香菜菊花煲茄子的功效与作用,香菜菊花煲茄子怎么做

本文关键词:塑体健身

香菜菊花煲茄子用到的食材

菊花 : 50g

茄子 : 1000g

黄豆 : 200g

香菜 : 100g

酱油 : 10g

精盐 : 5g

牛肉汤 : 200ml

芝麻酱 : 50g

醋 : 10g

料酒 : 10g

香菜菊花煲茄子的功效与作用

香菜菊花煲茄子做法

茄子带皮切成滚刀块，放水盆中泡30分钟去其黑色。锅放入洗净的菊花煮20分钟，然后兑入牛肉汤，放入茄子煮20分钟。黄豆用凉水泡软、煮熟，放入锅中与茄子同煮，倒入盐、酱油、芝麻酱、醋及料酒，撒上香菜即成。

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