酸奶不能和什么一起吃(酸奶跟什么不能一起吃)

目录酸奶不能和什么一起吃酸奶宜和什么一起吃哪些人不适宜喝酸奶酸奶的营养成分酸奶的功效作用酸奶的食谱推荐酸奶是在我们日常生活中再熟悉不过的食物了，它的营养价值很高，且容易被人体消化吸收，酸奶还含有多种人体所需的维生素，饮用酸奶来补充钙质也是很好的选择。而你到底会不会正确食用酸奶呢?酸奶不能和什么一起吃?

酸奶不能和什么一起吃

酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。

酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。

酸奶+药物：酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性，会破坏一些药物从而影响它们的疗效。

酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。

酸奶宜和什么一起吃

酸奶+蓝莓：酸奶和蓝莓一起吃可以起到壮骨，增加免疫力的功效。

酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。

酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。

酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经，还有补血的功效。

酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。

哪些人不适宜喝酸奶

1、孕妇不宜多喝酸奶

孕妇不宜多喝酸奶。有一些孕妇在怀孕期间会出现妊娠反应，而如果多喝酸奶就会促进胃酸的分泌，加重妊娠反应，造成孕妇大的身体不适。此外，酸奶还会对孕妇的肝脏有害，会使孕妇感到肝脏不适，因此，孕妇不宜多喝酸奶。如果需要补充钙质，建议选用牛奶。

2、老年人不宜饮用酸奶

老年人的消化系统开始衰退，使得老年人的胃很脆弱。而酸奶的酸性很强，酸奶中的乳酸菌对老年人的胃是一种刺激。因此，不建议老年人过多的饮用酸奶。老年人适合食用一些容易消化，并且对胃黏膜有一定保护作用的食品。

3、肠道疾病患者不宜饮用酸奶

肠道患有疾病的患者不能像健康的人一样有很强的消化吸收的功能，所以肠道疾病患者对于奶制品的消化吸收很弱。过多的饮用酸奶，会杀死肠道中的有益真菌，加重肠道疾病患者的病情，非常不利于他们的身体健康。因此，肠道疾病的患者不宜饮用酸奶。

酸奶的营养成分

酸奶中的脂肪酸比原料耐增加两倍，糖和蛋白质也被转化胃了小分子，使酸奶中的营养物质更容易被消化与吸收，利用率也随之提高。酸奶还含有多种人体所需的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B12等。酸奶中的钙、磷含量也很高，维生素C含量比牛奶要高。

酸奶的功效作用

1.促消化

由于酸奶中含有多种多样的酶，对人体的消化吸收有很大益处，能够促进消化，非常适合于消化不良的人群食用。

2.保护肠胃

酸奶能够有效的维护肠道菌群生态平衡，对抵挡有害菌对肠道的入侵有很大的帮助，能够增强肠道的免疫能力。

3.防癌抗癌

酸奶可以用有效抑制腐生菌在肠道的生长，这样就抑制了这些菌将产生的致癌物质，能减少癌细胞的产生，所以多喝酸奶有防癌抗癌的作用。

4.预防便秘

饮用酸奶可以在肠道中产生大量的短链脂肪酸，它可以增强肠道蠕动，促进人体的消化吸收，对预防或改善便秘症状有很大的帮助。

5.美容

多多喝酸奶有润肤、明目、健发的功效。因为酸奶中含有大量的钙质，并且酸奶中的钙质容易被人体消化吸收，且利用率很高。

6.提高免疫力

酸奶中的乳酸菌可以生成一些增强免疫力的物质，从而提高人体的免疫力，对于免疫力低下，容易生病的人很有益处。

酸奶的食谱推荐

1、酸奶蛋糕

做法：隔热水，融化黄油，取出，加入酸奶搅拌均匀。分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次。低粉和玉米淀粉混合，过筛加入。搅拌成为顺滑的蛋黄糊。蛋白中滴入白醋，分3次放进白糖，打发至湿性发泡。分3次混合蛋黄糊和蛋白糊，预热烤箱170度。用锡纸把活底模包起来，倒入蛋糕糊，大力振几下。用烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火，170度，水浴烘烤40分钟，出炉稍冷却就可以轻松脱模

功效：这道菜品适用于消化不良的人群，它的营养价值丰富，能够起到一定的增强免疫力，预防疾病的功效。

2、酸奶水果沙拉

做法：儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块。将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒。将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑。把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可。

功效：这道菜品适用于经常便秘的人群，以此方法服用酸奶能够促进肠道的蠕动，帮助废物顺利的从人体内排出，有一定的预防或减轻便秘症状的功效。

3、芒果酸奶布丁

做法：芒果果肉放入果汁机中，打成芒果泥。吉利丁片用冷水泡软;将芒果泥放入锅中，加入糖和吉利丁，加至微热状态，搅拌至融化;加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀;放入杯子，放冰箱冷藏至凝固。取出，中央放酸奶，加入芒果粒装饰即可。

