茄子交链孢果腐病症状和防治方法

茄子大家都见过，也吃过，但你觉得生吃茄子能减肥吗?生茄子能减肥是时下很流行一种说法，原因据说是茄子特别能吸油，我们在炒茄子时就需要比其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子以后，茄子进入体内，就能在胃肠里把体内大量的油脂吸走，所以生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用，听着挺有道理的，但是生吃茄子能减肥吗?

炒茄子容易吸油，不是因为茄子中含有特殊的能吸附脂肪的物质，而是因为茄子有多孔的海绵状结构。但是，一旦茄子被嚼烂吃下去，再经消化，海绵状结构消失，也就不可能再有吸油的能力。即使它在胃肠里还能吸油，肠道同样能把这些油吸收进体内。所以说茄子能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子能减肥，只是一种幻想。否则的话，吃海绵岂不更能吸油，更能减肥和降血脂吗?

吃茄子降胆固醇的说法，其实是从国外传入的，被“养生大师”赋予了中国特色的解释。理论上，多吃茄子是有可能降胆固醇的，这不是由于茄子含有什么特殊的神奇物质，而是由于茄子的纤维素含量比较高。纤维素无法被消化、吸收，它们在经过小肠时，能够和那里的胆酸结合。胆酸是在肝脏中以胆固醇为原料合成的，输送到胆囊中，再分泌到小肠中去溶解食物中的脂肪和胆固醇。纤维素把小肠中的胆酸带走，最终作为粪便的成分排出体外。这就迫使肝脏不得不再用胆固醇合成新的胆酸，这样体内的胆固醇含量就减少了。

只要吃的是纤维素，就能有相同的降低胆固醇的作用，并非只有茄子才如此。纤维素含量高的蔬菜很多，没有必要为此特地去吃茄子。国外也有人认为茄子中另有能降低胆固醇的特殊物质。例如，巴西流行把茄子去皮切碎了和橘汁搅在一起，每天早晨喝一杯，认为这能降低胆固醇达30%。但是巴西研究人员做了一个对照试验，发现每天喝这种自制饮料的人，他们体内胆固醇的含量与对照组并没有差异。

茄子交链孢果腐病症状和防治方法

病原形态特征：

分生孢子梗簇生，暗褐色，较短粗，或呈不规则棍棒形，具2～9个隔膜，大小(27.5～110)×(2.75～4.5)微米，顶端着生分生孢子;分生孢子倒棒状或圆筒状，淡黄色，大小9.5～40×5～11.25微米，具纵隔1～6个，多数3～4个;横隔1～5个，多为3个。具短喙，仅为孢身长的一半，喙多无隔，少数1～2个隔，无色。

浸染途径：

病菌随病残体在土壤中越冬，翌年产生分生孢子，借风、雨传播蔓延。孢子从伤口侵入，一般高湿多雨或多露易发病。

发病因素：

1种植密度大、通风透光不好，发病重，氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。

2土壤黏重、偏酸;多年重茬，田间病残体多;氮肥施用太多，生长过嫩;肥力不足、耕作粗放、杂草从生的田块，植株抗性降低，发病重。

3种子带菌、肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。

4地势低洼积水、排水不良、土壤潮湿易发病，高温、高湿、多雨、、多雾、重露、日照不足易发病;

5大棚栽培的，往往为了保温而不放风、排湿、引起湿度过大的易发病

6阴雨天或清晨露水未干时整枝，或虫伤多，病菌从伤口侵入，易发病。

茄子交链孢果腐病防治方法：

一、农业防治：

1播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥;深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原。

2非本科作物轮作，水旱轮作最好。

3选用抗病品种，选用无病、包衣的种子，如未包衣则种子须用拌种剂或浸种剂灭菌。

4选用排灌方便的田块，开好排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水;大雨过后及时清理沟系，防止湿气滞留，降低田间湿度，这是防病的重要措施。

5育苗移栽，育苗的营养土要选用无菌土,用前晒三周以上;苗床床底撒施薄薄一层药土，播种后用药土覆盖，移栽前喷施一次除虫灭菌剂，这是防病的关键。

6土壤病菌多或地下害虫严重的田块，在播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土，

7施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。

8采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。。

9地膜覆盖栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。

10避免在阴雨天气整枝;及时防治害虫，减少植株伤口，减少病菌传播途径;发病时及时防治，并清除病叶、病株，带出田外烧毁，病穴施药或生石灰。

11大棚栽培的可在夏季休闲期,棚内灌水,地面盖上地膜,闭棚几日,利用高温灭菌;

