日前,一项刊登于国际杂志Scientific Reports上的研究报告中,研究者鉴别出了一种能够抑制咖啡消耗的特殊基因,文章中,研究者发现,携带PDSS2基因突变(DNA突变)的个体往往更易于摄入较少的咖啡,这项研究发现,PDSS2基因能够降低细胞破碎咖啡因的能力,从而使得咖啡因在机体中长时间停留,这就意味着一个人或许并不需要过多地摄入咖啡也能得到较高水平的咖啡因。
这项研究还补充了此前的研究结论,此前研究中研究者鉴别出了和个体喝咖啡习惯相关连的基因,同时还阐明了机体咖啡因代谢的生物学机制;研究者对来自意大利东北部6个村庄的843名个体以及来自意大利南部小村庄的370名个体的遗传信息进行分析研究,研究者让每一位参与者都完成一项调查,调查内容中就包括个体每天所喝的咖啡杯数。
研究者发现,基因PDSS2 突变的个体相比未突变的个体而言更易于摄入较少杯的咖啡,而这种效应同平均每天饮用不到一杯咖啡产生的效应等同。随后研究者在来自荷兰的1731名参与者中重复了上述研究,他们得到了相类似的结果,但该基因对摄入咖啡杯数的效应稍微降低了一些,这或许是因为意大利和荷兰两个国家人们咖啡摄入方式的不同所致,在意大利,人们更习惯喝小杯咖啡,比如浓缩咖啡,而在荷兰人们更加偏好于饮用含有大量咖啡因的大杯咖啡。
最后研究者Nicola Pirastu指出,本文的研究结果补充了此前相关研究的结论,研究者认为,驱动我们喝咖啡的因素或许嵌入到了基因中,而后期我们还需要进行更加深入的大型研究来证实本文的研究发现,并且阐明基因PDSS2和咖啡消耗二者之间的生物学关联。
性格较为独立,对生活细节有较高要求等。
1、不爱喝咖啡的女生更喜欢按照自己的喜好和需求来选择饮品,而不是随波逐流或者受到外界的影响。这种独立性在生活的各个方面,使其具有较强的自主意识和个人风格。
2、不爱喝咖啡的女生更注重饮品的口感、香气和品质,而不仅仅是咖啡因带来的提神效果。这种对细节的关注反映在生活和工作中,更加细心、认真和追求品质。
日本小朋友是不爱喝咖啡
因为小孩因肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,儿童正处在生长发育的关键时期,大脑在发育,骨骼在生长,需要大量的维生素和钙等微量元素,但是咖啡会破坏儿童体内的维生素,加速钙的消耗,对儿童的身体造成危害。
咖啡时间长了会上瘾,儿童的自制力太差,喝多了就控制不住,总靠喝咖啡来刺激神经,就会导致神经衰弱,严重的会改变儿童的性格,改变儿童的天性,出现焦躁不安等症状。
因为这些人觉得喝咖啡有不少好处。具体有:
1、帮助减肥瘦身。近几年身材肥胖的情况变得越来越普遍,造成身材发胖的原因有很多,可能主要与饮食有很大的联系。
餐桌上的食物种类越来越丰富,多样,人们吃东西的时候也不懂得节制,经常吃一些没营养不健康的食物难免会导致身材发胖,咖啡当中的咖啡因可以促进机体代谢,对于脂肪的消耗和燃烧也能够起到一定的促进效果。
2、对皮肤好。可能大多数非常注重外在形象的人都非常渴望拥有完美的皮肤,因为皮肤紧致细腻能让人看起来显年轻,同时还可以帮助减轻身体的负担。
如果想要拥有完美皮肤的话,除了使用合适的化妆品跟护肤品之外,在日常饮食中可以考虑适量喝点咖啡,也许有助于起到抗氧化的效果,帮助清除多余的自由基,提高皮肤状态。
3、使人保持清醒。咖啡当中含有丰富的咖啡因,这种成分可以让人保持清醒,让人感到身体异常疲惫时,身体当中可能会产生一种叫作腺苷的物质。
这种物质会作用于大脑中的腺苷受体,而咖啡因有助于阻断其传播,让人保持清醒,对于那些工作性质比较特殊的人而言是非常重要的。
所以,越来越多的国人喜欢喝咖啡了。
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