功效：此道菜品适合于对美容养颜有需求的人群，有一定的润肤、明目、健发的功效。还能够补充钙质，预防骨质疏松。

4、蓝莓酸奶香蕉松饼

做法：松饼粉，香蕉，蛋，蓝莓酸奶。把香蕉切片。把蛋液加入松饼粉里，之后加入适量的白开水搅拌均匀为止。搅拌均匀的面糊。在锅里涂上一层薄薄的沙拉油。开中小火，舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，在面糊还没凝固时放上香蕉片。等待饼的表面有小泡泡时小心翻面，继续煎至金黄色。最后，把蓝莓酸奶淋上即可。

功效：此道菜品适用于免疫力低下的人群食用，能补充营养物质，有一定的增强免疫力、预防疾病的功效。

酸奶有丰富的营养价值，但如果与其相克的食物用时服用，则不但达不到养生的效果还会适得其反，所以多多了解食物相克的知识还是十分有必要的，酸奶不能和什么一起吃，你学会了吗?

酸奶跟什么不能一起吃

酸奶不能和什么一起吃

第1步酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。
第2步酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。
第3步酸奶+药物：酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性，会破坏一些药物从而影响它们的疗效。
第4步酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。
酸奶宜和什么一起吃

酸奶+蓝莓：酸奶和蓝莓一起吃可以起到壮骨，增加免疫力的功效。
酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。
酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经，还有补血的功效。
酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。
哪些人不适宜喝酸奶

1、孕妇不宜多喝酸奶
孕妇不宜多喝酸奶。有一些孕妇在怀孕期间会出现妊娠反应，而如果多喝酸奶就会促进胃酸的分泌，加重妊娠反应，造成孕妇大的身体不适。此外，酸奶还会对孕妇的肝脏有害，会使孕妇感到肝脏不适，因此，孕妇不宜多喝酸奶。如果需要补充钙质，建议选用牛奶。
2、老年人不宜饮用酸奶
老年人的消化系统开始衰退，使得老年人的胃很脆弱。而酸奶的酸性很强，酸奶中的乳酸菌对老年人的胃是一种刺激。因此，不建议老年人过多的饮用酸奶。老年人适合食用一些容易消化，并且对胃黏膜有一定保护作用的食品。
3、肠道疾病患者不宜饮用酸奶
肠道患有疾病的患者不能像健康的人一样有很强的消化吸收的功能，所以肠道疾病患者对于奶制品的消化吸收很弱。过多的饮用酸奶，会杀死肠道中的有益真菌，加重肠道疾病患者的病情，非常不利于他们的身体健康。因此，肠道疾病的患者不宜饮用酸奶。
酸奶的营养成分

酸奶中的脂肪酸比原料耐增加两倍，糖和蛋白质也被转化胃了小分子，使酸奶中的营养物质更容易被消化与吸收，利用率也随之提高。酸奶还含有多种人体所需的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B12等。酸奶中的钙、磷含量也很高，维生素C含量比牛奶要高。
酸奶的功效作用

1.促消化
由于酸奶中含有多种多样的酶，对人体的消化吸收有很大益处，能够促进消化，非常适合于消化不良的人群食用。
2.保护肠胃
酸奶能够有效的维护肠道菌群生态平衡，对抵挡有害菌对肠道的入侵有很大的帮助，能够增强肠道的免疫能力。
3.防癌抗癌
酸奶可以用有效抑制腐生菌在肠道的生长，这样就抑制了这些菌将产生的致癌物质，能减少癌细胞的产生，所以多喝酸奶有防癌抗癌的作用。
4.预防便秘
饮用酸奶可以在肠道中产生大量的短链脂肪酸，它可以增强肠道蠕动，促进人体的消化吸收，对预防或改善便秘症状有很大的帮助。
5.美容
多多喝酸奶有润肤、明目、健发的功效。因为酸奶中含有大量的钙质，并且酸奶中的钙质容易被人体消化吸收，且利用率很高。
6.提高免疫力
酸奶中的乳酸菌可以生成一些增强免疫力的物质，从而提高人体的免疫力，对于免疫力低下，容易生病的人很有益处。

酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物

酸奶不能和香蕉、黄豆、药物、火腿一起吃。

1、香蕉、香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、黄豆、酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

3、火腿、常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

扩展资料： 介绍一道酸奶饼。配方：一包纯酸奶、两只鸡蛋、一百五十克面粉、适量白糖。

1、将四种料一起放入盆里，白糖按个人口味适量放入。

2、搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋，颜色比较黄。

3、平底锅加热，中火，记得不放油哦！用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里，面糊自动摊开……

4、依次，再来三个，盖上锅盖。

5、半分钟后，自动成型的饼，一面己经好了，翻另一面，再烙半分钟。

6、酸奶饼出锅了，浓浓的奶香味！

参考资料来源:——酸奶