11月碰到它多买几斤，清肠道、稳血糖、降血压效果一流！不吃太亏了！

茭白是我国特有的水生蔬菜，想必南方的朋友都很熟悉，不过现如今在北方的菜市场和超市里也能经常见到，所以北方的朋友不妨也买来吃一吃。

和“白富美”的莲藕相比，茭白则有自己独特的美，小家碧玉，纤细修长。茭白可不是花瓶，有着与自己外表相匹配的内涵——营养价值高。

茭白的营养价值

1增强免疫力茭白中的营养较为均衡，常见的营养物质基本都有，在食用时都能补充身体需要，这样对强壮机体很有帮助，起到了增强免疫力的作用。

2减脂稳血糖茭白的热量并不高，其中的水分充足，食用后容易有饱腹感；茭白中的膳食纤维也多，食用后能促进肠道蠕动，避免肠道拥堵，肥胖的人通过食用茭白能帮助减肥，糖尿病患者食用后对于血糖的控制也是非常理想的。

3美白皮肤拥有亮丽的皮肤，其实也可以通过食用茭白完成，这是因为茭白中的豆醇能清除体内的活性氧，抑制络氨酸酶的活性，从而能阻止黑色素的生成;茭白中的维生素C，还能软化皮肤表面的角质层，使得皮肤更加细腻、光滑。

4催乳汁茭白有下奶的功效，能够催乳汁，适合产后女性食用。催乳汁秘方：茭白五钱至一两，通草三钱，同猪脚煮食。

5利尿去浮肿中医认为，茭白利二便，能利尿、祛水，辅助治疗二便不通、四肢浮肿等症。

3种人不适合吃茭白

茭白虽然好吃又营养，但也不是人人都适合吃的，尤其下面这3类人：

1、尿路结石的人

茭白中含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，会随着尿液排出，无疑会加重尿路结石患者的病情。

2、肠胃虚寒的人

茭白性寒，寒凉体质以及肠胃虚寒的人最好少吃。

3、正服用磺胺类药的人

茭白属于酸性食物，而磺胺类药物在酸性环境中易形成结晶进而损害肾脏。

茭白这样烧，让你多吃一碗饭

01贝松茭白干贝加葱姜、黄酒蒸酥，撕成细丝成干贝松。茭白剥壳洗净切成柳叶片入沸水锅焯熟，与干贝松、熟火腿末，加盐、味精、麻油拌和装碟作冷盆。

02咖喱茭白茭白洗净切柳叶片焯水，洋葱末入热油锅煸香，放入油咖喱炒香，加鲜汤、盐、白糖和茭白片，煮熟，收紧卤汁，加味精，盛起，冷透后装碟作冷盆。

03麻辣茭白洗治净的茭白顺长对半切开，用刀拍松，切长方块，入沸水锅焯断生，捞出沥干，加盐、味精、白糖、鲜酱油、花椒粉，麻油烧热下干红辣椒碎炸至棕色，一起放入茭白中拌匀装碟作冷盆。

04鱼香茭白洗治净的茭白切滚刀块焯水。葱姜蒜末、泡红辣椒末、剁细的郫县豆瓣辣酱一起入热油锅煸香出红油，放入猪肉糜炒散，下茭白块，淋上鱼香味兑汁芡（盐、味精、白糖、黄酒、酱油、香醋、鲜汤、水淀粉）炒匀，使卤汁紧包，淋红油，起锅装盆。

05糟煎茭白洗治净的茭白斜刀切成厚片，切蓑衣花刀，入平底锅用油煎透，滗去余油，放高汤、盐、白糖和香糟卤烧滚，收紧卤汁，加味精，淋熟油起锅装盆。

06茭白烧香菇洗治净的茭白切滚刀块焯水，香菇泡发去根，姜末入热油锅爆香，放入茭白和香菇炒透，烹黄酒，加鲜汤、盐、白糖焖透，加味精，勾芡，淋麻油起锅装盆。

07茭白炒豌豆洗治净的茭白切丁焯水，豌豆剥壳取青豆，熟火腿切小丁。葱姜末入热油锅爆香，放入茭白、青豆、火腿丁炒透，烹黄酒，加鲜汤烧滚煮熟，加盐、味精，勾芡，淋麻油起锅装盆。

08茭白炒鸡蛋洗治净的茭白焯水后切丝，鸡蛋磕入碗内，加盐、味精、黄酒，入热油锅炒凝成块盛起。锅中再加油烧热，下葱姜末煸香，放入茭白丝炒透，烹黄酒，加少许鲜汤烧滚煮熟，放入鸡蛋，加味精，勾芡，使卤汁紧包，起锅装盆。

