经常上火,会出现烦躁的情绪,而且身体也会发生变化,所以为了健康,一些养生须知需要知道和了解,如何缓解烦躁的心情,可以吃一些具有除烦作用的食材来调理,可以有保健养生的作用,吃什么能除烦?下面的这些食材可以试试,可以清热解毒利尿消肿,来看看这些食材的具体介绍。
多吃芹菜
芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,对于健脾胃有一定的好处,而且也可以有降压的作用,对于补脑镇静有好处,而且也可以有除烦的作用,是很健康的一种食材。
豆制品
多吃富含钙质的食物当膳食中钙含量充分时,女性情绪比较稳定,缺钙则易情绪不稳、烦躁易怒。建议女性每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品,对于改善内分泌也有好处,而且也可以有补钙的作用,对于缓解烦躁不安的情绪有好处。
肉类
多吃富含铁质的食物体内缺铁时,易使人精神萎靡,困倦无力;注意力不集中,记忆力减退,情绪不稳定,急躁易怒等。补充铁简单有效的方法是用铁锅烹饪,也可适量食用一些瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等等。所以说如果心情烦躁注意力不集中或者是乏力的话,这样的食物可以经常吃,对除烦有一定的好处。
如何缓解心情烦躁的情况?上面的这些食物是不错的选择,同时食物可以补充丰富的营养物质,而且有清热解毒去火的作用,要补充丰富的钙质,肉类的食物等等,可以有缓解乏力,精神萎靡的情况,所以说如果你也有烦躁的情绪,这样的食物是不错的选择。
传统“三豆汤” 绿豆性味甘寒,具有清热解暑之功效;赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较强的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦,功效为解毒、散热、除烦,可治伤风感冒、夏季头痛、鼻塞不通等,也是夏令消暑清热之佳品。所以,三味共用的“三豆汤”保健功能更佳。 食材: 绿豆、赤豆和黑大豆各10克、清水600毫升、冰糖适量。 烹制: 1.将绿豆、赤豆和黑大豆(每味10克为宜)各一份,清洗、浸泡以后置于锅中,加入清水600毫升。 2.用武火烧开,改用文火慢熬成200毫升。 3.待豆子开花,加冰糖稍熬即可离火,待其冷却,即可饮汤食豆。鸡脚苦瓜瘦肉汤 苦瓜,又有“凉瓜”之美称,其特有的苦味,能增进食欲、健脾开胃,将其与富含胶质的鸡脚一同煲汤,食后有清热祛暑、明目解毒和润肤祛皱之效。 食材: 苦瓜1根、姜2片、鸡脚6只、瘦肉200克、盐适量。 烹制: 1.鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。 2.苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。 3.取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。水瓜草菇滚虾仁 水瓜是夏日“滚”汤的主要瓜果之一,其性微寒,味甘、淡,具清热解暑之功;鲜草菇味鲜美而能祛腻滞。鲜虾亦味鲜甜能益肝壮阳,在南方的饮食文化上去壳的称为“虾仁”,合而为汤,鲜美可口,清热解暑、健脾生津。 食材: 水瓜400克、鲜草菇100克、鲜河虾150克、生姜3片。 烹制: 1.水瓜洗净、切片,鲜草菇去基部、洗净,切对半,置沸水中稍滚片刻,洗净。 2.虾去壳,用生抽、生粉、生油各少许拌腌置冰箱雪藏2小时。 3.、起油镬下姜炒水瓜片刻,加清水1250毫升(6碗量),滚熟后下草菇虾仁至熟下盐便可。此量可供3~4人用。
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