目录青萝卜不能和什么一起吃青萝卜宜和什么一起吃哪些人不适宜吃青萝卜青萝卜的营养成分青萝卜的功效作用青萝卜的食谱推荐青萝卜是我们大家日常喜爱用来炖汤的食物,它的营养价值很高,淀粉酶的含量丰富,并且热量少,植物纤维的含量多,所以对减肥有一定的帮助。而你到底会不会正确食用青萝卜呢?青萝卜不能和什么一起吃?
青萝卜不能和什么一起吃
青萝卜+木耳:青萝卜和木耳一起吃容易引发皮炎。
青萝卜宜和什么一起吃
青萝卜+豆腐:青萝卜和豆腐一起吃能够有助于人体吸收豆腐中的营养,增加营养价值。
青萝卜+紫菜:青萝卜和紫菜一起吃能够起到清肺热、治疗咳嗽的功效。
青萝卜+猪肉:青萝卜和猪肉一起吃可以起到消食、除胀、通便的功效。
青萝卜+羊肉:青萝卜和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用
青萝卜+鲢鱼:青萝卜和鲢鱼一起吃可以起到利水消肿的作用。
青萝卜+银耳:青萝卜和银耳一起吃可以起到清热解毒的功效。
青萝卜+鸡肉:青萝卜和鸡肉一起吃可以保护心血管,维持血管健康。
哪些人不适宜吃青萝卜
1、气虚体质的人不宜吃青萝卜
气虚体质的人不适宜吃青萝卜,由于青萝卜属于凉性食物,气虚体质的人比如说有肺气虚、心气虚、肾气虚等症状的人,本身就需要补气补血的食物。如果过多的食用青萝卜,容易造成体内的气更虚,非常不利于这些人群的身体健康。因此,气虚体质的人不适宜吃青萝卜。
2、阳虚型便秘患者不宜吃青萝卜
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜,阳虚的主要表现为不管穿多少衣服,把身上裹多少层都感到四肢冰冷、腰膝酸冷,如果你有这样的症状,说明你不适合吃青萝卜。如果阳虚型便秘患者过多的食用青萝卜会导致病情加重,不利于身体健康。
3、腹泻患者不宜吃青萝卜
青萝卜属于凉性食物,并且有着助于消化,促进肠道蠕动等特点。如果正在腹泻的人过多的食用青萝卜会加重腹泻的症状,不利于身体恢复健康。因此,腹泻的患者不适合于食用青萝卜,应当少吃或者不吃青萝卜。
4、正在服中药的人不宜吃青萝卜
正在服中药的人不宜吃青萝卜,由于青萝卜有化瘀和行气的功效,所以在服中药期间过多的食用青萝卜会造成重要在人体内代谢的过快,对中药的疗效会产生不利的影响,所以,在服中药期间应当对饮食更加注意,才能使中药达到最理想的效果。
青萝卜的营养成分
青萝卜的营养价值很高,淀粉酶的含量丰富,被称作“水果萝卜”。青萝卜的热量少,植物纤维的含量多,所以对减肥有一定的帮助。此外,青萝卜中的芥子油和精纤维有着加强肠道蠕动的功效,能够促进人体内的废物顺利的排出。
青萝卜的功效作用
1.增强机体免疫力
青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂,从而起到预防癌症、抵抗癌症的作用。多吃青萝卜能够增强机体的免疫力,非常适合于免疫力低下的人群。
2.促进消化
青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素,有利于人体对食物的消化与吸收,能够帮助肠道蠕动,同时还能够抑制胃酸过多,维持肠胃的健康。对于解毒也有一定的功效。
3.保护肠胃
多吃青萝卜有稳定胃肠液分泌的作用,这能够使肠胃环境维持在一个健康的状态,从而起到保护肠胃的功能,非常适合于肠胃不健康的人群。
4.预防富贵病
多吃青萝卜有降血脂、降血压、保护血管健康的作用,所以,对于一些常见的富贵病比如说高血压、高血脂、胆结石等疾病有一定预防的功效。
5.有助于减肥
由于青萝卜含有的热量低,并且富含大量植物纤维,在食用青萝卜后能够产生一种饱胀感,使进食减少,对于减肥很有帮助。非常适合于对减肥、瘦身有需求的人群。
青萝卜的食谱推荐
1、素炒萝卜丝
做法:萝卜洗净,切细丝。葱姜蒜切碎末,准备好花椒粒。起干净炒锅,倒入少许油,6成热倒入花椒粒,爆香后捞出。倒入葱姜蒜煸炒出味。下入切好的萝卜丝,倒入少许生抽,翻炒片刻。喜欢软烂点的口感,可加少许水,延长点烹制时间。撒入盐和鸡精调味,准备出锅。
功效:这道菜品适用于免疫力低下的人群,青萝卜的营养价值丰富,能够起到一定的增强免疫力、防癌抗癌的功效。
2、青萝卜炖腊肉
做法:青萝卜腊肉姜盐鸡精。把腊肉用凉水泡软,多泡几小时。洗净切成大块,青萝卜洗净切成大块,姜切成片。把锅烧热,加入切好的腊肉快速翻炒扁出油。炒成金黄色。把油倒出,加姜片青萝卜块。大火翻炒一会。加入凉水,大火烧开。倒入炖锅里大火烧开,改小火炖50分钟,加盐尝味,加鸡精出锅
功效:这道菜品适用于消化不良的的人群,以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动,从而起到有一定的促进消化与吸收的功效。
3、排骨青萝卜汤
做法:猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。将排骨洗干净改刀成1寸长段,青萝卜洗净切成块或片。坐锅点火放入豆油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖,炖一小会儿后,放入青萝卜再炖,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末和醋即可。
功效:此道菜品适合于肠胃功能不佳的患者,青萝卜和排骨一起炖汤营养价值丰富,并且有一定的保护肠胃健康的功效。
4、青萝卜炖虾