09香妃茭白牛柳洗治净的茭白和胡萝卜一起焯水后切柳叶片。牛里脊肉洗净切片，上蛋清浆，入五成热油锅滑油，咖喱粉用少许清水调成糊状，蒜泥入热油锅爆香，放入咖喱糊、番茄酱，加盐、白糖炒透，再放牛奶烧滚，下茭白片和胡萝卜，煮熟，下牛肉片，勾芡，淋熟油起锅装盘。

10茭熘鸡片洗治净的茭白切柳叶片焯水，水发黑木耳洗净，青椒少许切菱形片，鸡脯肉切片上蛋清浆入五成热油锅滑油。锅中留余油，下茭白片、黑木耳、青椒片煸炒后，烹黄酒，加鲜汤烧滚煮熟，加盐、胡椒粉、味精，放入鸡片，勾芡，淋麻油，起锅盛入烩盆。

南方的朋友经常吃茭白，营养价值很高，北方的朋友却几乎不知道！11月碰到它多买几斤，赶紧行动吧~

文章来源：6点谈健康、人民网-人民健康网、新民晚报

有关胃病患者的饮食问题，懂的进！

你好！首先祝你早日恢复健康！冲着你我的缘分，以下我来给你谈谈关于“胃病”的问题。
胃病，正确的名称应为消化性溃疡。现代生活节奏的加快，人们对饮食的不规律，胃病发生率越来越高。俗话说：十人九胃。意思是说十个人中有九个人有不同程度的胃病，对此，我们必须引起高度重视。
民间把胃、十二指肠溃疡(简称溃疡病)、慢性胃炎统称为“胃病”。所谓“三分病，七分养”，胃肠疾病是没有药物能够治愈的，只能靠日常饮食调养治疗。
阁下不妨询问你的主治医生，他(她)从医至今，用药物治愈了几位胃病患者？
1）饮食治疗
1. 食物营养
注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2--3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
2. 酸碱平衡
注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3. 酸奶保护
① 当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。
酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
② 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
2）保养原则
1. 保暖护养
秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
2. 饮食调养
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
3. 忌嘴保养
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
4. 平心静养
专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
5. 运动健养
肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。

小兔子吃什么食物？

兔子是素食动物，喜食草。
在日常给兔子提供的饲料中，干草成分应该占80％以上，并且兔子进食的干草主要以提摩西草为主。此外，还可以给兔子提供一些水果和蔬菜进行喂食。如木瓜、玫瑰花、水果干、莴苣、甘蓝、芹菜、小白菜等果蔬。但是在饲喂兔子的时候一定要注意不可以给兔子喂食发霉了的干草，每次给兔子喂食新鲜的蔬菜或水果时也一定要注意清洁干净，晾干表面的水分之后再给兔子喂食，避免兔子进食后腹泻。

急!!乌龟不吃东西了!

上面都是胡说八道，不知从哪复制来的。根本和冬眠搭不上钩。你说看不出有明显的症状，那我推测可能就是肠胃出问题了。龟也会得胃肠，消化不良，肠炎，胃炎等病，一旦这些消化器官出了问题，乌龟的食欲就会大减，对食物感到恶心。空腹治疗其实就是一种好的治疗手段，明天继续说

今天咱们接着聊,昨天有事所以没写完.

怎么能看出乌龟是肠胃病啊...?

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肠炎还比较容易看，你看那粪便和以前正常的时候明显不一样，但食物是一样的，那就说明得了肠炎了，胃胀的龟嘴里经常吐气泡，打嗝和呕吐，要是胃炎和消化不良，那就是不想吃饭，此时胃液里消化酶含量减少，因此没有食欲

昨天说到空腹治疗，其实就是让乌龟的肠胃好好休息，一定时间以后就能慢慢好起来。4月初开始绝食，到现在我想肠胃基本上应该是空的了，不过最好还用温水（30度左右）给他泡泡，让他把体内的废物彻底排掉。但是乌龟如果长期不吃东西，身体肯定会变得十分瘦弱，抵抗力会下降，因此很容易感染上其他疾病，为了能让乌龟保持体力，最好能让他喝一点葡萄糖溶液或蔗糖溶液，如果他始终不张嘴，那只有给他注射了，说到注射有点吓人，因为你要稍微控制不好，扎深了一点点，可能就会扎伤乌龟的脾脏，后果很严重，所以不是有经验的兽医不要让他打针。不过你的乌龟养了十年了，肉应该比较厚，用短针扎浅一点不会有事。
治这种病似乎没有社么太好的办法，因为没法给他吃药，让一只不吃食的乌龟张嘴很难的。把药物撒在水里似乎作用不大。所以可能的话，最好打针。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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