豆干辣炒双韭的功效与作用,豆干辣炒双韭怎么做

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豆干辣炒双韭用到的食材

五香豆干 : 250克

韭菜 : 100克

韭黄 : 100克

花椒 : 15粒

生抽 : 1汤匙

白糖 : 1茶匙

盐 : 1/2茶匙

干红辣椒 : 50克

米醋 : 2茶匙

油 : 适量

豆干辣炒双韭的功效与作用

豆干辣炒双韭做法

1.将韭菜、韭黄去除根部的硬皮，洗净后切成段；五香豆干也切成段；干红辣椒用纸巾擦净表面浮土备用。

2.锅中倒入油，大火加热至五成热时，倒入豆干，调成中火，煎至豆干的表面出现小小的金黄色气泡盛出。

3.锅中再倒入一点油，大火加热，待油五成热时，调成小火，放入花椒、干红辣椒煸炒到麻辣味飘出，马上倒入韭菜和韭黄，迅速倒入生抽、白糖、盐，改成大火迅速炒匀几下。倒入豆干，翻炒几下，迅速淋入米醋，即可关火出锅。

好吃的韭菜炒白豆腐干怎么做好吃又简单

主料
主料韭菜250g白豆腐干200g辅料 ：适量
辅料
大蒜2颗姜一小块麻辣粉半勺鸡精小半勺油适量盐食量 ：适量
具体步骤
第一步
白豆腐干切寸段 韭菜切寸段
第二步
锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香
第三步
放入白豆腐干翻炒在放入韭菜翻炒
第四步
放入适量盐翻炒韭菜炒白豆腐干的做法步骤88.
第五步
放入鸡精翻炒出锅装盘即可

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