和尚每天都是吃素 还是肥头大耳 看看他们的伙食就懂了

和尚肥头大耳，非关佛法，实乃饮食与修行之别。

斋饭里的乾坤

世人多以为，佛门弟子既已出家，四大皆空，饮食清淡，身形当如枯木寒岩。然则，观庙堂之上，高僧大德，体态丰腴者亦不在少数。此中缘由，需从历史与饭碗中寻答案。

佛家初入中土，本无断肉之戒。僧人托钵乞食，随缘而化，施主予何物，便食何物。及至南朝，梁武帝萧衍，笃信佛法，以帝王之尊，颁令天下僧侣食素，“一切众生，皆是佛子”，此令一出，素食遂成汉传佛教千年之规。此举虽清净了僧团，却也筛去了诸多耐不住清苦的凡夫。

然而，

口腹之欲，最难降伏。看似清规戒律，若厨下用心不纯，以油盐调味，仿荤仿素，则与俗家何异？

僧道之别，在形更在心

谈及此，便有人问，同为吃素，何以世人印象中，道士多清瘦，和尚多富态？此问，一半源于戏说，一半源于修行法门之别。

影视剧中，为显佛之慈悲，常选体胖演员，以塑“大肚能容”之像；为彰道之风骨，则择形瘦之人，以现“御风而行”之姿。此乃艺术之塑造，非尽是现实之写照。然其背后，亦暗合两家修行之差异。

佛家重慈悲入世，寺庙多建于通都大邑，香火鼎盛，供养丰厚。僧侣们除了个人修行，还需应酬信众，主持法会，饮食或随之丰腴。而道家，尤其是内丹一派，重清净无为，

昔有张三丰，数月一食，或数日不食，行止如风，其形清癯，非为饿，乃以气养身，所谓‘辟谷’是也。

一日一餐，或数日一餐，或数月一餐，或长年不餐，亦不饥，亦不死。

故而，

人之胖瘦，岂在荤素？在乎心也，在乎行也。心若清净，饮食有节，动静合宜，则身自康健。若心有挂碍，纵然长斋绣佛，亦不过是‘酒肉穿肠过，佛祖心中留’的托词罢了。

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