12高温干旱时应科学灌水，以提高田间湿度，减轻蚜虫、灰飞虱危害与传毒。严禁连续灌水和大水漫灌。浇水时防止水滴溅起，是防止该病的重要措施。

二、化学防治：

75%百菌清可湿性粉剂600倍液

58%甲霜灵•锰锌可湿性粉剂500倍液

64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液

50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液

70%乙膦•锰锌可湿性粉剂500倍液

发病初期喷洒，采收前7天停用百菌清，其余采前3天停止用药。

茄子生理性障碍具体的表现形式和防治方法有哪些呢？

? ? ? ?茄子年年种，病害年年有，那茄子的生理性病害是什么样的呢，怎么分辨，如何防治呢

? ? ? ?农技人员日前了解到，不少农户种植的冬春茄子销售很好，一般亩平均收入七八千元，但也有的只收四五千元。出现这类差距的 因素就是有些茄子出现了缺素症状或者肥水管理失调，有的幼叶发白枯死缺苗断垅，叶子提早焦枯或者卷曲，有的蕾花大量脱落，果实皮厚粗糙，既使产量受到损失，又使品质受到影响。其实，这些症状就是生理障碍造成的。

茄子的生理障碍与连茬障碍是不完全相同的，生理障碍重要是生态失衡引起的，着重体现在三个方面。

1、茄子养分元素余缺的失调

? ? ? ?当氮肥施用较少或者不及时的时候，叶绿素的形成就少，光合作用受到抑制，光合产物积累就少。茄子叶色减褪，下部叶子开始发黄进而落叶;当磷元素不足时，幼苗基部叶子叶色的长相由紫转为褐色，茎杆纤细不壮，叶腋间的花芽分化就会推迟或者减少;当钾素不足时，先是茄子叶子边缘失绿，进而转为灼伤状况，严重的植株叶子由下而上逐渐焦枯，使光合产物的转化输送受到很大的影响。

? ? ? ?生产上如果对氮肥施用过多，本不缺乏钾素的土壤，对钾肥的利用也会产生拮抗作用;当钙素不足时，茄子蛋白质的合成及养分的转化就会被削弱，幼叶失绿，成长缓慢，功能叶产生卷曲，严重缺钙时，成长点还会坏死。因此，在保障肥料需求的同时要堤防合理配比，据研究，茄子对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.3∶1.3。各地土壤质地不一，配方施肥时可因地制宜。

2、茄子水分多少的制约

? ? ? ?虽然茄子根系较发达，吸水能力较强，但在干旱时若不及时浇水，不但制约花芽的分化和花蕾的发育，还会使果实发育缓慢，果体难以膨大。

? ? ? ?当然，过多的渍水也会致使根系因为缺氧窒息引起植株枯死。因此，无论选择保温种植或露地种植茄子的大田，都要做到能排能灌、能降能滤，才能 保证茄子高产优质。

3、温度高低对茄子的影响

? ? ? ?茄子虽然对外界环境适应性较强，但采用保温种植的茄子对温度还是比较敏感的。若棚膜覆盖不严，幼苗期遇低温时两片子叶叶缘很快会失绿泛白继而脱落。移栽缓苗后遇到低温保温不及时，轻则叶色灰暗，重则整株枯死。遇到高温后，呼吸作用增强，消耗养分增多，茄子变得叶薄茎细，抗病能力下降，受精率低，减产减收。

? ? ? ?因此，要增加保温棚膜的护理，严防寒流的突然袭击。当大气温度超过23摄氏度时，要立即揭开塑料薄膜通风散热， 保证茄子平稳成长。

茄子虫害图片和防治法

常见的茄子虫害有蚜虫、棉铃虫、茄二十八星瓢虫、红蜘蛛、蓟马、茶黄螨等。1、蚜虫：危害性较大，繁殖能力较强，其幼虫和成虫主要吸食植株的汁液，危害植株生长点或者花器造成植株生长缓慢。2、棉铃虫：棉铃虫是茄子上面的主要害虫，可危害茄子的花蕾和果实，也会危害嫩茎、叶片和芽。

