怎样在夏天吃的健康

夏天天气很热，人的食欲也跟着降低，吃什么都没有胃口。夏天气温很高，有很多疾病也容易发生，夏天的食物最好立即吃完，高温很容易让食物产生细菌，吃了放太久的食物很容易影响人的健康，会带来一些疾病。那在天气炎热的夏天吃什么才不会损害我们的健康呢？下面，小编给大家介绍几种夏天吃的健康食物。

夏天吃的健康食物

1、苦瓜

很多人在夏天喜欢吃西瓜，认为西瓜是夏日解暑的水果，其实从实际上来说，夏天最开胃、祛署清心的瓜果食物应该是苦瓜。很多地方都有这样的说法，“苦味能清热”，“苦味能健胃”。夏天吃苦瓜能使人食欲大增，清热防暑，所以，夏天吃苦瓜正好，而且健康。苦瓜的吃法也有很多，可以凉拌，炒只要保证苦瓜的原本颜色，这样就不会破坏苦瓜的营养价值。

2、莲子

夏天温度升高，天气炎热，有句话说心静自然凉，人有时会觉得很热，大部分是因为内心不平息，心情烦躁导致人觉得特别热。所以夏天最主要是要养心，提到养心，我们日常生活中有哪些食物有养心的作用呢？其实我们吃过的莲子就有养心的作用，莲子性微苦，其中的莲心具有降压、平静欲望的功效。我们通常会用莲子煲汤、煲粥还有泡茶和做甜汤，不仅有安神养心的作用还对肠胃非常好。

3、豌豆

豌豆是很好的东西，里面富含人体所需要的各种营养物质，可以抵抗各种疾病并且具有康复的能力。夏天多吃豌豆能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清理肠胃的作用。

4、草莓：解毒

每每见到草莓的人可能都被其鲜嫩的外观和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能够促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属并有解毒之功效呢!所以建议大家夏天的时候多吃点草莓吧!此外还有我们最熟悉的解毒食品，就是绿豆汤。李时珍在《本草纲目》里说：“绿豆，消肿治疽之功虽同亦豆，而压热解毒之力过之”，“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”

5、橙子：补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，橙子里面除了丰富的维C，还含有大量的钾，能补充人体流失的钾。

6、薏米：祛湿

性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。

这些食物，都是最适合夏季的健康饮食，其实除了饮食上的注意以外，人们更需要的就是充足的睡眠来起到调节人的身体的作用。所以规律的生活节奏也是能够让大家远离疾病的最好方法，希望能够对大家有所帮助。

夏季女性补血食谱

夏季女性缺血，健康补血食谱。补血的美食——发菜，夏季女性如何补血好呢?女人可能都爱吃发菜，我们都知道发菜含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产後也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

补血的美食——面筋，面筋是个很常见的视频，我们在面摊上以及很多供应点都是有出售的。并且面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

补血的美食——黑豆，秋季补血的美食有哪些吗?我们中国人一直都认为吃豆有益，尤其是黑豆。因为黑豆有助于生血、乌发。现在吃黑豆的人也越来越多，并且吃法也随着地方变化而变化。

补血的美食——菠菜，最适合女性补血的健康食谱有哪些呢?我们所说的菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

以上就是我们女性如何在夏季保健补血方面的介绍，希望对大家有用。 我们关于女性秋季补血的方法有很多，其实，我们以上就是最适合女性补血的一些美食，小编也是希望这些方法可以帮助大家补血哦。其实对于女性来说，补血应该多补铁，最好不要喝茶，这些都是不利于女性的康体健康。

夏季减肥食谱

第一款海带芽肉片冬粉汤

材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块

作法：

1、香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。

2、冬粉泡开，生姜切丝。

3、500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。

4、最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。

第二款海带豆腐汤

材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

作法：

1、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

2、将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝

3、待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

第三款海带肉丝蛋汤

材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉

做法：

1、在锅中放入开水煮滚。

2、待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

3、再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。

第四款 海带炖排骨

材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。

做法：

1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。

2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。

3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。

第五款 韩式海带汤

材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐

做法：

1、牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。

2、泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。

3、等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。

第六款 凉拌海带丝

材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙

做法：

1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干;

2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生;

3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合;

4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。

夏季海带怎么吃瘦身?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家。海带是生活中非常多见的食物，想要减肥的 MM们不要犹豫，赶快尝试简单的海带减肥食谱吧!

