古代筷子为什么长度是七寸六分,古人这么规定有什么道理

古代筷子长度定为七寸六分，暗合人“七情六需”，是古人对天地人伦的智慧凝练。

筷子的七寸六分：藏着人心与天地

中华文化三千年绵延不绝，器物之中多见先辈心思。饮食之具，尤以筷子为奇。筷子古称“箸”“梜”，至少用之三千余年，比之八千年历史的勺子、四千年的叉子，更见东方饮食的智慧。筷子材质多为竹木，取其天然，亦为安全。

这七寸六分的长度，最是耐人寻味。古人言“七情六欲”，饮食之间，人心毕现。鸿门宴上，范增举玦、项庄舞剑，皆在杯箸之间，可见一餐一饭，关乎人心向背。七寸六分，恰是“七情需节制，六欲当有度”的提醒。

再看筷之形制：一头圆，一头方。圆者象天，方者象地，一筷立于盘中，便如连接天地，暗合“天地人”三才之道。民间又有言，一双筷子称“阴阳”，不称“两根”，因古人忌讳将阴阳割裂。道家张三丰创太极，讲“一阴一阳之谓道”，筷之方圆，正是此理。相传张三丰观天圆地方，制筷以示“阴阳平衡”，饮食当合天地之道，故有此制。

饮食礼仪，更是不可轻慢。古人最忌讳在汤菜中搅动，视为大不敬，轻则斥责，重则惹祸。亦不可将筷子插于米饭之上，因祭祀时插香拜佛，此举如同亵渎，为礼法所不容。杜甫诗云“箸落杯长空”，一箸一落，间见修养。

十六两一斤：星辉照见市井诚信

再说这十六两为一斤的规矩，源头在秦。始皇统一六国，欲“书同文，车同轨”，更欲“衡石丈尺，斗甾升合”，使度量归一。李斯制钱币，却遇重量单位难题，始皇未置可否，李斯为难之际，想起鲁班旧事。

鲁班曾定十三两为一斤，取北斗七星、南斗六星之意。李斯思忖：十三之数，少了“福禄寿”三才，遂添三星，成十六两。自此，一斤十六两，半斤八两，便成市井常言。

道家吕洞宾游历市井，见商人用秤，言：“十六星辉，照见人心。半斤八两，不欺不昧。”劝世人诚信为本，秤星之上，亦是天理人心。这十六两，不仅是重量，更是古人对“天地人”和谐的追求——北斗主生死，南斗司禄命，福禄寿佑众生，合而成十六，暗合“天人合一”之道。

器物虽小，却见大道。筷之七寸六分，秤之十六两，皆非随意。古人之智，在于将天地人心、人伦常理，融于日常一箸一秤之间。这便是中华文化的根脉——日用而不觉，却处处见真章。

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