夜盲症吃什么食物好

夜盲症吃什么食物好

很多人特别是成年人到了晚上就看不清东西甚至完全看不见，行动十分困难，但大多数人不以为然，觉得这属于正常现象。其实不然，出现这种情况你很有可能是得了夜盲症。夜盲症主要的多发群体实在成年人，成年人大多以为是随着年龄的增长导致视力的退化，很多人都不知道自己是得了夜盲症。关于鉴别是否有夜盲症有一个小方法是可以检测的，那就是在黑暗中呆上五分钟，要是你仍然看不到的话就极有可能是换了夜盲症。关于夜盲症大多数人都只知道需要多吃鱼肝油，得了夜盲症到底该吃什么呢？需要多吃哪些食物呢？

1.蔬菜

有国外学者曾在油脂和动物肝脏中发现有能治疗夜盲症的重要物质——胡萝卜素。因此，有夜盲症的人就需要多补充富含胡萝卜素的食物。诸如：胡萝卜、西红柿、玉米、青椒、红心甜薯等黄绿色植物性食品。

2.肉食

由于胡萝卜素在人体内可以转化为Va，所以对于富含Va的食物有夜盲症的人也需要多吃。例如：动物肝脏、家禽蛋类、奶等等，这也就是为什么有夜盲症需要多食用鱼肝油的原因了。

3.水果

对于夜盲症患者来说，苹果就是最好的水果了，因为经常食用苹果是可以防治夜盲症的。这样也真是应了那句俗语：“一天一苹果，医生远离我”。

夜盲症吃什么食物 夜盲症饮食指南

5 羊肝菠菜汤原料：菠菜500克，羊肝1具，谷精草15克，香油、食盐、味精各适量。

制法：将羊肝洗净，切片，放入碗中，加香油、食盐拌匀，腌渍片刻。菠菜择洗干净，切段。将羊肝片、菠菜、谷精草一起加水煎服，煮熟后加入味精、食盐调味即可。

用法：食肝饮汤。每日1剂，连服3～4剂。

功效：适用于视力减退、夜盲症。

6 苍术牛肝汤原料：牛肝150克，苍术9克，葱段、姜片、料酒、食盐、味精、胡椒粉各适量。

制法：将牛肝洗净，切片，放入锅中，注入清水，加入苍术，煮沸，然后加入食盐、料酒、葱段、姜片调味，烧至牛肝熟透入味，再加入味精、胡椒粉即可出锅。

用法：每日1次，连服数日。

功效：补肝、明目。适用于缺乏维生素A引起的夜盲症、视物模糊。

7 朱砂蒸鸡肝原料：鸡肝1～2具，朱砂0.3～0.5克。

制法：将鸡肝洗净切片，与朱砂同放碗中搅拌均匀，加入清水适量，隔水蒸熟，调味后即可食用。

用法：每日1剂。

功效：适用于夜盲症、视力减退。

想要通过食疗改善因维生素缺乏导致的夜盲症，应补充什么？

夜盲症是角膜营养性病变引起的，身体缺乏维生素A，导致角膜上皮干燥变质。白天视力正常，但晚上或光线暗的时候看不清东西。除了眼部健康管理外，还可以通过饮食来烹饪。把鱼肝洗干净，和15克大豆、两个鸡蛋一起放在水里煮就可以吃，特别适合夜盲症。将一个羊肝和500克菠菜洗净后，与15克骨精草一起放入锅中煮，每天喝一次，服用3~5天。

将150克胡萝卜和50克大葱去皮切成块，200克豆芽洗净根，在沸水中煮2分钟准备。在锅里放入适量的植物油，煮7次的时候，放入胡萝卜、葱、豆芽，调味就可以了。有凉凉的干名效果，适合夜盲症。洗净1~2个鸡肝，与0.5克朱砂一起放入碗中，加入适量水，用单数蒸，每天服用一次，持续一周，适用于视力减退和夜盲症。150克红薯也洗净切碎，约200克干洗，一起放入锅中煮，每天喝一次，服用3天，具有清热养肝的功效。

将100克猪肝、200克胡萝卜切干净，放入碗中，加入适量的水和精盐煮熟即可食用，提高视力，减轻眼睛疲劳和干燥感。将30克榛子洗净捣碎，然后和枸杞一起放入锅中煮开。过滤掉渣滓，取出汤，然后放入50克洗净的大米和锅中煮成粥。特别适用于肝血缺损引起的视力减退、夜盲症、头晕等。将150克牛肝洗净，放入锅中加水，放入9克苍术煮，放入调料味道即可，每日一次，连续使用一周。

凡是有夜盲症家族史的，都要做好基因检查，以免影响下一代。均衡可以合理摄取身体的营养，补充维生素A，从蔬菜牛奶和鱼类中获得，可以增强视网膜分辨力。多吃绿叶蔬菜和水果，尽量少吃辛辣刺激性食物，合理使用眼睛，减少玩手机和电脑的时间。

暂时的夜盲由于食物中缺乏维生素A或部分消化系统疾病影响维生素A的吸收，视网膜杆状细胞不合成视紫红原料，引起夜盲。这种夜盲是暂时的，多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等可以补充维生素A的不足，很快就会痊愈。获得性夜盲通常是视网膜杆细胞营养不良或本身的病变引起的。这种夜盲常见于扩散性脉络膜缺血萎缩等，随着有效治疗和疾病的痊愈而逐渐改善。

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