砂仁是中药,泡水的功效主要是化湿开胃,温脾止泄,理气安胎,每天的用量是5克左右。砂仁泡水之后具有非常强的保健和治疗作用,特别是对于健运脾胃,化湿的效果不错,可以能促进胃分泌各种消化酶,有助于食物的消化和吸收。砂仁还可以增强胃动力,促进胃肠排空,对于胃炎、便秘有非常好的效果。砂仁可以使人体湿气下降,使人体从亚健康恢复过来,加速血液在体内的代谢和吸收,从而减轻毒素对人体的伤害。在临床中砂仁经常与厚朴、枳实等相配合,治疗相关疾病。
核心功效
健脾开胃、预防心血管疾病、化痰止咳
简介
砂仁是热带和亚热带特有的一种植物,它的果实是中医常用的一味芳香性药材。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。陈皮分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
功效与作用
1、健脾开胃:砂仁和陈皮的性温、味辛,可以健脾行气,其气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等症状。
2、预防心血管疾病:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、化痰止咳:砂仁和陈皮可以治脾胃气结滞不散,陈皮的挥发油有刺激性气味,具有祛痰作用,陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
砂仁陈皮茶:取适量砂仁与陈皮放入砂锅中,加适量水,煮沸后放凉,即可饮用。
砂仁的功效有,第一化湿行气,第二温中止泻,第三安胎。砂仁的作用有,第一,本品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,为醒脾调胃之要药,所以,凡是湿阻或者气滞所导致的脘腹胀痛等脾胃不和诸证常用,尤其是,寒湿气滞者最为适宜。第二,能善温中暖脾胃,以达止呕止泻之功,其重在温脾。第三,治疗气滞妊娠恶阻及胎动不安。
砂仁的功效与作用都有哪些
砂仁的功效与作用都有哪些,很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚,它对于人体有很多功效和作用,身体保健不一定要依靠药物,多吃能为人的身体补充营养,砂仁的功效与作用都有哪些,教你正确养生。
砂仁的功效与作用都有哪些1
一、砂仁的功效与作用
1、调节肠胃功能
砂仁能够促进肠胃蠕动,缓解肠胃痉挛,对于消化不良、胃液分泌不足以及胃寒胃痛等症状都有一定的预防和治疗效果。还能够调节胃酸分泌,能防止反胃吐酸、减少胃溃疡的发生。
2、保护心血管
砂仁可以提高血小板的活性,防止血小板凝聚,还能够稀释血液,促进血液循环,防止血栓的形成,减少动脉粥样硬化的发生。另外还能够理气安胎,比较适合怀孕以后的胎像不稳和气虚呕吐的女性服用,所以了解砂仁的功效与作用是非常有用的。
3、温中止泻
砂仁不仅能调理肠胃,而且还有温中止泻的作用,因为砂仁本身性质温和,能够缓解脾胃虚寒,能够提高脾胃消化能力,对于脾胃不和和腹泻,有很好的的作用,了解清楚砂仁的功效与作用及食用方法才能更好的利用。
二、砂仁的`食用方法
1、砂仁焖排骨
排骨切成小段,然后进行腌制(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生抽、酒)2个小时,起油锅,爆香蒜末后,将腌好的排骨放进去爆炒,等排骨炒至5分熟,就可以加入砂仁干15克,然后继续爆炒,炒好后加适量水放入砂锅中焖煮15-20分钟,直至排骨酥软后,即可食用。
2、砂仁鲫鱼汤
将鲫鱼去鳞解剖好后,洗净晾干,油锅热好后,将鱼放进去煎至两面微黄,然后加入葱、姜、味精、食盐以及黄酒,然后加适量清水煮沸,然后转至中火继续煮至鱼汤呈浓白色,再将砂仁末,豆蔻粉用纱布包好放进去一起煮,等鱼肉煮熟后即可食用。
砂仁的功效与作用都有哪些2
砂仁的副作用
1、有特殊体质的人在服用砂仁后出现的副作用是,在服用期间会感到腹部,外生殖器上出现一些大小不等的团块,像小红痘痘,有的时候还会出现过敏的反应,因此,发现这些用药状况后要及时就医。
2、其不良反应主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。
如何辨别砂仁的真假
1、真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实;而假的砂仁虽然同为姜科,但不是一个属。
2、从形状上看,正品砂仁呈圆形或卵圆形,外表棕褐色,有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形,外观为橙黄色或棕红色,无密生剌状突起,而是有一层短柔毛或扁形柔刺。
3、正品种子每室有近30粒,而且分力0行紧密排列。呈不规则的多面体,有棱角;而伪品种子每室仅5至15粒,外形一端平截,一端稍窄。
4、嗅其气味,正品砂仁有一股浓烈的芳香气味,用口尝之味辛微苦;而伪品气微香,味微苦辛而涩。另外,进口砂仁也常有掺伪品,均应注意鉴别。
中医中的砂仁可以直接泡水服用吗
砂仁可直接泡水饮用。若湿气困于中,出现腹胀、恶心呕吐等症状,可用砂仁5-10 分钟,然后用开水冲服,每日1剂。但如果想要更好的疗效,一般建议煎服。但砂仁煎完后一定要放下,因为砂仁对温度比较敏感,其挥发油易挥发或在高温下损坏。为了保证护理效果,所以必须等待很长时间。久煎会使砂仁异味消散,挥发油大量溢出,药效降低甚至无效。
砂仁有什么食用搭配方法吗?
1、砂仁是一种比较温和的草药,对调节脾胃和孕妇有比较显着的效果,砂仁最大的副作用是砂仁中的挥发油可能会引起过敏反应。主要不良反应为腹部大小不等的肿块。 建议过敏体质者慎用砂仁,另外,如果服用砂仁后身体出现上述症状或其他不适,请立即停止使用。可以采取抗过敏护理或去就近的医院就医。
2、将糯米磨成粉备用,粳米洗净,放入砂锅中,加适量水,大火煮开,小火炖至粥烂稠,加入糯米粉,并煮沸1-2次。功效:具有行气、消胀之功效。尤其适用于食欲不振,或腹胀、恶心呕吐、口干。大米洗净后,放入小锅中,加适量水,照常煮粥。 粥煮好后,加入砂仁末,煮一会。用法:每天早晚餐均可食用,温热温润。功效:健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。春砂仁入粥后,不宜久煮,以免有效成分挥发。
3、砂仁五花肉汤法,将羊肚去脂,洗净切块备用;将砂仁、党参分别洗净,将生姜磨成茸,与羊肚一起放入炖锅中,加适量水,炖煮,盖上杯子,小火炖2.5小时,调味后饮用。功效:用于气短心悸,食欲不振,虚弱气喘咳嗽。
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