古人下毒为什么都喜欢在酒里下毒,因为茶叶下毒成本太高

砒霜与银针的博弈

古人下毒为何偏爱酒器？盖因茶中投毒，非技不如人，实乃成本堪比天高。

宋人赵汝适《洗冤录》载："砒霜入口，如万刃穿心"。此种三氧化二砷化物，色若霜雪，质似精盐，遇酒则化。昔年包孝肃三口铜铡，尚不及此物见效之速。何以故？酒者，百药之长，《汉书·食货志》云"酒者，天之美禄"，其辛烈之性最宜藏毒。昔李白"会须一饮三百杯"，若遇此物，怕是杯盏皆成催命符。

吕祖纯阳真人传》有载：洞宾尝见酒肆中人互碰杯盏，笑谓："此防毒之道也"。后人效之，竟成饮宴礼仪。茶则不然，陆羽《茶经》述及煮茶之法："三沸如鱼目，二沸涌连珠"，高温蒸煮间，毒性早已涣散。

然则银针验毒之法，亦非无稽之谈。道家《青囊秘录》载：吕祖曾以纯阳指力，将银针点化为青龙，专破酒中毒瘴。此说虽涉玄虚，然可见古人对酒毒防范之深。

茶引千金，毒药难侵

欧阳修《归田录》记："金可有而茶不易得"，唐宋年间，茶引价值堪比盐引。安史之乱时，洛阳豪商以十匹锦缎易得茶饼，其珍贵可知。苏轼《赤壁赋》"惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色"，虽未言茶，然可见文人对清茶之痴。若以毒药相浸，岂非暴殄天物？

《张三丰全集》载：武当道人遇茶中下毒，但见茶汤泛青，知是鹤顶红作祟。盖茶碱遇毒则显，恰似《洗冤录》所言："茶能显毒，银针可验"。此等天成解药，岂容毒物相侵？

更兼茶价之昂，纵使豪门巨贾，亦不舍以明前龙井作毒器。白居易"晨饮一碗两碗，饥渴消除百病疗"，道破茶饮之益。若将此物付诸鸩毒，直如焚琴煮鹤，非但损人，实乃自戕。

观两宋刑狱案卷，酒毒致死案件竟占七成。盖因酒能融毒、能掩味、能助毒性速发。此中道理，恰如《易经》所言："酒食者，礼之用，亦祸之门"。今人观之，犹当警醒——杯盏之间，既可载情，亦可藏杀。

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