本文关键词:春,夏,秋,冬
当归 : 2钱
肉苁蓉 : 3钱
淮山 : 5钱
桂枝 : 1钱
黑枣 : 6颗
核桃 : 3钱
羊肉 : 半斤
姜 : 3片
米酒 : 少许
1.羊肉洗净,在沸水中汆烫以去除血水;
2.将所有药材放入锅中,羊肉置于药材上方,再加入少量米酒及适量水,用大火煮滚后,再转小火炖约40分钟即可。
当归羊肉汤的做法及配料如下:
主料:羊排150克。
辅料:姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。
1、姜切条。
2、锅中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫。
3、锅中放水,大火煮沸。
4、倒入羊排、黄芪、当归、姜条、料酒、鸡粉、盐,大火炖1.5小时。
做法:1.肉苁蓉泡一会儿,同时把羊肉煮15分钟 2.煮羊肉的时候,葱切段,姜切片.羊肉煮好后,切成麻将块. 3.将肉苁蓉,甘草,当归,龙眼,葱姜放入砂锅,加水煮开,放入切好的羊肉,大火煮开后,小火煮一个小时.然后加糖,盐,鸡精,胡椒粉,再煮10分钟,就好啦!味道超鲜超美味~还超营养。
当归羊肉汤的做法
1羊肉冷水下锅,放入大葱段,焯水后捞出
2.
剩下的大葱切段,姜切片,当归、淮山、红枣冲洗干净
3.
将羊肉和所有材料放入砂锅中,兑入2L水,大火烧开,小火煲1.5小时
4.
最后放入枸杞,调入盐即可
当归羊肉汤成品图
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