入秋三种食物化痰止咳(入秋多吃这三宝 除湿补虚)

入秋以后是很容易感冒的季节，气温变化大，而且还会诱发一些呼吸道疾病的发生哦，入秋以后容易感冒的话，应该如何做呢，吃一些化痰止咳的食物就是不错的选择了，可以有止咳化痰的效果哦。

马齿菜

又称马齿苋、马踏菜、酸味菜、安乐菜。有清热作用，民间认为小儿百日咳者宜食之。据《上海中医药杂志》1959年第3期中介绍：治疗小儿百日咳，单用马齿菜制成50%的马齿菜糖浆服食，一般连吃3天后，咳嗽减少，发作时间缩短，症状也随之减轻。

莲藕

食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

润肺原理：莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒，食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。莲藕滋阴的作用很强大，具有调理体质的效果，而且还可以利尿，对于清热解毒润燥有好处。

葡萄

食物简介：落叶藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艳丽、汁多味美、营养丰富，果实含糖量达10%~30%，并含有多种微量元素。

润肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。吃葡萄可以有润肺的作用，对于帮助消化降火气有效果。

入秋以后容易感冒的话，多吃一些上面的这些化痰止咳的食物就是不错的选择了，可以有润肺止咳的作用，还可以有滋阴的效果呢，对于提高体质，预防肺部感染疾病有一定的好处呢，大家可以试试这样的养生保健食材。上面的入秋易感冒必备的三种食物化痰止咳食物，赶紧试试吧。

入秋多吃这三宝 除湿补虚

1 入秋多吃这三宝

一、白萝卜

俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜是秋冬季节少不了的蔬菜之一。

1润肺、定喘、治咳嗽秋季气压升高、空气湿度降低，皮肤和咽喉都容易感到干燥不适，因而多食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色瓜果，有利于缓解秋燥。萝卜性寒凉，能清热润肺、生津解渴，对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等有明显的治疗效果。

2消炎、抑菌、清肠道萝卜自古以来就是可入药的保健食品，有“小人参”之称，李时珍还极力主张每餐必食萝卜。它可增强机体免疫力，抑菌消炎，促进胃肠的消化功能。身体或皮肤有炎症时，饮萝卜汁、喝萝卜汤，能解毒抗炎，缓解热症。

二、山药山药益肾气、健脾胃，是名副其实的食中之药，也是煲汤必备的一宝。

1补中益气、暖手脚山药，尤其是营养价值较高的铁棍山药，富含十余种氨基酸和微量元素，可滋精固肾、补中益气，是温补的最佳食材。体质虚寒的女性，到秋冬季节容易手脚发凉，多喝山药乌鸡汤，能补气养血、调理身体。

2养胃、降糖、润皮毛山药与其他杂粮茎块类食物相比，淀粉颗粒小且粗纤维含量少，更易于消化吸收，还能促进消化道粘膜细胞增殖。山药还可降低人体对食物中脂肪和胆固醇的吸收率，有一定的降糖功效，糖尿病人也可放心吃。山药有滋润皮肤的功效，因而女性食用可养颜润燥。

三、莲藕秋天吃什么？荷塘“三宝”胜良药，而数秋藕最补人。南方产的红花藕，表面粗糙偏肉粉色，口感糯而不脆，最宜用来煲汤食用。

1补维C、抗衰老莲藕富含维生素C、氧化酶和多酚类物质，可增强人体免疫力，延缓器官衰老。煮熟的莲藕由寒凉变至甘温，能补血健脾、促消化、增食欲。

秋冬季节喝藕汤，可驱寒暖胃，减少疾病入侵，体虚的人食用还可改善体质、预防感冒。

2降血压、护心脏莲藕中含有大量单宁酸，可止血愈伤，抗癌变，能有效保护心血管，调节血压和心率，预防高血压、高血脂和心脑血管疾病。除此之外，莲藕还含有铁、钙等微量元素，有利于生血益神。

