抗胃溃疡的饮食该如何安排(胃溃疡饮食要注意什么？胃溃疡饮食注意事项)

许多人都出现过胃溃疡的情况，一旦出现了胃溃疡，及时的采取一些措施来进行治疗是非常重要的事情。除了接受有效的治疗，还要注重自己的饮食安排，那么要想抗胃溃疡，饮食应该如何安排呢？这是很多出现过胃溃疡的患者发出的疑问，下面小编将为大家做出具体的介绍。

出现了胃溃疡，那么一定要注意所吃的食物要选容易消化的，而且要清淡，不能油腻，纤维素含量要少一些，如水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各类蛋、等等。

溃疡的患者平时要注重营养的摄入，并且在保证身体足够热量摄入的同时，应减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等

胃溃疡的患者要重视胃酸分泌，如果胃酸分泌过多的话，是会有影响的，因此要选择一些食物来中和胃酸。可喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。

胃溃疡患者应多进食健胃的食品，如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等，馒头可以养胃，可以把这些食物作为主食来吃。

胃溃疡食疗茶：选用蜂蜜、红糖适量、红花五克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖好，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。这道茶可以起到和胃利肠的功效，对于胃溃疡的病症有很好的改善作用。

胃溃疡食疗菜：选用一条半斤重的鲫鱼，去鳞、鳃及内脏，洗净，生姜三十克洗净，切片，桔皮十克、胡椒三克，共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中，加水适量，文火煨熟，加食盐少许，空腹吃鱼喝汤，本方能够调理脾胃，对于胃溃疡有辅助治疗作用。

胃溃疡的病症是不容忽视的，因为这种病症如果得不到有效的治疗，那么会恶化发展，影响越来越大，所以尽早治疗不可忽视。除了治疗，还要注意饮食的合理安排，上文所介绍的这些饮食方法，是值得胃溃疡患者借鉴的，在接受治疗的同时，再配合饮食，才能够让病情恢复的更快。

胃溃疡饮食要注意什么？胃溃疡饮食注意事项

胃溃疡是常见的胃部疾病，很多人都是因为日常饮食不规律或者饮食不当等原因而导致患上了胃溃疡，因此人们在患上胃溃疡之后往往在饮食方面是非常注意的，尤其是会注意一些饮食上的禁忌事项。那么胃溃疡饮食要注意什么？胃溃疡饮食注意事项有哪些？
1、养成好的饮食习惯
溃疡病是一个慢性病，因此要长期坚持做好拥有良好的饮食习惯。要定时、定量进餐，不可过饥或者过饱，因为暴饮暴食会增加为的负担加重病情；而吃的过少，食物不能充分综合胃酸，容易引起胃的痉挛性收缩，加重上腹部疼痛症状。
2、少吃多餐
胃溃疡患者可根据自己的实际情况在安排餐点时间，如病情较重者，也可每隔3个小时进餐一次，即每天进食5-6次，每次进食量宜少，一般以不足七分饱为度。这样既能保证营养的供给，又能减少胃的负担，使胃中常有食物和胃酸中和，减少胃酸对溃疡病灶的刺激。
3、合理选择食物
胃溃疡患者选择食物也很重要，饮食应当以精制食品与粗食适宜搭配为好，一方面选择营养丰富、含渣滓少，易于消化的精制食品，如面食、牛奶、豆浆、粥、蛋羹等；一方面适量搭配粗食，以粗糙谷类、等含纤维素较多的食物，进食过程中要做到充分咀嚼，这样能增强胃肠的蠕动功能，保持大便通畅，也由于利益溃疡面的修复。
4、禁食刺激性食物
如咖啡、茶类、酒类，及偏于酸、偏于碱类食品和辛辣食品，如辣椒、胡椒、姜等。对食盐、酱油、香料等也要适量。
5、合理烹饪
给溃疡病制作食品是，应当不用或者少用油煎，油炸的方法，以免增加胃的负担。不吃过于生冷、过硬、过热的食物，这些食物不易消化，吸收，相反会促使卫生分泌过多，可直接损伤溃疡病灶。
6、维生素、矿物质摄入要充足
维生素、矿物质可提高蛋白质的吸收，作为黏膜再生和血液的主要成分，是必要的营养物质。伴有出血的溃疡容易出现评学，但是服用铁剂会增加胃液分泌，一般应当避免服用。富哦一应该通过饮食来补充铁，积极摄取含铁多的动物肝脏、鱼类及深色蔬菜等。
7、胃溃疡宜吃植物油
胃溃疡患者摄入的脂肪以植物油为主，由于十二指肠能够利用植物油中的亚油酸转化为前列腺素，这样有益保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失调，这对减少胃溃疡的发生与促进胃溃疡患者的康复，都是十分有利的。
8、是否需要禁食
不需禁食的情况
胃溃疡患者是否需要禁食需要根据病情而定，不能够一概而论。一般而言，胃溃疡所引起的出血，其止血效果如何与胃酸有直接关系。饮食可以中和胃酸，容易保持水-电解质的平衡，保证营养，而且食物还可以减少恶心、呕吐。所以从某种意义上来说，饮食也是一种辅助治疗。因此病情较轻者不需要禁食。
对于胃溃疡病情较轻，胃溃疡合并出血，出血量尚且不多者饮食种类应该以流质或者半流质食物为好，而且注意不宜过热，如牛奶、豆浆、稀粥、细面条、鸡蛋羹等食物为好。
9、需要禁食的情况
对于胃溃疡合并有大量出血、幽门梗阻、呕吐频繁及出现失血性休克的病人应当禁食，并且在治疗的同时注意血容量、热量和电解质的补充。带休克被纠正、梗阻等症状解除，无活动性大量出血后，可适量给予流质饮食，然后逐渐过渡到半流质和软食。
10、养胃食物有哪些
1、南瓜
《本草纲目》记载“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
2、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
3、红薯
《纲目拾遗》记载：“红薯能补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
4、蜂蜜
喝蜂蜜对胃有好处，蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
5、莲藕
富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢！
6、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
7、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用！

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