五种难吃食物有助延寿

动得快活，筋骨永不老。生命在于运动。老年人要选择一两项适合自己的运动，可以激发身体活力，减缓老化，还有助于增强体质，提高免疫力。运动对于筋骨也大有裨益，筋骨互相关联，筋对骨有着支撑、保护、缓冲的作用，锻炼时筋骨同练，当筋变得更为坚韧，就能对骨头起到更好的保护作用，防止骨折。

五六十岁的中老年人，可以选择运动量稍大的运动，比如做操、打球、跳舞、打太极拳等，运动量以微微出汗为宜;七八十岁的老人要适当减少运动量，最好的 运动是散步，可以在下午三四点外出散步半小时，运动量以感到轻松、愉快为宜。天气不好时，在家里甩臂、弯腰、抬腿，也是不错的运动。

吃出均衡，机能永不老。老年人的消化功能逐渐减弱，更要想办法做到营养均衡。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士，每天饮食坚持“三个一”：早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，每天吃一个苹果，而且一日三餐多吃素，少吃肉。老人也要以此为借鉴，每天吃肉、蛋、奶，但不要太油腻，不要口味太重。

山药、土豆、白菜、萝卜、豆浆、蜂蜜、香蕉、橘子、苹果都是比较适合老年人的食物。在做法上，要以炖菜为主，炖菜比较软烂、清淡，易于消化。历代养生 家对老人喝粥都十分推崇，称粥为“世间第一滋补食物”。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺，比较适合老年人，小米粥、燕麦粥都是不错的选择。也可以把黑 芝麻、核桃、薏米等按照口味调配，打成五谷米糊当晚饭吃。需要注意的是，老年人不要吃太饱，一般以七八分饱为宜，但也不要饿着，尤其是低血糖、低血压的老 人更不能饿，可以在下午4点左右适当加餐，吃些点心、水果、坚果等。

主动交流，心情永不老。对于老人来说，不要整天把自己关在家里，要多走出家门，多参加社会活动，多和家人以外的 人进行交流，比如去小区、公园散步时，主动和其他人聊天，这样大脑能积极运转，心情也会更好，能防止抑郁。研究发现，家庭社会的支持，以及亲朋好友间多交 流，可以减少患病几率，有助于延年益寿。也可以培养自己的爱好，比如书法、摄影、旅游等，从中找到生活的乐趣。此外，老年人也可以尽己所能多帮助别人，比 如做志愿者参与社区服务，可以提升自我价值感，帮助别人的同时快乐自己。

五种难吃食物有助延寿

粗糙的食物

有些人不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”，偏爱精细的香米和白面制品，其实扎嗓子的是宝贵的膳食纤维。它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。

发涩的食物

单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时，也不要把那层褐色的皮去掉。

味酸的食物

和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。

发苦的食物

食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚，以及巧克力里面的多酚，它们都是有助预防癌症和心脏病的成分，苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，吃水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，适当要吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条，做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。

味冲的食物

洋葱和大蒜是很多人唯恐避之不及的食物，因为它们味道太冲，甚至吃完之后嘴里会有难闻的气味。其实，这股冲味来源于硫甙类物质和烯丙基二硫化物，它们可有效预防癌症，广泛存在于萝卜、蒜、洋葱等食物中。因此，日常饮食不要忽略它们，萝卜可以做成泡菜、炖排骨汤，洋葱可以用来拌凉菜，大蒜最理想的吃法是生吃。进食大蒜、洋葱等食物后觉得口气难闻，可以嚼食少量茶叶。

不好吃的食物有营养价值吗

香喷喷，甜滋滋的食物大家都喜爱，像哪些又酸又苦又涩的食物就遭到很多人的嫌弃了，远远闻到都恨不得“退避三尺”了，哪里再能吃得下呀。于是这些食物被“嫌弃”多了，就成了公认的“难吃食物”。但是，养生要提醒你，这些“难吃”食物含有的营养成分并不少，甚至还有一些了不起的营养功效哦!那这些难吃的食物到底有什么神奇的营养功效呢，下面一起来看看吧！

1、粗糙食物——丰富的膳食纤维

现代人越来越来越追求精，吃米饭要挑白米白面，日常生活中喝个水也要选择纯净水什么的。但在吃的方面，我们要粗糙些好，粗糙食物含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、帮助身体排毒，减轻体重。尤其你在过年过节各种大鱼大肉时，可以多吃这些粗糙食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

2、涩味食物——强抗氧化物质

很多人吃柿子葡萄等水果，喜欢把表面那一层皮去掉，理由是觉得这些水果皮涩味太重了。其实这些水果皮它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益，而且还有防晒美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女人来说是非常不可多得的美容食物，下次吃这些水果的时候不要再把这么好的水果皮浪费掉呀。

3、大蒜洋葱冲的食物——杀菌消炎

冲的食物，不少人受不了。比如大蒜、洋葱等，有些人觉得吃了还会留口臭，影响自身形象，所以日常生活中绝不会碰这些食物，殊不知，这些冲的食物可身体可是大有好处，比如大蒜可以杀菌消炎。如果小伙伴们实在怕这些味道，可以在吃完这些“冲”的食物后，可吃茶叶、核桃仁减轻大蒜的味道，在吃的时候就不怕冲的味道了。

以上就是养生介绍的三类日常生活中很多吃货认为难吃无比但是却很养人的食物，如果你平常也很抵抗这些食物，看完这个文章以后，你就要纠正自己的饮食观念了，虽然香甜的食物好吃美味，但也应该适当吃些这些“难吃“的食物哦，这些食物会给你带来意想不到的效果哦!

