本文关键词:老
猪皮 : 120克
花生 : 30克
眉豆 : 30克
盐 : 适量
鸡精 : 适量
①猪皮去毛洗净,切块;生姜洗净,去皮切片;花生、眉豆洗净,加清水略泡。
②净锅注水,烧开后加人猪皮氽透,捞出。
③往砂煲内注人高汤,加人猪皮、花生、眉豆、姜片,小火煲2小时后调人盐、鸡精即可。
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