夏季吃怎么健康

夏天因炎热的环境，人体代谢增强、营养素消耗增加，再加上天热大量出汗，导致了许多营养素从汗液流失，因此夏天需要更多的营养素的摄入。怎么吃才能保证健康呢？ 第一，要多摄入点蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此要增加蛋白质的摄入，每天的供给量须达100克左右。多吃一些豆制品、蛋类、绿豆、白木耳、海蜇、海带、芝麻酱、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，而且比较清淡。 第二，要适当补充水分、维生素和无机盐。当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾及水溶性维生素，尤其是维生素C、B1、B2。缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。饮水不能一次过量，应掌握少量多次的饮水原则。老年人不宜过度食用生冷瓜果，冰冻食物，以免加重心脏负担和有损消化功能。钠可加到饮料中；水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等含钾量比较高，多吃这样的食物可以防止钾的缺失。维生素C主要存在于新鲜蔬菜及夏季水果中，如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多，夏季人们可适当补充这些食物，亦可适当口服些酵母片。 第三，夏季人们常会食欲下降，导致消化能力减弱。所以在饮食调配上，要注意食物的色、香、味（以绿色、白色、清香和淡味、酸甜味为宜），以增进食欲。多食新鲜绿叶蔬菜、时令瓜果、凉拌菜及芝麻酱、绿豆芽、绿豆汤等。在做菜时，适当加醋加姜，不但可增加风味，而且有减少维生素的损失及杀菌、消暑、提高食欲等作用。老年人还应注意少吃或不吃油腻食物，忌生冷、不洁瓜果。

夏季饮食要注意什么？怎么吃更健康？

饮食应以清淡、营养、易消化为宜。常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物,同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋,以补充身体消耗的需要。合理饮食,有清暑解毒、生津止渴之效。比如水果蔬菜应选用新鲜汁多,清热消暑的西瓜、黄瓜、西红柿、豆角等。 由于高温的刺激,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少。为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。 常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温。最好少食或不食辛辣荤 腻之品,像辣椒、烈酒等。

炎热的夏季怎样在吃食上做到养生？

炎热的夏季饮食应以清淡的食品为主，并且要注意不要贪凉，不要食用过多海鲜。

清热解暑的菜肴很适合夏季养胃养生。像苦瓜、冬瓜、黄瓜等瓜类还有菊花茶、银耳汤这类饮品都十分有助于夏季养生。夏季人体新陈代谢旺盛出汗较多并且食欲较差，应选择富含蛋白质的食物。

夏季还可以多饮茶，夏季宜喝绿茶不宜喝红茶，夏季可以多吃豆，如绿豆、蚕豆等，能很好补充蛋白质。并且夏季要多吃蔬菜水果，补充体内流失的维生素，像西红柿、西瓜、草莓、胡萝卜、茄子、葡萄等可以很好地补充人体缺失的水分和维生素。

其次夏季炎热，在夏季很多人会贪凉，吃很多寒凉食品，这样是十分不好的，很多人爱吃冰棒、冰淇淋这些冰凉的食物，虽然很解热，但是吃多了却会造成肠胃不适，造成腹泻、头痛等病症。特别是女生夏季一定不能贪凉特别是经期前后要注意饮食的健康清淡。

再有夏季很多人爱吃海鲜烧烤并且配啤酒，这样是非常不健康的，很容易造成急性肠胃炎等疾病，所以在夏季特别要注意饮食切忌使用过多寒凉食品和海鲜烧烤。

夏季饮食不能过冷过热并且夏季出汗较多可是可以适当使用一些咸味食品来补充盐分，并且多食用助消化的食品以帮助肠道蠕动。夏季人们往往容易心烦气躁所以应多吃凉性蔬菜有利于生津止渴，并且蔬菜清热解暑也有助于排便。

夏季也肠道疾病的高发季，所以夏天可以适当食用一些韭菜、葱、蒜，可以起到杀菌和抑菌的作用。

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