会影响大脑正常发育的四类食物

会影响大脑正常发育的四类食物

我们身体内的器官无论是哪个部位都是非常重要的，不过相对来说，大脑可以控制身体各个神经的运作，另外，大脑的发展程度也影响着我们的智商，生活中家长常常会给孩子吃一些可以补脑的食物，像核桃、牛奶、鱼等等，今天小编为大家介绍的是生活中哪些食物会影响大脑的正常发育。

哪几类食物最伤脑?

1.铅、铝超标食物

专家表示，铅和铝都是影响大脑细胞发育的有害物质，食用量多大的情况下，会造成思维和记忆能力上出现偏差。一般含铝和铅较多的食物有油条、蛋糕、皮蛋等等。另外，在烹饪工具上建议少用铝制品。

2.煎炸烟熏食物

一般在高温油炸或者长期阳光下暴晒的食物会含有很多的过氧脂质，这种物质会使身体内的代谢酶系统出现损伤，造成大脑早衰的情况。一般此类的食物包括烧鹅、烧鸭、熏鱼等等。

3.太咸的食物

盐是我们生活中非常常见的食物，主要起到调味剂的作用，但如果食物吃的太咸，会影响脑组织的血液供应，大脑会长期处于缺血、缺氧状态中。

4.含糖精的食物

如果是普通的蔗糖和葡萄糖我们吃了是没有害处的，但是很多厂家都会在零食中添加很多的糖精，这种物质吃的太多会对大脑组织造成破坏。特别是小孩子一定要少吃。

除了上文中小编已经为大家介绍到的四类食物外，生活中常见的农药残留的食物、“人工合成色素”食物、“反式脂肪酸”食物等等都是对身体有很大损害的。常见的食物有味精、鲜榨汁、皮蛋、泡泡糖、臭豆腐等等都是对大脑神经影响很大的，希望大家一定要注意，特别是小孩子要少吃这些食物。

哪几类食物孩子爱吃也别给，因为对大脑发育不利？

相信大多数父母都希望自己的宝宝聪明健康，食物营养是宝宝智力与体力发育的关键所在。要想让宝宝健康平安成长，就必须从安全、卫生、健康、合理的饮食着手。日常生活中，父母必须了解宝宝食品的安全常识，不能随意给食物给宝宝食用。

以下这三类食物宝宝如果吃多了，会影响大脑的发育，使宝宝智力出现问题。孩子多爱吃，也尽量别给吃。

1.含铝食物世界卫生组织提出，人体每天摄铝量不应超过60毫克，如果超过这个允许摄入量，会导致记忆力下降、思维能力迟钝。含铝的食物在哪些呢？例如：膨化食品是以含水分较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀制成，比如薯片、虾片等，膨化食品往往加入含铝膨松剂，让质地更为松脆，孩子们很爱吃，妈妈要注意控制。

2.含过氧脂质的食物过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过多会对身体不好，影响大脑。这些食物有，例如：炸过鱼、虾的油，其他如鱼干、腌肉等。

3.过咸食物人体对食盐的生理需要极低，宝宝每天摄入4克以下，过多食用的话，会导致智力迟钝、记忆力下降。例如：有些家长喜欢做辅食时，添加过多的盐、酱油等。

那么，有哪些食物能使福宝变得更聪明呢？

父母在为宝宝准备饮食时，应给宝宝多准备这四类食物，它们能让宝宝更聪明。

①脂类食物：促进宝宝智力开发的基础物质

适量食用这些食物，可以提高宝宝记忆力，让宝宝越来越聪明。这些食物有动物肝脏、蛋黄、鱼类和大豆等。需要注意的是，动物肝脏不能一次性大量食用，要有规律地进行食用，断奶的宝宝可以食用添加少量动物肝脏的粥类。月龄稍大的宝宝可以每周吃一次动物肝脏，每次食用量不要过多。

②矿物元素和维生素：对宝宝智力开发起到催化作用

矿物元素和各种维生素对宝宝智力发育有很大帮助，含这些元素的食物有水果、蔬菜、菌类、海藻类、海鲜类等。但要注意的是，并不是每一种食物都适合宝宝食用。一般来说，适合宝宝食用并对宝宝智力发展有帮助的食物用橘子、苹果、香蕉、胡萝卜、菠菜、蘑菇、紫菜、虾皮、海带、花生等。

③优质蛋白质：宝宝智力的源泉

据科学研究证明，经常食用优质蛋白的儿童头脑更灵活聪明。优质蛋白食物包括瘦肉、蛋类、鱼肉、乳类和豆类。

④碳水化合物：为宝宝的大脑提供能量

适量补充糖对宝宝智力有好处。除了面粉、大米等含糖食物之外，还可以适当吃一些甜食。适量补充糖分对宝宝智力有好处，但不能过量，否则会影响宝宝食欲。

宝宝摄入合理的营养，对其身体发育是十分有益，爸爸妈妈在生活中，一定要注意给宝宝挑选让宝宝更聪明的食物。

这几种食物长期给孩子吃，可能会损伤大脑发育，很多家长都还在做

宝宝 健康 又聪明，是每一位妈妈的心愿。而日常生活中，有些我们常见的食物可是宝宝头脑发育的大忌，所以妈妈们千万要注意，让宝宝远离以下几类食物。

儿童经常吃含铅的食物，这些食物对身体的损害非常大，铅会使大脑内的多巴胺、去钾肾上腺素和5-羟色胺的含量明显下降，导致神经质传导受到阻滞，引起记忆力衰退、痴呆和智力发育障碍等不同程度的障碍。

