生地的食用方法大家知道多少

生地的食用方法大家知道多少

我们生活中是经常能够见到一些中药药材的，当然，我们大家都知道，药材一般都是用来治疗疾病的，其实很多的药材不仅具有非常高的药用价值，并且食疗价值也是非常高的，比如生地这种药材，也是可以当做食材来食用的，那么生地的食用方法大家知道多少?下面我们就来一起看看。

生地黄煲水蟹

材料:生地黄50克、水蟹3只、蜜枣2枚、生姜2--3片。

做法:生地黄、蜜枣用清水洗净，并稍浸泡片刻;水蟹宰后，洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐和少许生油，这时候我们就可以吃到美味的生地黄煲水蟹了，当然，生地黄煲水蟹的功效和作用也是非常多的，经常食用一些生地黄煲水蟹，可以起到不错的清热养阴的功效，对于治疗一些热证的效果是非常好的。

藕节生地黄排骨汤

材料:鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。

做法:各物洗净。藕节刮皮去须;蜜枣去核;猪排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3——4人用。藕节生地黄排骨汤具有非常不错的养血美容的功效，非常的适合我们女性朋友们来食用，尤其是那些皮肤不好的朋友们，适当的食用一些藕节生地黄排骨汤可以有效的改善皮肤。

相信大家通过上面的这些介绍，对于生地的食用方法也是有了一定的了解了，我们可以知道，生地的食用方法也是非常多的，所以我们大家日常生活中就是可以适当的食用一些生地的，这样不仅可以帮助我们增强身体的体质，还能够起到预防和治疗疾病的作用，促进身体的健康。

鲜地黄的功效与作用及食用方法

　　鲜地黄俗称生地，很多药店都有出售，一般情况都是用作中药配伍，很少直接食用，鲜地黄长得跟生姜有点相像，但无论是气味还是功效都是有所不同的，那么鲜地黄有什么功效呢?那么我们一起来了解鲜地黄的功效与作用吧。

　　功效与作用
　　第一， 鲜地黄可以起到止血的功效。对于产妇产后小便出血、外伤流血不止等出血，能起到止血，存进伤口愈合的效果。

　　第二， 鲜地黄还能治疗干咳、肺热咳嗽等疾病。现在很多中成药中，都加有鲜地黄的成分。

　　第三， 鲜地黄能治疗女性妇科疾病，对于痛经，月经不调的女性，鲜地黄配合其他中药，能帮助月经不调、经常痛经的女性减轻病痛。

　　第四， 鲜地黄能有效缓解便秘，有些人因大肠干燥，导致大便不畅，治疗时，加用鲜地黄，能增加肠道内的润滑作用，使大便通畅!

　　第五， 鲜地黄能清热解毒，对于因体内热量过多，导致口渴的病人，运用鲜地黄能起到滋阴、消渴之功效。
　　食用方法
　　做法一：姜汁地黄粥

　　原料：地黄汁50ml(或干地黄50g)，大米50g，生姜3片。

　　做法：将鲜地黄洗净，切段，榨汁;或将干地黄水煎取汁备用。将大米淘净，与生姜同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时，调入地黄药汁或鲜地黄汁，再煮一、二沸即成，每日 1剂，连续3～5天。

　　功效：清热养阴，生津止渴。

　　做法二：蜂蜜地黄粥

　　烹饪方法：

　　1、将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁入白蜜120 克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。

　　2、将米约50克煮粥，粥熟，入地黄膏10克及酥油少许。

　　用法：于每日早晚空腹食用。

　　菜肴特点： 滋阴，养血，润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，骨蒸劳 热，咯血，血崩，阴伤便秘等症。
　　与熟地黄的区别
　　首先，鲜地黄与熟地黄的颜色就不一样，鲜地黄外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、突起及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。而熟地黄表面为乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。

　　其次，熟地黄的形状为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。而鲜地黄的形状呈纺锤形或条状。

　　再者，两者气味也不太相同鲜地黄的气味味微甜、微苦。熟地黄的气味微，味甜。
　　注意事项
　　鲜地黄泡水喝，一天10-15克就可以了，经常喝对人体有抗衰补益的作用。如果有条件的话煮几分钟，如果没有条件的话就用热水泡一下就行，特别适合容易上火的人。

　　鲜地黄是地黄常见的一个种类，鲜地黄泡水喝对人体有不少益处呢!鲜地黄为玄参科草本植物地黄的新鲜块根。具有清热凉血，养阴生津的功效，用于温热病、高热、舌绛、身发斑疹，以及血热妄行引起的吐血、衄血等症，对于热入营血，灼伤阴液，津少口渴之症尤为适宜，常与犀角，丹皮，玄参等同用。

　　不过需要提醒大家的是，鲜地黄毕竟是药，其性寒，长期饮用的话，会导致寒气入侵体内，所以，鲜地黄泡水偶尔喝可以，长期喝就要掂量着体质是否适合哦!

