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四种难吃食物却能延寿

中医世家 2023-06-26 18:22:59

动得快活,筋骨永不老。生命在于运动。老年人要选择一两项适合自己的运动,可以激发身体活力,减缓老化,还有助于增强体质,提高免疫力。运动对于筋骨也大有裨益,筋骨互相关联,筋对骨有着支撑、保护、缓冲的作用,锻炼时筋骨同练,当筋变得更为坚韧,就能对骨头起到更好的保护作用,防止骨折。

五六十岁的中老年人,可以选择运动量稍大的运动,比如做操、打球、跳舞、打太极拳等,运动量以微微出汗为宜;七八十岁的老人要适当减少运动量,最好的 运动是散步,可以在下午三四点外出散步半小时,运动量以感到轻松、愉快为宜。天气不好时,在家里甩臂、弯腰、抬腿,也是不错的运动。

吃出均衡,机能永不老。老年人的消化功能逐渐减弱,更要想办法做到营养均衡。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士,每天饮食坚持“三个一”:早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,每天吃一个苹果,而且一日三餐多吃素,少吃肉。老人也要以此为借鉴,每天吃肉、蛋、奶,但不要太油腻,不要口味太重。

山药、土豆、白菜、萝卜、豆浆、蜂蜜、香蕉、橘子、苹果都是比较适合老年人的食物。在做法上,要以炖菜为主,炖菜比较软烂、清淡,易于消化。历代养生 家对老人喝粥都十分推崇,称粥为“世间第一滋补食物”。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺,比较适合老年人,小米粥、燕麦粥都是不错的选择。也可以把黑 芝麻、核桃、薏米等按照口味调配,打成五谷米糊当晚饭吃。需要注意的是,老年人不要吃太饱,一般以七八分饱为宜,但也不要饿着,尤其是低血糖、低血压的老 人更不能饿,可以在下午4点左右适当加餐,吃些点心、水果、坚果等。

主动交流,心情永不老。对于老人来说,不要整天把自己关在家里,要多走出家门,多参加社会活动,多和家人以外的 人进行交流,比如去小区、公园散步时,主动和其他人聊天,这样大脑能积极运转,心情也会更好,能防止抑郁。研究发现,家庭社会的支持,以及亲朋好友间多交 流,可以减少患病几率,有助于延年益寿。也可以培养自己的爱好,比如书法、摄影、旅游等,从中找到生活的乐趣。此外,老年人也可以尽己所能多帮助别人,比 如做志愿者参与社区服务,可以提升自我价值感,帮助别人的同时快乐自己。

四种难吃食物却能延寿

一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前,你会选择哪一样?在一块西瓜和一瓣柚子之间,你会选择哪个做餐后水果?餐桌上看到洋葱和大蒜,你会忽略它们吗?生活中,我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中,存在着令人意想不到的营养和健康元素。

粗糙的食物

有些人偏爱精细的香米和白面制品,不喜欢糙米和窝头,因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维,它能刺激肠道蠕动,帮助排便,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中,包括全谷类的米、麦及杂豆,如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌,每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,精细白米饭改为全麦馒头。

发涩的食物

单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩,这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮,它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃,吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。

味酸的食物

和甜橙、西瓜、香蕉相比,爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实,这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好,可以把它们做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷冻,口感会大有改善。

发苦的食物

食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用,如柠檬和柚子当中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚,都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精,还能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,水果一定要搭配着吃,不能光吃甜的,还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮,不要扔掉,可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言,将其用热水焯一下,冰镇后可蘸蜂蜜食用。

世界上最难吃的食物排名

世界上最难吃的食物有老北京豆汁、鱼子酱薯片、纳豆、加拿大kiviak、比利时林堡干酪。

1、老北京豆汁。

老北京豆汁相信这是很多人都小吐槽过的一款美食,说是美食,不如说是不被公认的美食,老北京豆汁估计也就只有北京人才能享受得了这个味道,在外地人眼里,都有一个统一的评价,那就是喝着像泔水,味道也很怪,很是难喝,不过对于北京人来说,是一种很美味的早餐,是北京人都喝过,被称为世界级难吃的食物。

2、鱼子酱薯片。

没看错,这个就是鱼子酱薯片,是日本的一种小食品,第一眼看上去让人感觉像是发霉了的薯片,如果你第一次吃鱼子酱薯片,那好你肯定会认为它是发霉了,因为它表面看着很像长了一层发霉的毛毛,这个薯片不仅长相不好看,就连味道也是不好闻的,一股死鱼的腥臭味,日本人估计就好这口臭味。

3、纳豆。

纳豆一听名字就知道是日本的小吃,没错,它就是日本的一种罐头食品,是用黄豆发酵而成的,大家可以看得到是一种黏黏乎乎的东西,小编第一眼看见这东西表情都撕裂了,感觉太恶心了这种食物,而且闻起来也是臭臭的,可是纳豆在日本是一种非常受欢迎的小食品,也就只有日本人才能吃得下这种食物吧。

4、加拿大kiviak。

这种食物做法非常讲究,并且也很复杂,要将海燕装进海豹胃部,然后经过几个月的发酵才能够形成这种味道,给人的感觉非常刺激。

5、比利时林堡干酪。

听到这个名字,很多人认为仅仅是一种干酪,怎么会有特别的气味,应该是甜的,可是这种干酪是通过发酵而来,里面的臭味非常难闻,但是吃起来却很香。

你印象当中有哪些又难吃又没营养,却还被人追捧的食物呢?

这个世界上的食物多种多样,味道各有不同。我的印象中也有一些不仅难吃还没营养,但却还是被很多人追捧的热门食物。接下来就给大家介绍一下。首先不得不提的就是奶茶,其实奶茶刚开始喝的时候还觉得很好喝,但是喝了很久之后就会觉得特别的腻,而且因为奶茶里面加了太多的糖分,本身就会让它的口感变得很单调。并不能说是特别好喝的一种饮品,然而这几年奶茶店非常的风靡全国,大大小小的奶茶店数以万计。而且许多年轻人,甚至中老年人都纷纷开始喝奶茶,奶茶一瞬间成为了大众喜爱的产品。但是奶茶确实是一种没有营养,甚至还会伤身体的饮料,喝多了,不仅有可能造成糖分堆积,还有可能变胖,变老。而韩国泡菜应该也算得上是这几年特别受人追捧的食物,但是他的口味确实比较具有韩国风味,只能说很多人都不能接受,觉得味道怪怪的,但是这种韩国泡菜吃多了,不仅容易致癌,而且除了能够更下饭之外,没有多少营养可言,尤其这种腌制品,亚硝酸盐特别的重,本身对身体就特别不好,但是这几年很多人开始喜欢吃韩料,泡菜也成为了受人追捧的美食。而对于一些燕窝,鱼翅,其实都是非常多人喜欢吃的,但是他们吃起来的口感和味道其实都挺一般的,甚至觉得寡淡无味,但是这种食材其实真的要说,它的营养含量和价值并不是特别高的,只不过是被人吹起来了。
不过每个人的口味不一样,可能有些人觉得好吃的,我未必会觉得好吃。而且吃东西其实只要自己快乐就好,营养成分其实并不是很关键,但是千万不要盲目跟风。

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