天山雪莲的食疗偏方大全

天山雪莲的食疗偏方大全

天山雪莲在众多中药材中是非常有名的，可以治疗很多的病症，并且都有非常显著的疗效，选用天山雪莲，可以做成很多的食疗偏方，接下来小编将为大家做出详细的讲解，希望能对天山雪莲不了解的朋友提供一些参考，下面就跟随小编一起来了解一下吧！

一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下：选用十五克雪莲水煎服，每天服用两次，连续服用数日；或用十五克雪莲，半斤黄酒或白酒，浸泡一周后，口服2次每次20毫升，本方对于风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下的病症疗效显著。

二、治疗妇女崩漏：选用六克雪莲，十二克党参，炖鸡服用，能够用于治疗妇女崩漏的病症。

三、治疗男子阳痿：准备六克雪莲，当归、枸杞各三克，水煎服；或十五克雪莲，六克冬虫夏草，半斤白酒，泡一月，口服二次，每次20毫升，男性出现阳痿时，可服用本方进行治疗。

四、治疗肩肘炎、腰腿病：准备五十克雪莲，腹蛇一条，两斤白酒，泡一个月，每次10毫升，每日二次。肩肘炎、腰腿病的患者可选用本方进行治疗。

五、补肾强筋：准备六克雪莲花，浸入两斤白酒或黄酒中，密封浸泡一个月后服用。每次饮30-40毫升。坚持服用可以起到补肾阳、强筋骨的作用。

六、调筋补血、补肾：选用六克雪莲花，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液约100克，每饮30-40毫升。服用本方可以调筋补血、滋阴补肾。

七、温肾壮阳、补中益气：准备五克雪莲花，十五克党参，十克苁蓉，五克红花，两斤鸡肉。上药洗净，同装入纱布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅，文火炖2-3小时，滤出药液约1500克，每次适量。本方具有温肾壮阳、补中益气的功效。

天山雪莲的食疗偏方是有很多的，上文介绍的只是一部分，可以根据情况需要来选择天山雪莲的偏方，对上述介绍的这些病症有很好的疗效，但是为了确保服用的疗效性和安全性，尽量要听从专业的中医指导建议，这样才能够有所保障，希望本文能帮助到各位。

泡酸奶的雪莲的正确方法

雪莲菌泡牛奶有什么功效
天山雪莲菌泡牛奶的主要功效有增强人体机能抵抗力;改善心脏病、动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用;改善胰、肝、脾功能;对胆、胆囊及胆结石有积极的作用;缓解胃溃疡及十二指肠溃疡;“西藏雪莲菌”产生的抗生素具有消炎作用;使血压正常;改善胃病;防止病症发展;延缓衰老;消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素及人体不能合成且必需的多种氨基酸;对癌症有预防作用，并能消除抗癌药物的副作用;以上就是比较详细的关于雪莲菌的一些营养保健介绍，通过了解之后你会惊讶的发现，原来雪莲菌有很多的营养保健价值，不仅可以帮助我们平衡血压，同时还可以帮助我们提高自己的身体免疫能力，对预防心血管以及动脉硬化等疾病都有很大的帮助。

雪莲菌泡牛奶的做法
1、首先把2汤勺的雪莲菌分量，浸入新鲜的纯牛奶中24小时。

2、接着把浸养的雪莲菌，倒入过滤网中，牛奶由过滤网漏入容器内，然后把过滤网的雪莲菌，用凉开水冲洗干净，继续加入半斤新鲜牛奶浸养着，并且用一层薄薄的纱布盖好，防止灰尘进入。

