啤酒相信大家多少都喝过一些,尤其是夏季,喝点啤酒可以有效清凉解暑,本身损伤并不大,但是很多人却用啤酒借酒浇愁,如果喝多了对于身体和肝脏的伤害却是极大的,另外其实啤酒也所有保质期的,一旦过了保质期,再饮用的话,对身体的伤害会更大,下面一起来看看喝过期啤酒的危害。
1、啤酒过期了能喝吗
若是没有变质,喝了不会有大问题,但是为了自身健康考虑,不建议喝。
不同啤酒的保质期不同,瓶装啤酒的报质期一般在6个月左右,有些有12个月左右,啤酒若是过期保质期是不建议喝的。不仅口感风味大打折扣,若是已经开始滋生细菌,喝了还会有肠胃不适反应。
2、喝过期啤酒会怎样
过期的啤酒容易变质,各项指标会下降,细菌数量有会逐渐增加,随着过期时间的延长,还会有浑浊或者沉淀物产生,那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固,这样的啤酒口感风味变差,营养全无,人饮用后,轻则腹泻不适,严重会造成食物中毒。
3、喝了过期啤酒怎么办
喝了过期没变质的啤酒,身体一般不会产生什么不良反应,无需过多担心,多喝点白开水即可;若是肠胃功能差,可能会拉肚子,可到药店购买药物治疗。
喝了过期变质的啤酒,轻则拉肚子,重则可能会有腹泻,呕吐,头晕等食物中毒症状,建议立即催吐,多喝白开水,立即去医院就诊。
4、过期啤酒的妙用
过期啤酒不能喝,扔了怪可惜,不够过期啤酒是有其他妙用,可以用其洗发护发;也能用过期啤酒擦拭冰箱,除异味,清洁玻璃;清洗真丝衣物,让衣物色泽鲜艳还可将过期啤酒倒在花草中,有很好的滋养土壤作用。
5、喝啤酒注意事项
1、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。
2、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
3、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量,即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜。
4、菜肴需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。
说完了怎么喝啤酒才健康,接下来我们再说说喝啤酒的坏处。
啤酒过期了不能喝,首先超过保质期的啤酒会在口味上发生变化,其次过期的啤酒所含的多种酸类与蛋白质起氧聚化合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状,严重时还会引起食物中毒。
过期的啤酒还可以有很多其他的用处,比如浇花,过期的啤酒可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖,还有其他的营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒就能延长鲜花的保鲜期,用过期的啤酒水浸泡深色衣物可以使衣物变得柔软,恢复原本的颜色。
新衣物泡过后还不容易脱色,啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛,把少量啤酒直接浇到花盆中即可,啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗头发可以让头发柔顺、富有光泽还能去屑。
啤酒过期最容易变质,各项指标下降,细菌数量增加,严重的会浑浊或有沉淀物.最好不要喝。 不能喝!!!可是可以用来浇花!!!因为啤酒中富含营养有液体面包之美称。。。这样花儿就会得到养份。。。开的特别漂亮。。。而且延长花期。。。可以废物利用。。。扔了可惜。。。人不能喝过期的。。。可是花却需要。。。 如果家里没花则可以用来洗头发。。。头发清香。。。而且去头屑。。。止痒。。。还可以用来擦衣柜之类的。。。又干净又亮。。。 啤酒太多好处啦。。。我是不喝酒的。。。但是好的啤酒我还用来烧菜。。。
过期的啤酒不能喝。
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
二、喝过期啤酒的危害有哪些
众所周知,食物都有个保质期,一旦超过了保质期就会对身体造成危害,会很容易中毒,啤酒过期也是较容易发生变质的,各项指标也会随之下降,可能会出现浑浊现象还有少许的沉淀物,这样的啤酒较好还是少喝为好,尽量是不喝。不要为了一时的舍不得造成较后身体的麻烦。所以,过期的啤酒不要饮用。
过期啤酒首先会在口味上发生变化。其次,超过保存期的啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现腹泻、呕吐等症状、严重时还会引起中毒。
三、哪些人群不适合喝啤酒
消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。
有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝。此外,未成年人、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
四、喝啤酒有哪些注意事项
1、饮用啤酒不宜过量;
2、消化系统患者不宜饮用啤酒;
3、不宜以啤酒送服药品;
4、不宜同时吃腌熏食品;不宜与烈性酒同饮;
5、大汗之后不宜饮用啤酒;
6、不宜用热水瓶贮存散装啤酒;
7、不宜饮用超期久存的啤酒;
8、不宜饮用冷冻啤酒。
所以啤酒过期能喝吗?其实,是不能喝的,啤酒过期后会对人体产生一些不好的成分,最好不要饮用,对身体健康有影响。但是过期的啤酒也是有其他用处的,它可以用来洗头发啤酒中含有大麦的啤酒花这一类物质对头发有滋润作用,直接抹在湿发上再洗掉就可以了。
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