菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,可以达到脱敏的作用。沾一些盐水,会使味道更好,而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用,以避免引起腹痛。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。
和菠萝搭配相宜的食材
1、茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎。
2、鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效。
3、猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。
4、冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴。
和菠萝搭配相克的食材
1、牛奶、鸡蛋:菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食,会影响消化吸收
2、白萝卜:菠萝和白萝卜不可同食,会破坏维生素C。
3、香蕉:菠萝和香蕉不可同食,会增加血钾浓度,破坏体内平衡。
眼看着天气一天天暖和起来了,减肥对于很多女性来说提升为当前的首要任务。网上还热传有段子“三月不减肥,四月徒伤悲,五月没人陪……”虽然听起来有趣,但事实上不无道理,俗话说,一年之季在于春,这个季节的确是减肥的最佳时刻。说到减肥,在大多数人印象中,都是一件痛苦的事,今天就给大家推荐一种比较轻松的减肥食物——菠萝。
菠萝减肥原理:
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,并且可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
菠萝减肥食谱:
1.菠萝焖苦瓜
材料:苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许
做法:将苦瓜洗净去瓤切片,菠萝肉切成小块,胡萝卜切成片;锅烧热后倒入少许油,倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒;倒入一小勺白糖,炒匀;锅中倒入少许水,焖煮1分钟;倒入菠萝小块,炒匀;再略煮约半分钟,调入少许盐即可。
2.泰式菠萝炒饭
材料:葱末、油、鸡蛋、菠萝丁、米饭
做法:以油爆香葱末,将鸡蛋炒成蛋松。将菠萝丁下锅,并将米饭及调料加入翻炒至颜色均匀即可。
3.菠萝山楂水晶果冻
材料:山楂、菠萝、琼脂8克,冷水500毫升,适量白糖
做法:菠萝切丁,山楂去核,然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮软煮软3.8克琼脂,加入适量白糖不停搅拌;将琼脂水均分为两半,往其中一半加入菠萝丁加热,然后倒进模具中冷却。山楂琼脂液混合以后,整齐地排列进一只容器,倒入溶液。等汤水的温度降下来以后,放到冰箱冷却,让后淋上糖桂花便可食用。
4.菠萝汁
材料:200毫升菠萝汁、一只较小的菠萝、100至150克左右的草莓、一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的糖和4汤勺的香草冰激淩
做法:先将菠萝汁冷却45分钟,将菠萝去皮切成块,草莓洗净切块,然后一起放入搅拌机中,再加入橙子、柠檬榨汁,放入糖然后搅拌均匀。将香草冰激淩放入,将所有混合物均匀为止。
【导读】没有美食相伴的圣诞之夜,多少有些苍白。但是大家开怀畅饮时你敢吃吗?肆无忌惮小心肥肉找上你哦!别担心,下面我为你推荐圣诞减肥食谱,不但不会肉肉上身,还可以让你越吃越瘦哦!
一.头盘
1.法式果仁沙律
果仁能提供丰富维他命E,能减慢坏胆固醇氧化的时间,可达到预防细胞老化及抑制黑色素形成的功效。
2.田园沙律
三色椒含丰富维他命A、C等抗氧化物,能抵抗自由基及减慢眼睛老化。
3.水果沙拉菠萝船
西瓜、芒果、猕猴桃、苹果、酸奶等水果富含维生素,含有的纤维能促进排毒,且热量不高。
二.餐汤
1.蕃茄杂菜汤
蕃茄有大量茄红素,能防止皮肤受紫外光伤害,令皮肤保持亮泽。
2.意大利杂豆汤
豆类含槲黄素,可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题,并可减少疲劳、忧郁的状态。
3.南瓜汤
南瓜可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥 很有帮助。
三.主菜
1.烟三文鱼长通粉
长通粉属于低GI食物,可稳定血糖,减少脂肪储存。从而减低脂肪在身体被氧化的机会。烟三文鱼含丰富奥米加3脂肪酸,可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题。
2.海鲜蕃茄面包布丁
海鲜含有硒,能制造抗氧化酶,有助防止细胞受捐,减低衰老速度。
3.菜花黑米面
菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,帮助体内排毒。
四.甜品
1.士多啤梨低脂乳酪燕麦脆脆
燕麦脆脆亦是低GI食物,能提升情绪及精神状态。
2.薄荷草莓甜酒
草莓含花青素,是强力的抗氧化物,同时亦能抵皮肤受到紫外光侵害。
3.蓝莓冰激凌
研究表明:蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。
可以的,菠萝含有大量膳食纤维素,这样容易给人饱腹感,但是所含热量较其他水果低,但是吃多了,你不觉得倒牙吗? 越吃越瘦16妙招这么多美味可口的食物,让我们快乐轻松地开始我们的食物减肥吧。下面这些减肥食谱16妙招可是小编精心挑选出来的,许多方法还是明星们尝试过的哟!1. 苹果餐只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上,喝一至二勺食用橄榄油。2. 萝减肥法坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。3. 煮鸡蛋减肥法一天食用8~9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食,可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。4. 小豆减肥法将小豆炒熟,碾成粉末状,加入2勺牛奶,在进食前饮下2杯。5. 酸奶减肥法一天只食用1~2顿酸奶,其他按平常时间进食。6. 黄豆粉可可减肥法黄豆粉和可可粉与豆乳混合,于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。7. 粉状牛奶减肥法一天只进食1-2次粉状牛奶,坚持3至7天。8. 矿泉水减肥法饭前饮用3~4杯矿泉水。进餐时也可以饮用,只是要注意别喝得太多。9. 红葡萄酒减肥法晚餐时饮少量的红葡萄酒,缓慢进食,大约保持在20分钟左右,进食量为平时的一半。10.黑米减肥法主食从白米、面包转为黑米,并减少点心的摄入量。玄米富含维他命B1和E、以及食物纤维。11.饮茶减肥法茶叶利尿,并随着饮茶可以补充日常的水分。品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。12.早食减肥法国医学家发现,在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。胰岛素可以调节体内糖类的吸收,同时它对食物转化和脂肪积累也起着一定的作用。若人在饥饿之前吃些东西,常常可以控制胰岛素的分泌。13.分食减肥德国营养学家研究出了一种分食减肥法,这种减肥法就是要求减肥者在就餐中不能同时吃某些食物。例如,人们吃高蛋白、高脂肪的荤菜时,可以食用一些蔬菜,但不能喝啤酒或吃米饭、面包、马铃薯等碳水化合物食品。原来,人体脂肪是由多种营养素组合而成的,人体在食用高蛋白食品时,不食用碳水化合物食品,人体就不会增加脂肪。14.