3、一般，雪莲菌牛奶最好是在晚上睡觉前饮用，而且在此期间不要再喝任何的牛奶饮品;而且在停止饮用雪莲菌牛奶期间，那么雪莲菌还需要正常的过滤、冲洗、更换新鲜的牛奶。

雪莲菌泡牛奶小常识
1、雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。

2、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶(实在不适者可加点蜂蜜，但不可放糖)。

3、雪莲菌不可接触铁器及金属，(不绣钢等耐酸金属除外)，最好要用瓷或玻璃器皿盛入。

4、28天后雪莲菌会增加到双倍体积，可售给需要的人。

雪莲菌泡牛奶有害吗
牛奶和雪莲菌泡在一起，并不会产生对身体有毒性的物质，但是细菌是肯定存在的。“宣传中提到的神奇医疗效果，确实太勉强了。”雪莲种类繁多，如水母雪莲、毛头雪莲、绵头雪莲、西藏雪莲等等。临床上，中医界很少为病患开具天山雪莲的处方，而大家更勿以讹传讹，把天山雪莲视为治百病的神药，尤其肝、肾疾病者更要谨慎服用。所以，大家在服用天山雪莲菌泡牛奶时应格外注意。

干雪莲怎么吃

问题一：整颗干雪莲花怎么吃你好，用冷水将雪莲冲洗一下，然后浸泡30分钟。准备砂锅，将雪莲放入砂锅，好像煎中药一样，先用大火烧开。然后调成小火，慢慢炖20分钟即可。服用方法：做好的雪莲，每次服用6-10克就可以了。

问题二：雪莲干~怎么吃啊？热性，藏族老百姓将雪莲花分为雄、雌两种，据说雌的可以生吃，具有甜味，雄的带苦味。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳萎、月经不调、红崩、白带等症。
1、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。
[功效]补肾阳、强筋骨。
2、雪莲花6克，装入纱布包内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液1000 克，每次饮30-40毫升。
[功效]调经活血、滋阴补肾。
3、雪莲花5克，党参15克，红花5克，鸡肉1000克。上药清洗，同装入纱布袋内扎口，将鸡肉与药袋同时下锅，文火炖2-3小时，滤出药液1500克，每次适量。
[功效]温肾壮阳、补中益气、行水痛痹。
雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质.
雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克甲鱼一只（300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。
功能主治：除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。
食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。
宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。

问题三：晒干了的雪莲花怎么食用?1.雪莲甲鱼汤 :
雪莲5-10克,甲鱼300克,红花5克,葱,姜少许,盐,味精适量.
砂锅中加水适量,旺火烧开,下甲鱼,雪莲,红花,葱,姜,滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,加入少许盐,味精即可.
滋阴补阳,生津益气.适用于男子肾虚,阳萎,早泄,体弱无力.
2. 雪莲乌鸡煲
雪莲10克,乌鸡1只(500克左右),葱,姜少许,盐糖,味精,精炼油少许.
精炼油在煲中稍微加热,下葱,姜炒出味后加入发好的香菇,下盐,糖炒透,下乌鸡,雪莲,加水猛火炖,滚开后文火炖,肉烂后停火起煲,吃肉喝汤.喜辛辣的朋友,可以在食用前加入少量白胡椒.
补肾壮阳,调经补血,适用于男子阳萎,妇立小腹冷痛,不孕,月经不调,崩漏等症.
3. 雪莲南瓜羹
雪莲5-10克,南瓜600克,鲜奶600克,花生粉60克,花菜200克,绿花菜200克,小麦胚芽粉60克.
将南瓜煮熟连皮打成泥,加入鲜奶,小麦胚芽粉,花生粉煮成糊汤,白花菜,绿花菜切小朵,用高汤煮熟,将花菜加入糊汤中即可.

