宋朝怪事：士兵们为何饿死也不吃小米

宋朝怪事：士兵们为何饿死也不吃小米

在宋朝，南方士兵宁愿饿死也不愿吃小米，这背后隐藏着多重原因。

首先，我们需明白，南方人自古以来就未曾见过小米，更不用说习惯其口感。正如《易经》所言：“饮食者，天之所生也。”南方人习惯了稻米的细腻与香甜，而北方的小米对他们来说则如同嚼蜡，难以入口。加之战争环境恶劣，小米难以保存，粗糙且无味的食物更加剧了士兵们的抵触情绪。

南北差异与生活习惯

南宋初期，韩世忠、岳飞等将领皆为北方人，他们的部下也多是北方精壮汉子。然而随着时间推移，北方流民逐渐减少，南方士兵成为主力军。这些士兵长期过着养尊处优的生活，早已习惯山珍海味，自然无法接受淡而无味的小米。这种奢靡的生活环境让他们觉得度日如年，又怎能要求他们每天委屈自己吃些无法接受的食物呢？

在这种情况下，南方士兵宁愿饿死也不愿意吃小米，这不仅是对食物的拒绝，更是对生活环境的一种抗议。

绍兴和议与兵员变化

绍兴末年，金朝统治者要求南宋归还“北人之在南者”。高宗、秦桧为了满足金国的要求，将大量北方流民送回北方，导致南宋军队中北方人的数量急剧减少。此举不仅削弱了宋军的战斗力，也让北方百姓心寒，不敢南来。

此外，随着大批北方人的南迁，长江流域一带的农民开始种植小米。如沅、湘间多山，农家惟植粟。南方瑶人耕山为生，以粟、豆、芋魁充粮。这些记载说明南方人并不单纯食大米，小米也成为不可替代的主食。然而，即便如此，南方士兵依然不愿吃小米。

这背后的原因不仅仅是饮食习惯的差异，更深层次的是文化与心理的隔阂。

王之道曾言：“吾之将士，比自讲和以来，初无尺寸之劳、毫发之功。二十年间，享其富贵尊荣。黄金白璧，歌童舞女，充知私室，朝游暮宴……”这些描述揭示了当时士兵们的奢靡生活，使得他们在面对艰苦条件时，更难接受粗粮。

吕洞宾有诗云：“一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。”这句诗不仅描绘了道家修行的境界，也暗示了小米虽小，却蕴含着丰富的营养和能量。然而，对于那些习惯了奢华生活的士兵而言，小米再好，也难以入喉。

综上所述，南方士兵宁愿饿死也不吃小米，这背后既有饮食习惯的差异，也有文化心理的隔阂，更有对现实生活的无奈与抗议。

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