是任何食物如果吃多了的话都会对人体健康产生一定的伤害，因此对于普通人来说建议每天吃15-20克左右的榛子就可以了，以免食用过多出现身体不适的症状。

而且榛子中还含有较多的脂肪和较高的热量，如果食用过多造成人体脂肪摄入过量的话，那么在消耗不够的情况下多余的脂肪就有可能在体内堆积下来，从而增加发胖的可能性。

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