问题四：干的雪莲花怎么吃希望能帮到你,关注我们的微信公众平台，每天都有美容养生保健的知识发布。
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内服：煎汤0.6~1.5g；或浸酒；以沏茶的方法泡水喝10~15g，日2~3次。外用：捣敷
使用注意
孕妇，阴虚火旺者忌服。过量可致大汗淋漓。酒剂量宜减少。大苞雪莲花不宜泡酒服
功效
温肾壮阳，温经散寒，温肺化饮，祛风除湿。
本品甘、苦，性温。甘温补肾壮阳，苦温温经散寒，祛风除湿，入肺经有温肺化痰之功。
温肾壮阳。用于肾虚阳痿、腰膝酸软；用于女子月经不调、崩漏、带下。前者配伍冬虫夏草泡酒饮用，后者配伍峨参、党参，炖鸡食用。
2.温经散寒。用于妇女少腹冷痛、闭经、胎衣不下等证。雪莲花15g，加白酒或黄酒100mL，泡7天，每服10mL，1日2次。
3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪莲花全草1~1.5g，研末冲服，1日3次。
4.祛风除湿。用于风湿痹痛，关节曲伸不利。雪莲花50g，切段，白酒500mL，浸泡10天，每次10mL，1日2次。或以雪莲花注射液肌肉注射，每次2~4mL，对风湿性关节炎有一定疗效。
5.用于雪盲、牙痛。雪莲花6~12g，生吃或水煎服。
6.用于外伤出血。雪莲花适量，捣烂敷患处。

问题五：晒干的雪莲花怎么泡茶？可以直接泡。最好是煮一刻钟左右把药性煮出来再喝。
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药用方法
1．雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升
雪莲花炖鸡。
【功效】补肾阳、强筋骨。
2．雪莲花6克，装入纱布包内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1.5小时，滤出药液1000 克，每次饮30-40毫升。
【功效】调经活血、滋阴补肾。
3．雪莲花5克，党参15克，红花5克，鸡肉1000克。上药清洗，同装入纱布袋内扎口，将鸡肉与药袋同时下锅，文火炖2-3小时，滤出药液1500克，每次适量饮用。
【美容方法】
雪莲美容敷面膏：可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。
具体配方是：
25g雪莲粉（一朵），20mL芦荟鲜汁，30mL黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少许。调匀，置于冰箱中可延长使用期。经此膏敷面，经40~45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。只要做1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤 *** 、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能使冻疮或留有疤痕的皮肤复原。
对黄褐斑，可用雪莲粉30g、绿豆粉15g，用少许鸡蛋白调匀，每天涂斑3次，经过一个月，黄褐斑、肝斑等可逐渐淡化。
食疗方法
1．雪莲乌鸡煲
原料：雪莲20克，乌鸡一只（500克左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
2．雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.
3．雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克，甲鱼一只（300克左右），葱姜少许，盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。
功能主治：除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。
食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。
宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。[2]
4．雪莲花泡酒
1）功效：
一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软，性功能衰退，妇女月经不调痛经，崩漏均有很好的疗效。
二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。
三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂，雪莲多糖等.其防晒指数高达22DSE.因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春。
2）用法：
一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经，胎衣不下，雪莲15克水煎服，每日二次，连服数日；雪莲15克，黄酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。
二、妇女崩漏，雪莲6克，党参12克，炖鸡服。
三、男子阳痿，雪莲6克，当归、枸杞各3克，水......>>

问题六：干雪莲花怎么吃最好你好，1、雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封30日后服用。每次饮30-40毫升。 [功效]补肾阳、强筋骨。 2、雪莲花6克，装入纱布包内扎口，老母鸡一只，加...