做法:大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用,青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟,然后用清水冲净,挤干水分备用,锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用。另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄,调入料酒;酱油;少许开水。放入浓汤宝一个煮开。浓汤宝煮开。放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉。临出锅前撒入香油即可
功效:此道菜品适用于患有高血压、高血脂的患者食用,青萝卜和虾一起炖食营养价值高,有降血压、降血脂、补充营养物质的功效。
青萝卜有丰富的营养价值,但如果与其相克的食物用时服用,则不但达不到养生的效果还会适得其反,所以多多了解食物相克的知识还是十分有必要的,青萝卜不能和什么一起吃,你学会了吗?
青萝卜与木耳不能同吃,相克。吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
不能和木耳同食的东西:
1、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2、有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
扩展资料:
不适宜人群:有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食,孕妇不宜多吃。
选购忌:朵型小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,身湿肉薄、表面色暗,体质沉重,朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。
取适量黑木耳入口略嚼,应感觉味正清香。如果有涩味,说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过。
人民网-养生:木耳这样吃会夺命?黑木耳的饮食禁忌
人民网-木耳不能与哪些食物同食?
不可以。柿子是属于寒性物质,冬天干燥,容易上火,吃柿子是很不错的,可以泻火;但是青萝卜也是属于寒性物质,两种一起食用会引起腹泻。
不能和柿子一起吃的有:
柿子+鹅:严重会导致死亡
柿子+白酒:产生结石
柿子+海蟹:寒凉腹泻
柿子+甲鱼:消化不良
柿子+海蜇头:腹胀
柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收
柿子+牡蛎:会引起肠胃不适
柿子+海参:会引起腹痛、恶心
柿子+紫菜:会不利消化
柿子+红薯:会造成胃溃疡
柿子+白萝卜:会降低营养价值
柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻
柿子+多宝鱼:会阻碍营养消化吸收
柿子+石榴:身体不适
柿子+鸡蛋:腹泻、生结石
柿子+紫菜:影响钙的吸收
柿子+土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
柿子+红薯:腹胀
柿子+河虾:腹泻
柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡
柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。
柿子+海参:不易消化
柿子+海带:胃肠不适
柿子+河蟹:寒凉腹泻
柿子+螃蟹:一起吃会生病、中毒
柿子+章鱼:腹泻
柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡
青萝卜的食用注意事项:
1、萝卜不能和橘子一起吃
萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大。
2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。所以,在吃了萝卜之后就不要吃水果。
3、萝卜不可以和人参吃
萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
5、萝卜不能和胡萝卜一起同吃
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
6、萝卜忌与木耳同吃
萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。
酸奶可以和青萝卜一起吃。
不能和酸奶同食的东西(其中没有青萝卜):
1、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
2、火腿
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。
扩展资料:
酸奶的营养价值:
1、酸奶是用牛奶加菌种或奶粉加水溶解后再加菌种发酵制成的。酸奶保存了牛奶当中的所有营养成分,但有益菌比牛奶多。
2、乳酸菌把牛奶中的乳糖转变成乳酸、是有益于人体健康的菌类,它们让牛奶中的蛋白质更容易消化,有益于增强人体抵抗力,促进代谢,增强活力,帮助消化吸收,预防肠道感染。
参考资料:人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
参考资料:人民网-牛奶酸奶都有什么营养 各种奶制品的营养价值
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