夏天吃火锅注意什么,怎么吃才能酣畅淋漓

夏天吃火锅注意什么,怎么吃才能酣畅淋漓

夏天吃火锅注意什么?

首选酸汤或清汤

在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。

此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。

素菜占70%，点盘豆腐

在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作

用

吃香油蒜泥调料

夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻所以，一定要在蘸料里放点姜末蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌杀菌和抗病毒感染的作用此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入

吃香油蒜泥调料

夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻所以，一定要在蘸料里放点姜末蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌杀菌和抗病毒感染的作用此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入

吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最好间隔3分钟以上，喝的时候也最好小口啜饮

8人开空调吃火锅全部晕倒！夏季吃火锅要注意什么？

这是发生在珠海一家火锅店的事情。8个人在店里吃火锅，贪图凉快，就把大门和窗户都关了，不让冷气跑出去。而且，火锅店的排风扇也没有开，导致室内的氧气浓度严重不足，于是8人在吃过祸的过程中一氧化碳中毒了，全体晕倒。还好，8个人都被及时送去就医没有生命危险。从前，火锅是冬天的专属，现在有了空调有了冷气，大夏天的也能吃火锅。只是，夏季吃火锅一定要注意通风，否则，一顿火锅就能要了你的命。没有人希望自己是因为贪吃火锅而殒命的吧。所以，夏季吃火锅一定要注意以下几点。

01、夏季吃火锅，要注意通风像吃火锅导致一氧化碳中毒的事件，在夏季常有发生。因为夏季天气炎热，如果开着窗户和门吃火锅，屋子里就没有那么凉快的。所以，很多人在家里吃过火锅的时候会选择把门窗关掉，但是大部分人家里都没有专业的排风系统，因此容易导致屋子里的一氧化碳含量过高，导致人体中毒。所以，如果要在家里吃火锅，一定要开着窗通风。或者就到外面去吃，一般的火锅店里都有专门的排风系统，既凉快又安全。当然，也要选择正规的火锅店。

02、夏季吃火锅，要注意选择菜品除了要通风，在夏季吃火锅，还得在注意菜品的选择。因为夏季人本就容易上火，吃火锅就是火上浇油。所以，一定要注意菜品的选择，才能吃火锅的同时还不上火。要少吃高热量的食物，比如猪脑、肥肠，这两样东西虽然好吃，但是胆固醇很高，吃多了对心脑血管不好。还有加工肉制品也要少吃，像午餐肉、香肠、鱼丸等等，这些加工肉制品含有大量的食品添加剂，又上火又不健康。

夏季吃火锅，可以多选择蔬菜，像小白菜、油菜、菠菜、茼蒿、豌豆苗、茄子、黄瓜、冬瓜、莲藕、荸荠等等，这些蔬菜就没那么上火，而且静养价值也高。总得来说，就是少吃肉，多吃菜。

03、夏季吃火锅，注意选择饮料吃着火锅，配着冰可乐或者冰啤酒，美滋滋。但美滋滋的搭配，却并不健康。因为吃火锅的时候，会人体会摄入过多的热量。而这些盐酸饮料里的糖分、热量都很高，搭配在一起，就是在给人体增肥。

而且，火锅是热的，冰镇饮料是冷的，这样的搭配其实非常伤胃，尤其是有肠胃炎的人，吃上一顿火锅，肠胃炎都要发作了。吃火锅的时候，可以选择搭配凉茶、酸梅汤、酸奶，酸奶主要是对胃好，可以保护肠道，防止吃过祸的时候肚子疼。凉茶和酸梅汤就是口感好，可以帮助人体分泌消化液，来保护肠道。

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