世界上最难吃的食物都有什么？

第一种：北京豆汁
北京的豆汁是北京，非常有名的一种特色小吃，地道的北京人基本上从小到大都会喝豆汁，他们认为豆汁是最营养，也是最有特色的一种小吃。但是外地人如果去北京旅游喝豆汁的话，会发现这种斗志真的没有像北京人说的那样很好喝，他就是像那种变了质的豆浆一样，喝起来酸酸的，让人很难接受。

第二种：口味蛇
光是听到这种美食的名字，就觉得很害怕了。大家可能也很难想象，这道菜究竟是什么样子的呢？这道菜还被称为中国之最，如果喜欢吃辣的人，肯定非常喜欢这道菜，但是如果不吃辣的人，吃到这道菜，以后肯定会非常抗拒，因为它真的很辣很辣。

第三种：凉拌折耳根
折耳根就是我们平常所说的鱼腥草，这种菜味道非常大，吃进嘴巴里，以后会有一股很大的腥味在嘴里停留久久都不能散去。但是在川渝一带经常会有这种菜的出现那个地方的人都非常喜欢，把它用来做凉拌菜吃，外地人就算没有吃到，闻到那股味道都接受不了。
第四种：毛鸡蛋
这个东西看起来就非常恶心，他是未成熟的小鸡仔，而且这种鸡仔还是在鸡蛋中，真的是非常惊悚了，更别说把它吃下去了。关键是如果你要吃这道菜，你再吃的时候还要忍受那些小鸡仔的鸡毛，因为那些小鸡仔的鸡毛，不会把它处理掉的。相信这道菜很多人公司看一下就不敢吃了吧？
第五种，瑞典鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
第六种意大利蛆虫奶酪
CasuMarzu是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。Casu Marzu的意思是"腐坏的奶酪"，或者可以直接称它为"蛆奶酪"。它在意大利撒丁岛非常流行，先选用一大块当地产的山羊奶酪，然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去，虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量，最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时，一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。最可怕的是吃奶酪时如果你不喜欢吃蛆虫，方法也很简单，拍打奶酪，受到惊扰的蛆虫会跃出15厘米高，这时只要双手盖住奶酪不让它们再回去就可以了。
第七种广西龙虱
龙虱又名水蟑螂，广西梧州的龙虱制作已经有几百年，是梧州人的家常小菜，在梧州食用价钱便宜，且因梧州环境污染不大，所以龙虱能无污染地生长。成年龙虱体型椭圆，长约3厘米左右。龙虱个体大小不一，呈流线体，以肉食性为主，也兼食植物性等，尤其善于捕捉水中的小鱼虾和水生昆虫为食。说它凶猛，是因为不仅吃小鱼小虾小虫蝌蚪，连体积比自己大几倍的鱼类、蛙类也会去攻击捕食，一昼夜吃掉10多只蝌蚪都不足为奇。
第八种，因纽特人的海燕肉
因纽特人生活在北美洲北部的美国阿拉斯加、加拿大和格陵兰岛等地，据史料记载，他们的祖先是亚洲的蒙古族后裔，因此他们都是黄色面孔，其中他们有一道美食，可以说是黑暗料理中的极品，制作方法就是将海豹肉和内脏清除，只保留皮毛和脂肪层，然后将一种被称为侏儒海燕的鸟类塞进腔膛里，一只海豹的腔膛能塞进三五百只海燕。缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵2~3年后取出食用，就是这样一道美食，是因纽特人最爱的美味，这股味道比瑞典的鲱鱼罐头还要刺鼻。

世界上最难吃的食物

美食在人们生活中有很大的地位，而现在人们生活水平提高了，基本上很多食物都能吃得到，但是这些食物也不一定都是好吃的，有的食物对于很多人来说那是无法下口的，那今天就来总结总结世界上最难吃的“5种”食物，这五种食物中中国也上榜了，而最后一个，说它难吃，几乎是世界公认的！接下来就来看看到底是哪“5”种食物上榜了！

1、仰望星空派。

这是来自英国的一种“美食”，是一种面包，听听这个名字还是很有诗意的，想必味道也不会太差，但是事实往往是你认为的仅仅是你认为的，这个仰望星空派可以说的天地人三界都容不下的食物，但又被冠以这么富有诗意富有哲理的名字，还是佩服英国人的独特口味，据说吃过这个同胞们，都吐了，而对于仰望星空这个名字，更多人愿意叫它“死不瞑目”。

2、皮蛋。

皮蛋这个东西其实我们国人基本上都是能够接受的，而且还很喜欢，不客气的说我最喜欢皮蛋瘦肉粥了，经常都会想着喝皮蛋瘦肉粥，虽然皮蛋深受我们国人的喜爱，但是在外国人的眼中，就觉得皮蛋是放了好几千年的臭蛋，吃了一口就会想吐，但我们国人伙伴们只想发声，明明是歪果仁们用错了方法来吃！

3、鲱鱼罐头。

本来我觉得没有什么食物，能比我们的臭豆腐还要臭了，直到我知道了瑞典的鲱鱼罐头，那个味道，真的足以让你终身难忘了，就像是连续吃了好几天的臭豆腐，结果最后拉稀了，然后拉出来的那个味道，好吧，这是一段有味道的文字，反正它的味道还找不到能与之匹敌的！

4、榴莲。

榴莲这个东西，很多人都对它无法忍受，屋里只要放一个榴莲，满屋子都是臭味，而且价格还老贵了，每次身边有人吃榴莲，大部分人都离得远远的，因为真的实在受不了那个味道，但是对于喜欢榴莲的人来说，榴莲的臭味在他们看来就是香味，真的是，难以抑制自己想吃榴莲的心情，但是很可惜榴莲还是让大多数人闻风丧胆！

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