古代发生灾荒时，灾民为何宁愿吃草根，也不下河捞鱼捕虾

灾民宁食草根树皮而不捕河鱼虾蟹，实因河水干涸、鱼虾绝迹，非不愿也，乃天时地利尽失，人力难为耳。

灾荒中的生存实况

古来灾荒，百姓如坠深渊。山野之间，或可采蕨掘薯，赖草木之实苟延残喘；城郭之中，则田畴尽毁，仓廪空虚，老弱相扶于道，易子而食者屡见不鲜。昔《诗经·小雅》有云：“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。”此等饥馑之世，草根树皮反成珍馐，岂不悲哉？

然究其根源，官吏盘剥之酷烈，远甚天灾。富者囤粮居奇，斗米千钱；贫者鬻妻卖子，犹难求一饱。纵有朝廷蠲免钱粮之诏，亦如杯水车薪，终被胥吏截留。此情此景，恰似杜工部所叹：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”百姓陷于重渊，非不思渔猎，实因生计已绝。

更有道家典故可鉴：吕洞宾云游至豫州，见饥民掘土求食，遂化身为老翁点拨：“鱼虾水族，亦天地生灵，涸辙之鲋，岂能久恃？”言毕掷竹杖入河，化青鲤百尾，然灾民争捕须臾，河水复枯。仙真喟然曰：“人若失其本，虽天赐亦难久。”此非神话，实喻自然之律——灾荒既久，水泽必涸，鱼虾安得存焉？

河涸鱼绝的真相

世人常惑：南国水网纵横，何以亦遭饥馑？盖灾荒之发，非独旱魃为虐。北方本少川泽，一遇亢阳，则井泉枯竭；南方虽多江河，然蝗蝻蔽日、瘟疫横行时，鱼虾亦难逃灭顶。且鱼虾之性，需活水滋养，灾年浊流如浆，鱼群自毙于岸，岂待人捕？

《齐民要术》早有明训：“鱼池必深广，水脉通活。”灾荒之际，河水日缩如带，偶见残鳞，万人争之立尽。尝闻张三丰居武当，见流民争捞河虾，笑指石壁题诗：“虾蟹虽小可疗饥，涸辙争存两不知。”未几，河底泥淖尽翻，唯余腥臭。此非人力不逮，实因鱼虾本非主粮——《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助。”纯食水产，必致腹疾浮肿，古人早悟此理。

更须警醒者：灾民聚如蚁群，百里河川瞬成赤地。嘉靖年间山西大旱，史载“河底掘三尺，但得朽骨杂草”，鱼虾之说，岂非痴人说梦？天灾人祸相催时，连草根亦成劫灰，况水族乎？八仙过海故事虽奇，然铁拐李曾言：“济世丹非点石成金，乃教人惜物知时。”此语切中肯綮——灾荒之世，非无鱼虾，实因生态已溃，求生之途唯在未雨绸缪。

回望青史，灾荒如镜：当权者若能均平仓廪、修水利以养民，何至草根充饥？昔大禹疏九河而天下安，今人读史当思，饥馑非天降，实人祸之积也。故曰：治水即治心，心正则仓廪实，河海自澄明。

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