　　猜你喜欢：

1. 地黄的栽培技术

2. 地黄丸的主要功效

3. 地黄丸的类似配方

4. 地黄的作用及鉴别

5. 地黄的功效与作用及禁忌

生地的功效与作用及禁忌

　　生地的作用

　　生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者，均为常用之品。

　　生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津

　　1、清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。

　　另外，本品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。

　　2、养阴生津。本品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。

　　另外，取本品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。

　　3、生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

　　治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。

　　可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。

　　如四生丸，养阴生津功效，用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。药用时煎服，10～30g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。

　　鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。

　　生地的`功效

　　生地清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。

　　鲜地黄功效：清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。

　　生地的禁忌

　　地黄具有清热凉血、养阴生津的功效，适用于热病热入营血以及热病伤津等证，清热凉血作用不及鲜生地，养阴作用强于鲜生地、弱于熟地黄。

　　生地是种中药材。清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、凉血、止血。味甘、苦，性寒。但是要注意对于一些寒性体质不要用。

　　生地是种中药材

　　生地黄苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。

　　主要用于瘟病热入营血症，血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症，还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症，对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。

　　所以生地是可以长期吃的，吃生地有很好的凉血作用，长期吃生地的人还可以养颜，是一种很好的中药材。

　　但是能长期吃也是有些禁忌的：脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地。勿令犯铜铁器。

　　生地忌萝卜、葱白、韭自、薤白。而且生地有早吃凉血，晚吃燥血的说法，这点需要注意。

　　生地忌萝卜、葱白、韭自、薤白

　　生地的食用方法

　　凡温热病后期，余热未尽，津液耗伤，口干舌燥，夜热早凉者，可与青蒿、鳖甲、知母等配伍，凡温病血热发斑者，可与牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍，凡心阴不足，心火偏亢，惊悸怔忡，心烦不眠者，可与黄莲、朱砂等相配。

　　本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

　　生地排骨汤

　　功效：具有养血、润色美肤的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不适合食用。

　　材料：生地黄1两，排骨半斤，莲藕半斤，红枣5颗，盐适量。

　　做法：把所有材料放入锅中，加适量的水，大火煮沸后，转小火炖煮约1小时，调味后即可食用。

　　冬瓜生地螃蟹汤

　　主料：螃蟹250g，生地15g，肉片100g，冬瓜100g。

　　辅料：盐适量，水适量。

　　步骤

　　1.大螃蟹用流水与刷子刷净。

　　2.砍成二块。

　　3.生地5块。

　　4.猪肉切片。

　　5.把螃蟹倒锅中煮出鲜味。

　　6.放下生地，盖上锅盖煮20分钟。

　　7.放下肉片一起煮。

　　放下肉片一起煮

　　8.冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下盐调味即可。

　　小贴士：生地最多一次使用15g，不要过量。

生地怎么服用？

生地：凉血滋阴功效多
地黄为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎，将其晒干人药称为生地。生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。现代药理研究表明，地黄具有抗辐射、保肝、降低血糖、强心、止血、利尿、抗真菌的作用，临床应用也得到进一步的扩充，现简述如下。
高血压病：生地30克，水煎服，每日1剂，连用1月有显效。
病毒性心肌炎：生地30克，麦冬15克，莲子心10克，蒲公英30克，黄精10克，白芍10克，水煎服，可起辅助治疗作用。
风湿性、类风湿性关节炎：将生地90克切碎，加水600-800毫升，煮沸约1小时，滤出300毫升为1日量，1次或分2次服完；儿童酌情减量。一般疗程12~50天，疗效良好。
湿疹、尊麻疹、神经性皮炎：生地90克切碎，加水1000毫升煎煮1小时，过滤得300毫升药液为1日量，1-2次服完。此法对湿疹疗效尤著。
上消化道出血：以生地30份，大黄15份，黄连9份，黄芪15份，生甘草6份，研末，混合备用。用时取药粉30克，加水200毫升，煮沸2分钟过滤，去渣凉服，每天2次，重
症者每日4次服用。5天为1个疗程，一般1个疗程便能止血。
红斑肢痛症：生地120克，黄芩60克；苦参30克，水煎服，效果良好。
滑精：生地250克，与150克饴糖拌匀，放入乌鸡的腹内，用线缝好，放人碗内置于蒸笼中，蒸熟透，吃鸡肉及生地，有补益精髓作用。
疮疖：生地30克，新鲜瘦猪肉30克，加水适量同煮或蒸，待猪肉烂后，将药、肉及汤顿服，亦可分几次服完，每天1剂。对反复发作难愈的疮疖，疗效亦满意。
腮腺炎：用生地15-30克，蚕豆7~14个(鲜干均可、去皮使用)，食盐1-2克，共入臼内捣烂后，摊散在塑料膜或树叶上，贴于患处，外用纱布绷带包扎，6~12小时换药1次。特重症者配合服仙方活命饮，一般2~3天即可痊愈。

生地和熟地的吃法是什么 有什么功效

生地为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用;或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称“鲜地黄”，后者习称“生地黄”。生地和熟地是地黄的一种产品。那么生地和熟地的吃法是什么?有什么功效? 先来了解一下它们的作用。生地黄：清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血;熟地黄：滋阴补肾、调经补血、血虚头痛、肝痛。 生地性寒，功能为滋阴补肾。不只生津止渴和凉血清热，还对血崩、月经不调、胎动不安、便秘等有作用，凡是血分有热伤阴的人，都可以经常服用。如果想要治疗温热病，可以用生地做清营汤;如果是治疗温病的后期，由于余热还没消尽，应该把生地用来煮青蒿鳖甲汤;另外，针对血热毒盛，斑疹紫黑，温热病严重热入营血的症状，可以服用生地制成的四生丸;一般要养阴生津来治疗内热消渴和便秘的，应该食用生地煮的曾液汤。 熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，端面乌黑色，有光泽、味甜。熟地，药用"填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉"，确系祛病延年之佳品。 两者都可以食用，最好的用法是放入食物中，按照一定的周期食用，长期使用的话，有理想的药效。 康爱多药店是一家国家药监局批准的医药零售企业, 专业的药师团队提供最适合的药品，给予360度贴心关怀。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/18964.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 光明穴位位置图

下一篇: 天气干燥怎么吃,推荐水果能润肤