清明时节的饮食要注意什么？

又是一年清明时，今年因为新冠疫情的影响，扫墓祭祖和踏青郊游也深受影响，为了安全着想，大家也是能少出门就少出门，但大家也不要忘了清明时节也是一年当中最重要的养生时期之一，除了要保持心情愉悦外，也要注意饮食调养。那清明时节的饮食要注意些什么呢？

清明时节的饮食要注意什么？

1、清明前后，少吃冷食

清明节前一天也叫寒食节，有很多地方依然还保留着寒食节的习俗，就是不生火做饭，只吃冷食，其实，中医并不认同这种习俗，因为在中医看来，清明前后属于肝气当令，此时的脾胃功能较弱，如果再过多食用冷食，很可能会影响到食物的正常消化和吸收。而且，在清明前后，很多地区的气温都较低，昼夜温差也极大，此时，人体肠胃也较为敏感，尤其是患有慢性胃炎、胃溃疡的人，多吃冷食很可能会诱发基础疾病，所以，建议在清明前后，都少吃冷食。

2、清明时节，多吃二甜

清明时节，想要促进阳气的生发，以及帮助疏泄肝气，建议多吃甘味食物来滋补脾胃，如山药和大枣。山药味甘性平、健脾益气，经常食用不仅能提高人体免疫力，还能预防胃炎、胃溃疡等疾病的复发。大枣除了能补气养血外，对脾胃也有一定好处，尤其是女性，可以煮粥食用或切碎泡水喝。

3、清明时节，常吃三菜

清明时节，也可以多吃韭菜、苦菊、马齿觅等。韭菜性温，含丰富的膳食纤维，有利于生发阳气，所谓“春韭贵如油”，春天的韭菜不仅能提高人体免疫力，还能帮助排出身体毒素。肝火旺盛容易出现口腔溃疡、牙疼、长痘等，经常吃点苦菊有利于清热去肝火，有抗菌解热、消炎明目等作用。马齿觅性偏凉，有清热解毒的作用，烹饪时加些蒜、醋和姜等，能起到驱寒的效果。

4、清明时节，多饮四汤

除了以上几种外，清明时节，也可以通过多喝汤来调养。

莲子能降心火：很多人会因工作压力、焦虑等原因引发心火，进而出现失眠、心烦或长口疮等，此时可以用莲子心和绿茶泡水喝。

野菊能降肝火：如果因睡眠质量不好或焦虑情绪等引发肝火，导致出现头痛头晕、口干口苦或高血压等，可以用野菊花泡水并保持心情舒畅。

绿豆能降胃火：如果因过食油腻或甜辣等食物，引发胃火，导致口臭、口腔溃疡、长痘、便秘等，可以多喝一些绿豆粥，同时也要少吃甜腻食物，要多吃时令果蔬。

梨子能降肺火：如果因吃得太撑或太热气等引发肺火，导致咽喉肿痛、咳嗽、口鼻干燥、鼻出血等，可以把梨和水混合煮沸喝，同时多吃些白萝卜、芹菜、菠菜、香蕉、苹果等，要少吃肥肉、巧克力、甜食等。

在清明时节，由于天气忽冷忽热，要注意衣着适当，预防感冒；室内要经常通风换气；在疫情期间，做好自我防护的同时，可以多外出呼吸新鲜空气，并进行一些适当的体育运动；保持积极乐观的心情。

参考资料：

《清明时节阳气生发，这样饮食避免五脏“上火”》，今日头条 2019-04-05

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