老年人大量吃豆腐的坏处(为什么中老年人不能吃太多豆腐？)

适当的吃一些豆腐，可以起到非常不错的保健功效，当然，豆腐的营养价值是比较高的，适当的吃一些豆腐，也是可以促进我们人体的健康的，但是我们老年朋友们千万不要大量的食用豆腐，不然也是有着很大的坏处的，我们一起来看看。

导致碘缺乏病

我们老年人在生活中适当的吃一些豆腐是可以的，但是如果经常大量的食用豆腐，那么则会导致我们老年朋友们出现碘缺乏病的，严重的影响我们老年人的身体的健康。豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。当然，以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐，适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

导致肾功能衰退

另外，老年人长期的大量吃豆腐，还有很大的可能导致老年人出现肾功能衰竭的症状的，严重的危害我们老年朋友们的肾脏的健康，并且有时候还会引发其他的一些肾脏疾病的，所以老年人一定更要适量的吃豆腐。在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。

上面我们详细的了解了老年人在生活中经常大量食用豆腐的一些坏处了，我们可以知道，如果老年朋友们经常大量的食用豆腐，那么会导致我们大家出现碘缺乏病的症状的，并且严重的还会引发肾功能衰竭的症状，对于身体的健康是非常的不利的。

为什么中老年人不能吃太多豆腐？

豆腐算是我们餐桌上比较常见的一种食材，它不仅蛋白质含量高而且容易被人体吸收，所以一直深受人们的喜爱。虽说吃豆腐有着诸多的好处，但是豆腐对于老年人可不算友好。为什么中老年人不能吃太多豆腐呢？主要有下面几个原因。

1.吃豆腐可能会导致中老年人缺碘

众所周知豆腐是由黄豆制成的，所以豆腐中也会含有皂角苷这种物质。虽说这种物质可以一定程度上降低我们人体的胆固醇，对大部分老年人有一定的好处，但是也会导致我们体内碘大量的流失，所以不建议中老年人在日常每天进食大量的吃豆腐。

现在国家一直在推荐食用加碘盐，但是很多人由于加盐的方法不对导致加碘盐的作用并不明显；如果我们再食用大量的豆腐，那么很可能会出现严重的缺碘症状。正确使用加碘盐的做法是在菜品出锅前一小会再加盐，这样碘就不会挥发掉，进而才有被我们人体吸收的可能性。

2.容易出现消化不良

估计很多朋友都有过吃大量豆制品后肚子一直响的经历，这其实就是一种消化不良的现象，而罪魁祸首就是豆制品中的植物蛋白。

比如我们常见的豆腐中含有大量的植物蛋白，它虽然好吸收但是却不容易被人体消化。一旦我们在短时间内吃了大量的豆腐，那么将会有大量的植物蛋白储存在我们胃部，进而造成肚子响或者胀气的情况，严重的时候还会导致我们腹泻。尤其是中老年朋友本来消化能力就不算太好，那么消化不良的反应将会更加明显。

建议老年朋友可以适当的吃一些豆腐，如果消化不良出现胀气的时候及时吃一些健胃消食的药品，这样可以有效的减轻相关的症状。

3.可能会导致多种疾病

吃豆腐比较多也可能会导致一些严重的疾病，比如说动脉硬化或者是通风。

豆腐中含有比较丰富的蛋氨酸，它在我们人体经过消化作用会转成半胱氨酸，这种物质会造成我们动脉管壁的内皮细胞损伤。年轻人一般修复能力强基本上不会有什么问题，但是老年人会出现甘油三酯和胆固醇等慢慢淤积在损伤的部位，进而导致动脉硬化的出现。

引发痛风的原因是我们体内的嘌呤代谢失常，虽说患痛风最主要的原因是吃大量的海鲜，但是豆腐也是导致痛风的原因之一。豆腐中含有非常多的嘌呤类物质，一旦食用过多就可能会出现痛风的问题。

总的来说由于中老年人身体素质相较于年轻人要差上很多，恢复能力也是没法比，所以老年人吃太多豆腐很容易出现问题。不管豆腐有多么美味，还是建议中老年人适量食用，这样才是对自己的身体负责。

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