一、蚜虫

1、症状

蚜虫的危害非常大，而且它的繁殖能力很强，其幼虫和成虫会吸食植株的汁液，危害植株生长点或者花器导致植株生长缓慢，影响茄子进行开花结果，使果实不能正常膨大，严重时还会使植株死亡。

2、防治

（1）当发现有蚜虫时，一定要立即用药剂进行防治，否则会严重影响茄子的产量和品质。

（2）可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治、还可以使用2.5%溴氰菊酯乳油2000-4000倍液，或50%二嗪磷乳油1000倍液进行喷雾防治。

二、棉铃虫

1、症状

（1）棉铃虫是茄子生长过程中的主要害虫，它不仅会危害茄子的花蕾和果实，同时也会危害嫩茎、叶片和芽。

（2）花蕾受害时苞叶会变成黄绿色，慢慢的就会脱落。

（3）果实被危害时表面会出现蛀孔，随着雨水侵入果实慢慢会出现腐烂现象，造成茄子严重减产。

2、防治

在整理土地时可通过大水灌溉的方法淹死虫蛹，当虫害发生时，可用4.5%高效氯氢菊脂3000-4000倍液，或者40%菊杀乳油2000倍液进行喷施，这样可有效杀死棉铃虫。

三、茄二十八星瓢虫

1、症状

（1）此类害虫的特点是前胸背板上有6个黑点，中间的2个点会连成1个横斑。

（2）此类虫害一般是发生在夏秋季节，它会危害叶片，严重时会将整个叶片吃完，使茄子出现光杆现象，严重时会影响茄子的产量和品质。

2、防治

（1）此类害虫会装死，可通过人工的方法进行捕捉，用桶或盆等容器承接，通过扣打植株使其坠落，收集后集中杀灭。

（2）也可以使用90%敌百虫可溶性粉剂1000倍液，或20%功氰戊菊酯乳油2000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液进行喷洒防治，叶片正反面都要喷洒。

四、红蜘蛛

1、症状

红蜘蛛特别小，它们会常常聚集在一起吸食叶片的汁液，初期叶片会出现白色小斑点，慢慢的就会变为黄白色，严重时整个植株叶片会干枯发红，叶片也会脱落。

2、防治

防治时一定要从源头处理，将植株附近的落叶残枝清理干净，减少虫源，发现虫害时一定要及时用除虫剂喷杀。

五、蓟马

1、症状

（1）成虫、若虫一般会群集于花内取食危害，花器、花瓣受害后会白化，受害部位经过日晒后就会变为黑褐色，危害严重的花朵会出现萎蔫。

（2）叶片受害后会呈现银白色条斑，严重时会枯焦萎缩。

2、防治

（1）定苗后百株有15-30头或真叶前百株有10头、真叶后百株有20-30头虫时，可以喷洒50％辛硫磷乳油或5％锐劲特悬浮剂、35％伏杀磷乳油1500倍液、44％速凯乳油1000倍液、10％除尽乳油2000倍液、1.8％爱比菌素4000倍液。

（2）还可选用2.5％保得乳油2000-2500倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、10％大功臣可湿性粉剂每667平方米有效成份2g、44％多虫清乳油30ml兑水60kg进行喷雾。

六、茶黄螨

1、症状

（1）成螨和幼螨会刺吸茄子的嫩叶、嫩茎、花蕾、幼果等幼嫩部位，嫩叶受害后会变小，叶片会增厚僵直，背面呈灰褐色或黄褐色，具有油质光泽或油渍状，叶片边缘向背面卷曲。

（2）嫩茎表面会变成褐色，严重时会扭曲畸形，顶部干枯受害的花蕾不能开花或开畸形花。

（3）果实受害主要发生在雌花脱落后的幼果顶部、果柄、萼片处，果皮会呈灰白色或黄褐色，果面粗糙，失去光泽，木栓化。

2、防治

（1）清除渠埂和田园周围的杂草，茄子结束采收后要及早拉秧，彻底清除田间的落果、落叶和残枝，将其集中进行焚烧。

（2）加强冬春季节温室大棚内的药剂杀螨工作，在春季把白天的室温和棚温控制到30?C以上，减少茄子的茶黄螨来源。

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