要想瘦多食醋近年来,美国兴起一股食醋减肥热,有关专家认为,食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,而且可以使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行,能够收到良好的减肥效果。15.饭后茶减肥法饭、茶、汤、食物配搭好一点,吃不胖又健康,有空时加点运动效力更佳。汤可以用柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤,都是实效减肥汤水,而且可以化脂肪、醒胃。饭用咸菜姜饭、黑糯米饭都可以。饭与菜的配搭减除重脂肪的肉类,最好每餐之后最重要是泡一杯铁观音,这种方法减肥又实际又有效,但所需日子比较长一点。16.简易水果色拉不吃饭吃水果减肥,但不是所有的水果都可以瘦身的,比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然会发胖。怎么办?你可以试试柠檬汁拌苹果啊![原料]苹果 100克 蜂蜜 适量柠檬汁 20克 秋梨 50克[制法]: 1. 苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。2. 柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。3. 将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。◆哪些食物能减肥?1、冬瓜。具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。2、黄瓜内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用5、紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。6、韭菜含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积。7、海带含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能。8、绿豆芽水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能。9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低。10、苹果含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。11、柠檬含较多的柠檬酸,能促进胃液的分泌,促进肠蠕动,利于通便。12、茶普遍认为,茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用。13、醋醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。14、兔肉脂肪含量极低,且多为不饱和脂肪酸,故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。15、赤小豆是一种高蛋白,低脂肪的食物。有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便。16、大蒜对酶的形成起抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)18、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质,能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。19、荷叶茶每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶,连服3个月,能明显降低体重。20、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物,且胆固醇含量也很低,是减肥的理想肉食。减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有:①预防性减肥;②运动减肥;③行为减肥;④机械减肥;⑤桑那浴减肥;⑥石膏减肥;⑦石腊减肥;⑧手术减肥;⑨按摩减肥;⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用,应尽量避免使用。
让你越吃越瘦的菜有紫菜、芝麻、香蕉、苹果等以下18种菜。
1、紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。 ?
2、芝麻 芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。 ? ?
3、香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品。
4、苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其他水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
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5、红豆 红豆所含的石硷酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。 ? ?
6、木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。
7、西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不会致肥。
8、鸡蛋 鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪;此外,它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下半身的肥肉。
9、西柚 西柚大家早早便知西柚卡路里极低,多吃也不会肥,但原来它亦含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
10、魔芋 魔芋完全不含脂肪又美味可口, 也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部肿胀出现橘皮组织。 这种神奇般的食物,有体内“清道夫”的美称,吸纳和排除体内毒素颇强。
11、菠菜 菠菜因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分,平衡新陈代谢,排毒瘦腿就话咁易。
12、花生 花生含有极丰富的维他命b2和菸硷酸,一方面带来优质蛋白质,长肉不长脂,其次亦可以消下身脂肪肥肉。
13、奇异果 奇异果除了维他命c是它的强项外,原来其纤维亦十分丰富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。
14、番茄 番茄吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
15、菠萝 菠萝中富含 蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉类,适合吃过大餐后食用。
16、西芹 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚力” ,另一方面含有钾,可减少下半身的水分积聚。
17、陈皮 陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外,还可减少腹部脂肪堆积。
18、西红柿 吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果生吃,效果更佳。
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