入秋后吃鱼吃肉，不如吃这“3白”！润肺助眠补脾胃，不吃太亏了

入秋有一段时间了，经过一个夏天的消耗，人体“阴分”或多或少都有所受损。

如此一来，人们常常会觉得口干舌燥、嗓子干痒、久咳不止、皮肤紧绷、心烦意乱、失眠多梦、四肢困乏、胃口时好时坏等等。

要调节以上不适，饮食上宜采用平补与润补相结合的方法。而以下3个白色食物，正好能派上用场~

百合：滋阴润肺、安神助眠

百合是百合花埋在地下的鳞茎。它自古便是药食同源的滋补品，始载于中国最早的药学专著《神农本草经》。

中医认为，百合性微寒、平，有滋阴润肺、清心安神、助眠、止咳等功效。

现代药理实验也表明，百合有滋阴、润肺、镇静、镇咳、祛痰和强壮作用。

总之，百合特别适合神经衰弱者、睡眠不宁者、体虚肺弱者以及慢性支气管炎症状者食用。

注意：百合偏凉，属“滑利之品”，容易拉肚子的人、怕冷及寒咳者，不适合吃。

百合有鲜品和干品之分，鲜品秋季上市，干品四季都有，两者营养上没太大区别。

它亦食亦药，可内服，也可捣敷外用。食用时，可炒菜、做汤、煮粥、炖糖水。

下面，我推荐一款百合 养生 膳食：

下面，我推荐一款百合 养生 膳食：

百合莲子银耳汤

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原料：莲子15克，百合30克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将银耳、莲子泡发，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量，水开后小火煮约1小时至汤浓即可。

注：可根据个人口味，加几粒红枣调味。

功效：滋阴润肺，皮肤干、痒者最适用。

银耳：清肺热、益脾胃

银耳是秋季最常见的平补食材之一，素有“平民燕窝”之美誉。

中医认为，银耳性平，味甘、淡，有滋阴润肺、清肺热、益脾胃、润肌肤等功效。

最重要的是，银耳润而不寒，滋而不腻。

从营养角度来说，银耳含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。

其中的黏多糖成分有滋养皮肤角质层的作用，对缓解皮肤干燥很有效，是护肤美容之佳品。

因此，秋日里皮肤干、嗓子痒、爱干咳的人群，食用银耳再合适不过。

银耳也有干鲜之分，两者都能吃，但食用鲜银耳有中毒风险。

这是因为，鲜银耳容易携带一种叫“米酵菌酸”的毒素，人食用后，可造成肝肾损伤，甚至引发器官衰竭和死亡。

更可怕的是，目前并没有应对该毒素的特效解药。

其实，论营养，干银耳不比鲜的差，而且银耳的干制过程有一定的杀菌消毒作用。因此，选购、食用干银耳更 健康 妥当。

老规矩，下面推荐一款银耳 养生 膳食：

枸杞银耳羹

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原料：枸杞10克，银耳10克，冰糖适量。

做法：将银耳泡发，与枸杞一同放入炖盅内，加水加盖，水开后小火慢炖约2小时，至银耳变成糊状即可。

功效：滋补肝肾、滋阴润肺。

白果：补肺润肺、化痰止咳

白果，是俗称“植物化石”——银杏树的果实。

中医认为，白果性平，味甘、微苦涩，有小毒，有补肺润肺、敛肺气、化痰止咳、涩精止带等功效。

现代医学则认为，白果具有高效广谱杀菌、耐缺氧、抗疲劳和延缓衰老等药理作用。

白果可用来炒菜、炖鸡、做甜品等。

不过，要注意的是，白果有小毒——

①有毒物质主要存在于外皮与果仁中的绿色胚芽，食用时应碾去皮，除去绿色胚芽，浸泡一段时间，烧熟煮透后再吃；

②食用时，不可过量或生吃。要严格控制孩子的摄入量，3岁以下小儿严禁食用，成人每次最多不超过10颗。

白果糖水

原料：白果、白糖适量。做法：将白果去壳去皮，泡入冷水中8小时，其间每2小时换水1次；捞出白果沥干，加白糖混匀，腌制1~3小时；在锅中加适量清水，将腌好的白果放入，煮开后再小火熬煮20分钟左右，待其充分煮熟、软烂入味后即可食用。功效：白果配白糖，有润肺化痰、补养脾胃的作用。

来源/ 养生 每日推送（FDHealth）

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