另外，铅还会损伤大脑中枢及周围神经系统，引起儿童多动、任性冲动、注意力不集中、学习困难、脾气急躁等。年龄越小的孩子脑神经受到的损伤越大。

少吃含铅的食品，比如，皮蛋、爆米花、罐头、膨化食品、水产品中的贝类、饮料等食品。

铝不会导致急性中毒，但我们人体摄入后只有10%至15%的能排泄到体外，大部分的铝会在体内累积，与人体内的多种蛋白质、酶等重要成分结合，影响体内的多种生化反应。研究表明，长期摄入会损害大脑，影响儿童的智力发育，还可能导致贫血，导致儿童发育迟缓，特别是身体抵抗力弱的儿童危害较大。

少吃含铝食品，比如，油饼、凉粉、油条、拉皮等食物。此外，还要注意家中尽量不要使用铝锅和铝壶。

儿童每天的食盐摄入量应控制在4克以下。如果儿童长期摄入过多的盐，会损害孩子的动脉血管，影响脑组织的供血功能，导致智力迟钝、记忆力下降甚至过早衰老。

糖精没有什么营养价值，而且糖精不容易被人体吸收，过量摄入更是会损害脑部、肝部的细胞组织。家长在给宝宝挑选零食时，要注意产品成分。儿童长期食用会导致其智力下降。

孩子常吃含过氧脂质的食物会使大脑早衰。

过氧化脂质的食物主要是长时间暴晒于太阳下的食物，或者油温超过200摄氏度以上的煎炸类食品食物。如烧鹅、熏鱼，烤鸭等含有较多的过氧脂质。宝宝如果摄入过多的过氧脂质，会损伤体内的某些代谢酶，从而影响智力。

长期不良的饮食习惯就像一颗定时炸弹，说不定什么时候就会爆发。为了孩子的 健康 成长，什么东西能吃，什么东西不能吃，家长们一定要帮孩子把好关，应尽量少给宝宝吃这些食物，让孩子远离上面这些对孩子有毒害的食物。

以下九种食物会影响孩子的大脑发育，家长注意到了吗

以下九种食物会影响孩子的大脑发育，家长注意到了吗

九种食物会让宝宝变笨

1.含铅食品

如果宝宝摄入过量铅，这些铅进入血液后就不容易被排出，会损伤宝宝的大脑。那哪些食物中含铅呢？平时喝的 啤酒、铁罐及玻璃瓶装的罐头 中都含有一定数量的铅，麻麻们一定要让宝宝少吃。

2.油炸、烟熏食品

鱼、肉类营养丰富，麻麻们都会变着花样做给宝宝吃，特别油炸后，宝宝们更是停不了口啊！可是，鱼、肉中的脂肪如果经过高温煎炸或者长时间的暴晒，就容易变成过氧化脂质。过氧化脂质会造成大脑早衰，直接影响宝宝大脑的发育。哇哦，麻麻们下次给宝宝做鱼、肉最好避开油炸、烟熏哦！

3.腌渍食品

说到腌渍食品，麻麻们想到的可能是咸肉、咸鱼、咸菜这些。还不止这些哦，榨菜、豆瓣酱以及各种蜜饯类都是腌渍食品。腌渍食品中含盐分很高，不仅会引发高血压、动脉梗化等疾病，还会对脑部的动脉血管造成损伤，使大脑血液和氧气供应不足，让宝宝记忆力下降，智力减退。

4.含量有大量味精的食品

麻麻们都知道，锌是促进大脑发育的重要微量元素，平时也很注重给宝宝补锌。可是，有些食物会导致宝宝缺锌，含有味精的食物就是锌的杀手。1周内的宝宝食用含量有味精的食物会造成严重缺锌，即使宝宝稍大些，麻麻们也要少给他们吃含量有大量味精的食物，比如各类膨化食品、泡面等。

5.含铝食物

含铝较多的食物包括：海蜇、油条、麻花、粉丝等，这些食物在加工和制作过程中会加入明矾。明矾即三氧化二铝，含铅量非常高，宝宝常吃会记忆力下降，反应变慢。

6.咖啡

咖啡很受麻麻们的喜爱，困了泡一包咖啡，提神效果棒棒哒！可是，咖啡中含有的咖啡因是生物碱的一种，对大脑有一定的刺激作用，在咖啡的作用下，向大脑输送的血液会减少。如果宝宝多喝咖啡，会严重影响他的智力发育。麻麻们，一定要让宝宝远离咖啡哦！

7.过量白糖

宝宝们都喜欢甜甜的味道，含糖多的食物宝宝们特别爱吃。那么白糖吃多了会对宝宝有害吗？如果宝宝正餐前吃了很多含糖高的食物，这些糖分在体内不能及时消耗掉，会使血糖升高，宝宝就会感到肚子饱饱的，正餐就吃不下了。白糖是典型的酸性食物，如果宝宝长期大量食用白糖，容易形成酸性体质和酸性脑，严重影响宝宝的智力发育。麻麻们，为了宝宝的智力发育，少让宝宝吃白糖以及白糖做的糕点、饮料哦！

8.精米、白面类

精米、白面是我们平时常吃的食物，麻麻花会做成粥、小点心等给宝宝吃。其实，这类食物经过加工制作，有益的营养成分也被“加工”掉了，剩下的只是碳水化合物。这些碳水化合物在宝宝的体内除了能补充热量外，并不能为宝宝提供其它营养。因此，这类食物也是损脑食物。麻麻们，平时要适当给宝宝吃一些粗粮哦！

9.肉类

在大家的印象中，都会认为肉类比较有营养。麻麻们为了多给宝宝增加营养，每天会给宝宝做很多肉肉，有的甚至一天三顿都是肉类。殊不知，这样长年累月积攒的酸性，会让宝宝的大脑反应迟钝。实验证明，宝宝的膳食中，肉类所占比例过高，会影响智力发育哦！

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