亚麻子油应如何吃？

亚麻籽是一种膳食亚麻籽（有别于纺织用的亚麻籽），它含丰富植物荷尔蒙，多不饱和脂肪酸，膳食纤维及植物蛋白质.医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的保健功能.

这样的油，熟的吃最理想的，请您注意使用。但不能油温太高。

生吃比较好。亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。

在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。

您想怎么死就怎么死呗这还有什么特殊的吗怎么能他也是油又不是别的东西吃吧，最好不加热拌，凉菜吃。

亚麻籽油该怎么吃呢？

关于亚麻籽油该怎么食用，生活中可能不少人还存在食用误区，很多朋友在微信公众平台咨询小编亚麻籽油的吃法，下面6个方法将亚麻籽油的食用详细的展示给大家。亚麻籽油可以直接喝吗?我们来看下面的介绍。
1.饮用
每天清晨晚上空腹饮用一汤匙(约5~10ml)亚麻籽油，长期食用有明显的防治便秘、降三高的作用。很多人可能不习惯直接喝，所以常常把亚麻籽油加在牛奶、燕麦片或鲜榨的果蔬汁中食用，再加入一些干果，不仅味美，而且营养健康。如果觉得油腻，在一杯果汁、牛奶、豆浆、温水里加入一勺，搅拌着喝。特别要提的是：亚麻籽油和酸奶、奶酪一起吃，吸收效果最好。
2.凉拌
亚麻籽油是最适合凉拌的，可以用来做沙拉、拌凉菜，能很好地保持食材及调料的原有风味。可以用加了亚麻籽油的酸奶代替沙拉酱，做出的沙拉不仅味道不打折，而且所含热量及脂肪低，更有益于人体健康。
3.涂抹糕点
亚麻籽油可以和花生酱、果酱等混合均匀后或直接涂抹在烘焙好的馒头、花卷、面条、面包、蛋糕等糕点上食用，口感宜人。
4.做馅料
包子、饺子、馅饼等是家庭中常吃的带馅料的主食，在调制这些馅料时，可以用亚麻籽油代替普通食用油。
5.出锅前淋入
在熬好的汤粥或炒好的菜中加入几滴亚麻籽油，既美味又健康。当然，如果要在炒菜中加入亚麻籽油，要特别注意炒菜时少放些油，以防每日的食用油摄入量超标。
6.低温烹调，自制调和油
现在饮食讲究营养均衡，富含脂肪算的食用油也一样，因此很多人将亚麻籽油和其他种类的油按一定比例混合进行低温烹调，以达到脂肪酸种类及食用量的均衡。可以用1份大豆油加1份橄榄油加0.4份亚麻籽油，或者用1份花生油加0.4份橄榄油加0.4份亚麻籽油。
食用亚麻籽油的三大禁忌：
1.用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过
45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
2.亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
3.把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。

亚麻籽油的正确吃法 怎么吃亚麻籽油

1、亚麻籽油+炼乳，亚麻籽油加在炼乳里面，搅拌均匀食用。

2、亚麻籽油+酸奶，亚麻籽油加在酸奶里面，搅拌均匀食用，酸奶最好是自制的，可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鲜更有营养。如果直接从超市购买，建议尽量采用原味酸奶。

3、亚麻籽油拌凉菜，这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。

4、直接喝，这是效果最好的方法，建议早晨饭前或晚上睡前喝，除了养生，还可有效治疗便秘。

5、加在粥里，对于进食不方便的人，或者儿童，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀食用，要注意的是粥不能太热，只能是温的。

亚麻籽油的10种吃法

亚麻籽油的10种吃法如下：

方法一：

和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。因为亚麻籽油不耐热，最适合用来拌凉菜。但因为它味道特殊，单用时家人不易接受。如果和香浓的香油1：1混合，拌菜就比较美味了。

方法二：

和豆油、花生油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。在炝锅的时候，先使用三分之二量的豆油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到半熟的时候，再加三分之一量的亚麻籽油。

方法三：

和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料。比如用来做饼、做面包等。

方法四：

做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。

方法五：

打豆浆。亚麻籽可以和黄豆一起加入豆浆机里，亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。

方法六：

做酸奶。西方很多人用脱脂奶做酸奶，做的时候往里面添加1小勺亚麻籽油。和酸甜的酸奶混在一起，就感觉好吃多了。直接把亚麻籽油拌在买来的酸奶里一起吃，味道也是棒棒的。

方法七：

做沙拉酱。舀1勺蛋黄酱或千岛酱，然后加一小勺亚麻籽油，一起拌凉菜。

方法八：

涂面包。日常用橄榄油或花生酱来涂面包。可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或花生酱换成亚麻籽油来涂面包，味道很不错。

方法九：

直接口服。早晚各10-15ML，先喝一些温开水，然后喝亚麻籽油，再喝一杯温开水，就这么简单。

方法十：

煮粥。刚刚添加辅食的宝宝以及年龄大的父母，都喜欢喝美味的粥，将亚麻籽油加入到煮熟的粥或汤中，不仅营养，而且味道极好。

亚麻籽油和水一起食用方法

亚麻籽油不能高温，在温水中加入一点亚麻籽油就可以喝的，当然如果再在水中加入一点果汁或果粒，味道会更美味哦！我家人食用的是关中油坊的冷榨有机亚麻籽油，选用的是直接喝的方法，因为这种方法是最常用也是能最大程度吸收亚麻酸的方法。亚麻籽油也有其他几种食用方法，可以看看：
亚麻籽油有6种“新”吃法
⑴低温烹饪：单独烹饪或和日常食用油调和烹饪，健康更美味。
⑵靓汤调味：在煮熟的粥、汤中滴入亚麻籽油，增色又提鲜。
⑶巧拌凉菜：用亚麻油调凉菜。拌沙拉，美味速升级。
⑷烘焙糕点：以亚麻油代替奶油烘焙糕点，清香宜人。
⑸混合使用：在酸奶中直接加入亚麻籽油食用，营养新时尚。
⑹直接饮用：成人每日食用15-20ml，儿童每日食用5-10ml。

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