问题七：雪莲怎么吃最好雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。
雪莲果的食用方法有：
1、 从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接啃来吃；
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道冬令滋补佳肴；
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
4、 现在更有业者瞄准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。
1. 雪莲火锅：用天山雪莲花干煮成的高汤，渗透出幽幽的清香，加入杞子、生姜等活血之物，加添活血功能。
雪莲糕点：用浸泡雪莲花的水以及雪莲花干、马蹄粉等制作成晶莹剔透的糕点，另有一种芬芳。
2.雪莲炖鸡
【配方】雪莲花30克，当归、黄芪、党参各10克，鸡1只。
【用法】将上药洗净，与鸡同时炖，每日一、二次，吃肉喝汤。
【功效】补肾助阳，调补冲饪。
【主治】肾阳虚之不孕。
3.吉瓜炖雪莲
【主料】 蔬菜
【做法】 蒸
【味型】 香甜
【成菜】 热菜
原料 ：小南瓜1个，雪莲25克，枸杞少许 字串1
调料 ：冰糖少许 字串6
制作方法：
1、雪莲泡透，清洗干净，加冰糖蒸烂。
2、小南瓜刻花刀切开，去籽去肉，做成盅状。
3、炖好的雪莲放入南瓜盅内，撒上枸杞，上笼蒸透。 字串5
特点： 口感清甜，滋阴养颜
4.雪莲木瓜盅
特点： 美容养颜又有丰胸效果，真是一举多得
做法：1.木瓜去籽（最好是青木瓜，味道可以持久）待用，
2.取雪莲少许，浸泡（时间不宜过长）
3.也是最终要的一步，把雪莲放入备好的木瓜中，放入蒸锅
蒸熟，取出（喜欢吃甜的可以加少许蜂蜜或炼乳）口味自定。
5.党参雪莲花鸡汤
菜谱名称 党参雪莲花鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 此汤功用为祛寒壮阳，补中益气，消水肿，化痹湿，可防治腰膝软弱、倦怠、乏力、风湿关节炎、阳瘘、月经不调、带下等症。
基本材料 党参15克，雪莲花3克，峨参1.5，蔻苡米100克，鸡肉200克，葱5克，姜5克，盐、味精适量。
【制作方法】
1、将党参、雪莲花、峨参择净后，党参、雪莲花切成约1寸2分长的段，峨参切成片。
2、党参、雪莲花、峨参放入纱布袋内，扎紧袋口。薏苡米用清水淘净后，装入另1只纱布袋内，扎紧袋口。
3、鸡肉、两只纱布药袋、葱、姜放入锅内，用武火烧沸后，转用文火炖2～3小时左右。
4、捞出鸡肉，斩成6～8分见方的块。解开盛薏苡米的纱布袋，按所需量放入碗内，再加原汤、盐、味精搅匀即成。
服法：每日早晨1次，每次1碗，分10次服。
6. 水鱼炖雪莲
特色: 汤色清冽，味道鲜美
材料: 主 料：河鳖1只(约500克)，雪莲2克。配主 料：盐少许
1．河鳖剖腹，挖去内脏，用沸水飞水去血秽，去黑膜。 2．河鳖斩件，装入炖盅，鳖裙排放于面上。 3．雪莲用纱布包裹、扎紧后，置放于河鳖斩件上。 4．加入适量沸水，炖70分钟左右，至烂即成。调入盐后，即可食用。...>>

问题八： *** 干干雪雪莲花怎么吃最好雪莲要么泡水 泡酒 炖鸡也可以放

问题九：干雪莲毛茸茸的如何食用雪莲补气，去风湿。一般食用放炖肉里即可，因为是大补，要少放，药香很浓。如果是药用直接熬药即可。

问题十：干雪莲如何食用效果最佳。 5分 菊科草本植物绵头雪莲花、大苞雪莲花、水母雪莲花等的带花全株。又称雪莲、雪莲花。产于四川、 *** 、云南、新疆、青海、甘肃等地。夏季开花时拔起全株，除去泥沙，晾干。切碎用。
[性能]味甘、苦，性温。能补肾壮阳，除寒湿，调经止血。
[用途]用于肾虚阳痿，腰膝酸软；虚寒性崩漏，月经不调，带下量多；寒湿痹痛。
[用法]一日3~10g。煎汤，浸酒，入菜肴。
[附方]
1，雪莲虫草酒：雪莲30g，虫草10。用白酒500g浸泡。每次饮1~2小杯。
源于《高原中草药治疗手册》。本方用二者补肾壮阳。用于肾虚阳痿，腰膝酸软。
2，雪莲炖鸡：雪莲、黄芪各15g，仔鸡1只。鸡去毛和肠杂，洗净，切块，二药纱布包扎，与鸡一同加水煨炖，用姜、盐等调味。鸡烂熟时去纱布包，饮汤食肉。
本方以雪莲温肾阳，除寒湿，黄芪补脾益气。用于脾肾两虚，带下色白量多，或水肿，小便不利。
3，雪莲桂枝酒：雪莲、桂枝各15g，薏苡仁30g。用白酒500g浸渍。每次饮1~2杯。
本方以雪莲祛寒除湿，桂枝温通经脉，薏苡仁利湿舒筋。用于寒湿痹痛，关节屈伸不利。

