天气又渐渐炎热起来了,夏天又到了,我们又可以听到田野里,池塘边,水沟里,“哇哇哇”的叫声,真的是“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”呀!这蛙声一片代表着我们又可以享受到一种美食了,那就是田鸡了,说道大家口水都流了下来吧!下面大道家园网养生专家给我们介绍一下田鸡的养生功效,大家一起来看看吧!
1.补钙
钙没有补充到,少年长不高,比同年人矮了一截,老年人骨质疏松,经常酸痛的要命。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。青少年和骨质疏松的人群,田鸡就是能帮助你们补钙,更有益于骨头健康呀!
2.保健美容
虽然说田鸡长的比较丑陋,有些人看了还觉得有些害怕,但是田鸡所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。所以田鸡表面虽然长的有些恐怖,但你能让我们皮肤变好,这真可是“人不可貌相”呀!
3.补虚
身体虚弱就会有很多毛病,平日里面总是很容易生病,家人看了你都会很担心。蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。身体过于虚弱的朋友们,吃吃田鸡肉补补,让你身体更加强壮呀!
田鸡都有哪些养生功效?以上就是大道家园网养生专家介绍的相关知识了,相信田鸡大家都很喜欢吃,像很多大排档的这道铁板田鸡,几个朋友去聚会,吃宵夜,都是必点的,吃的叫那个香脆,吃了那个过瘾呀!除了铁板田鸡,田鸡还可以用来清蒸,煮汤,煲粥,这几种做法田鸡的味道都很鲜美,非常合适一家人吃的哦!
可以煮田鸡粥,很有益!
田鸡粥的原料和辅料如下:
干贝(或者梗米),田鸡肉,生粉,水,姜丝,盐、鸡粉、胡椒粉等等。
1. 田鸡:
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。
2. 干贝:
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。
干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;
治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
田鸡粥的总营养素含量:
热量 (639.18千卡)
蛋白质 (30.53克)
脂肪 (11.06克)
碳水化合物 (103.47克)
膳食纤维 (0.84克)
维生素A (20.49微克)
胡萝卜素 (46.09微克)
硫胺素 (0.43毫克)
核黄素 (0.38毫克)
尼克酸 (5.85毫克)
维生素C (2.15毫克)
维生素E (3.99毫克)
钙 (150.89毫克)
磷 (332.46毫克)
钠 (826.36毫克)
镁 (55.70毫克)
铁 (4.27毫克)
锌 (2.70毫克)
硒 (18.79微克)
铜 (0.29毫克)
锰 (34.20毫克)
钾 (357.21毫克)
维生素B6 (0.22毫克)
泛酸 (0.19毫克)
叶酸 (5.68微克)
维生素K (1.21微克)
生物素 (2.00微克)
维生素B12 (0.90微克)
胆固醇 (46.40毫克)
维生素D
1、田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。
2、对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。
3、田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。
扩展资料:
1、忌讳吃田鸡的肚子部分,还有吃田鸡不要吃豆腐、可乐、黄豆
2、蛙骨热,食后令人小便苦淋;孕妇食蛙,其子夭寿(短命);多食小蛙,令人尿闭,脐下酸痛。
福州市一医院检验科医生告诉记者,患了寄生虫病后,人会发烧、呕吐、昏厥甚至患上癫痫,这些病症与其他疾病很相似,但可从血液检查中的“嗜酸性细胞”中看出端倪。如果“嗜酸性细胞”的指数升高,就很有可能与寄生虫有关。据悉,省疾控中心有专门针对寄生虫的检查科室,现在针对不同寄生虫都有价廉高效的药品。
人民网-食用田鸡需注意什么?田鸡的做法及营养价值
人民网-吃田鸡会感染寄生虫? 没煮透染病可能性大
田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪以及大量水分,与人们日常食用的肉类 (鸡、鸭、鹅、牛、马、羊、鱼)相比,无论是从味道,还是从营养价值来说都 属上乘。田鸡油营养丰富。据测定,其蛋白质含量为56.53%,脂肪为4.3%,碳水化合物9.65%,并含有硫、磷等元素,维生素A、B、C以及多种激素,现在食用的田鸡大多为人工养殖。
田鸡的营养价值
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡的适用人群
蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。
田鸡的用法用量
田鸡肉中易有寄生虫卵,定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食,尤以腿肉最为肥嫩。
田鸡的食用功效
中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
部分专业知识转自网络
1 补钙田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
2 保健美容田鸡所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤。
3 补虚田鸡汤是大补元气治脾虚的营养食品。
4 营养价值田鸡汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素E、锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且田鸡肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
1、田鸡汤含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
2、田鸡汤所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。
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