雪莲花绒花怎么用，能泡茶吗？干雪莲花怎么清洗？

泡茶是中国人们餐前饭后的习惯。在热水的浸泡下，它们的功效往往可以更好的散发出来。那么雪莲花作为一种珍贵的药材，对人体有很好的保健作用。那么如果用它泡茶会有什么好处呢？
以下是雪莲花的功效：
1、雪莲花花苞具有除寒、去风湿、通经活血、强筋骨，促进子宫收缩，对各种风湿及妇科病患者有独特疗效,没有降低血脂作用。主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。

2、雪莲花茶 雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。注意：雪莲花苞含有毒性较大的秋水仙碱，不可长期当茶饮。

天山雪莲就像清热解毒的中药，雪莲对肺疾，如咳嗽，胸闷有一定效果，对女性的闭经，经期小腹胀痛，腰酸，还有关节炎也有一定的帮助，男性喝了会起到壮阳的效果，对不育症也有效果，雪莲泡水要长期服用，如果短期不见效果，雪莲对女性护肤的效果也好，雪莲用水煮着喝效果更好，可以跟茶叶，枸杞等一起喝效果更好。雪莲对外伤也有缓解的作用，雪莲功效很多。
这是食疗的小秘方：首先洗干净，用凉水泡发开 可以雪莲与鸡一起烧汤吃，营养价值较高 也可以用白酒泡浸，酒剂：雪莲花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml 天山雪莲属珍贵的药用花卉植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等成分，具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调。肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症。
(切忌对你或其他人有用，您应该找一款适合你的方法)
关于怎么洗这个问题我很高心回答其实很简单，干雪莲只要在泡水前，要先泡个几十分钟,然后要用清水冲洗，这样才好使用。（切忌应为雪莲性寒，常饮要注意，体寒之人要慎用。)

春季健脾的食物有哪些？健脾的食疗方法？

春天到了，我们蛰伏了一冬天的身体开始运动，一些隐藏的毛病开始出现。爱养生的人群，要准备保养自己的身体，首先要调养我们的脾胃，春天调养脾胃的食物有哪些？记得一定要根据自己的情况酌量进补，下面是健脾的食物，看的时候记得要记住。

春季健脾的食物有哪些山药
健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
玫瑰花
味辛、甘，性微温。理气解郁，化湿和中，活血散瘀，用于肝胃不和，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、倦怠无力、气血不足、失眠等患者良好的保健品。
鲫鱼
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食。脾胃虚弱，饮食不香者宜食。孕妇产后乳汁缺少者宜食。
小米
小米味甘、咸、性凉。入肾、脾、胃经。（陈粟米味苦，性寒），具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

包心菜
包心菜是一种很好的保健脾胃的食品，不仅能够清热解毒、里尼奥消肿，同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病。并且包心菜具有很强的抗氧化能力，多吃不仅能够增强身体的免疫力，同时还能够有效的保养皮肤。
黑豆
黑豆营养丰富，有“豆中之王”、“营养之花”之美称。古代养生家认为：“每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。”黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
毛豆
味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分丰富。
刀豆
刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用，尤适宜于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用。
健脾食疗方砂仁陈皮鲫鱼汤
功效：健脾祛湿材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼400克、芫荽4棵、生姜3片。做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。

鲜土茯苓煲猪肉汤
功效： 祛湿困、利筋骨、健脾益胃。材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉500克、生姜1~2片。做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
山楂扁豆金银肾汤
功效：开胃消滞、健脾祛湿。材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肾温水浸泡，洗净；猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3～4人量。
天山雪莲炖乳鸽
功效：驱风祛湿、祛寒除痹。材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法：雪莲洗净；乳鸽洗净，去脏杂等；猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升（约2碗量），隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。
栗子粥
原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚;

做法：山药去皮，红枣洗净，栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：本品具有健脾补肾的功效。

猪肚莲藕汤
原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

方法：将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油;莲藕洗净，去皮切块;将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。

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